سوپ کھانے میں روزانہ خرچ کیا جانا چاہئے. لیکن کس طرح بچوں اور بڑوں کی رضا کے لئے ان کے تیار کرنے کے لئے؟ بالکل، مشہور ٹی وی پرستتکرتا سے اصل ترکیبیں کی نجات کے لئے آئے. اس طرح سے ایک دعوت کسی کو انکار نہیں کریں گے. قددو آمدورفت ہیں نہ صرف مزیدار ہے، لیکن یہ بھی مفید. یہاں تک کہ نمک کی ایک اناج کے ساتھ اس کی مصنوعات سے تعلق رکھتے ہیں وہ لوگ جو کوشش کر رہے، ان کے ذہنوں کو تبدیل کریں گے ایک قددو سے سوپ جولیا Vysotsky کی طرف سے. مسالیدار، اور مسالیدار غذا: اس کے ہتھیاروں میں تمام ذائقہ کے لئے کی ترکیبیں مل جائے گا.
قددو کے مفید خصوصیات
قددو - آپ کے مواد کو بھی تعلقات بہت مفید وٹامن اور عناصر شامل ہیں. میگنیشیم، پوٹاشیم، آئرن، کیلشیم، فائبر، چینی، پروٹین - یہ انتہائی ضروری جسم مادہ کے صرف ایک چھوٹے فہرست ہے. اس سبزی پیٹ، arteriosclerosis کی، تپ دق، ذیابیطس، گاؤٹ کے امراض اور دیگر کئی بیماریوں میں مفید ہے. ایک قددو کے تمام فوائد کو دیکھتے ہوئے، آپ کو باقاعدگی سے خوراک میں شامل کرنا چاہئے. جسم کی حالت کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے جو اس سبزی کی بنیاد پر ایک خاص غذا بھی نہیں ہے.
نرم قددو سوپ
مصنوعات کی ایک کم از کم سیٹ کے ساتھ، قددو کے سوپ بہت آسان ہو سکتا ہے تیار. کے لئے قددو کی کہ 300 گرام، کھلی اور بیجوں، ایک درمیانے پیاز، grated پر ادرک کا ایک چھوٹا سا چمچ، گاجر کے 150 گرام، جتنا ضرورت اجوائن، زیتون کا تیل اور لہسن کی ایک لونگ.
شروع کرنے کے لئے، تمام اجزاء کو تیار. لوکی اور گاجر درمیانے درجے کے کیوب میں کاٹ کیا جانا چاہئے. اس کے بعد انہیں ایک saucepan میں ڈال دیا اور اسے ہلکے سے سبزیاں ڈھکے تک پانی کے ساتھ بھرنے. چولہے پر کنٹینر رکھو اور درمیانے گرمی پر کھانا پکانا. نمک انہیں ایک چھوٹی سی کے لئے مت بھولنا. دریں اثنا، باریک کاٹ اجمود، پیاز اور لہسن. زیتون کے تیل میں ان اجزاء بھون اور اس میں ادرک اور ابلی قددو اور گاجر شامل کریں. ابھی ایک blender استعمال کرتے ہوئے تمام اجزاء پیسنا اور میز پر تیار ڈش کی خدمت. ایک قددو کے کھانے سے سوپ حاصل کریں. اس ڈش کی تکمیل تازہ جڑی بوٹیاں، مرچ اور croutons کے لئے ہے.
لوکی اور کریم
آمدورفت زیادہ نازک ذائقہ بنانے کے لئے، کریم کا استعمال کریں. بچے کی خوراک کے لئے موزوں جولیا Vysotsky کی طرف سے ایک قددو سے یہ سوپ. لے 600 گرام قددو کپ کریم تیار کرنے (چربی دودھ متبادل کر سکتے ہیں)، پنیر، خوردنی تیل، ایک درمیانے پیاز، بے پتی، نمک، سرخ مرچ، چینی، دار چینی اور تھوڑا سا کھلی قددو بیج (اخروٹ متبادل کر سکتے ہیں) کے 50 گرام . ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک saucepan میں قددو کے سوپ گھی. سبزیاں صاف کر رہے ہیں، اور پھر قددو درمیانی درجے کے کیوب کاٹ. چھوٹے ٹکڑوں، کھانا پکانے کے عمل کو تیز تر ہو جائے گا. ایک saucepan میں خوردنی تیل ڈال اور تمام مصالحے کے ساتھ بھون کٹی پیاز. اس کے بعد، اس کی بڑے پیمانے پر قددو پر شامل ہلچل اور ڑککن کے ساتھ احاطہ. وہ نرم (تقریبا 15 منٹ) ہو جب تک تمام اجزاء ابالنا. مستقل مزاجی بہت موٹی حاصل کی جاتی ہے تو، آپ کو پانی کی ایک چمچ شامل کر سکتے ہیں. جب تمام اجزاء کے لئے تیار ہیں، ہٹانے خلیج کی پتی اور ایک puree کے وزن میں تبدیل. اس کامل بلینڈر کے لیے. ایک الگ واقعے میں، دودھ اور کریم گرمی اور چٹنی میں شامل کریں. تمام ہلچل اور کم گرمی پر گرم کرنا. ایک الگ واقعے میں، بیج بھون اور ڈش میں شامل کریں. اس کے بعد، ایک چھوٹی سی دار چینی چھڑک ہم اپنے سوپ کی خدمت. لوکی کریم اچھی طرح سے جاتا ہے، وہ غیر معمولی ذائقہ نوٹوں کی تشکیل.
لوکی اور چنراٹ
آپ چکن یا کیکڑے شامل کریں تو مزید دل ڈش، باہر کر دیتا ہے. یہ ایک بہت ہی اچھا ہے ، مصنوعات کے مکس یہ سوادج اور غذائیت سے بھرپور بنانے. تیاری کے لئے یہ قددو کے 400 گرام، 700 ملیلیٹر شوربے، ایک درمیانے پیاز، 125 ملی لیٹر کریم، خوردنی تیل کے دو چمچوں، کی ایک چھوٹی سی پھلی لینے کے لئے ضروری ہے کہ گرم مرچ، تیار کیکڑے، نمک، کالی مرچ، چینی، اور سبز پیاز 150 گرام. لوکی پاک اور بڑے کیوب میں کاٹ. پیاز پیسنا اور دو اجزاء کو ملا ہے. پکا ہوا تیل تک ابالنا سبزی کے اس بڑے پیمانے پر میں اضافہ اور. پھر قددو شوربے میں مرکب ڈال اور ایک blender یا ایک سادہ tolkushkoy کا استعمال کرتے ہوئے ایک puree میں تبدیل. گزشتہ بدلے میں جولیا Vysotsky کریم کی طرف سے ایک قددو سے سوپ میں ڈالا. درمیانے گرمی پر ڈش گرم اور چکھنے کی تمام مصالحے شامل کریں. ایک الگ واقعے میں نے پہلے کھلی کیکڑے بھون. اس کے بارے میں 3 منٹ لگیں گے. سوپ میں سے ہر ایک کٹوری میں شامل کریں. باریک کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈش سجانے اور خدمت.
کے Peppercorn ساتھ سوپ
اور کیا اس سبزی جولیا Vysotsky کھانا پکانا کرنے کی پیشکش کرتا ہے؟ مسالیدار کھانے کی محبت کرنے والوں کے لئے قددو کے کریم. ، چکن شوربے کی ایک لیٹر، ایک سرخ گھنٹی مرچ، 1.5 کلو قددو، پیاز کے سر، ایک شکرقندی، خلیج کی پتی، ایک درمیانے سیب لے لو کری بڑے چمچ، نمک، کالی مرچ (0،5 چھوٹے چمچ)، دو بڑے grated نہیں ادرک تین کھلی لہسن لونگ، مکھن (فراانگ کے لئے)، کریم اور نیبو کا رس. پیاز اور مرچ کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. میٹھا آلو، سیب اور قددو - بڑے ٹکڑے. میٹھا آلو کی بجائے ایک عام آلو لے سکتے ہیں. کسی بھی طرح سے تین graters، لہسن اور پیسنا کا استعمال کرتے ہوئے ادرک کی جڑ. ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک پین میں پیاز اور گھنٹی مرچ ڈالیں اور اس میں بھون. پھر لہسن اور ادرک شامل کریں. ایک منٹ بعد برتن سیب، میٹھا آلو، قددو میں ڈال دیا اور شوربا کو انڈیل دے. اب آپ سب کی بوٹیاں، جس کی تعداد ذائقہ کے لئے سایڈست ہے ڈال کر سکتے ہیں. ہم ایک فوڑا سوپ لانے اور شعلے کو کم. تقریبا 20 منٹ کے لئے Tomim سبزیاں وہ نرم ہیں جب تک. اس کے بعد 30 منٹ کے لئے اڑےلنا کرنے کے لئے اسے چھوڑ دیں. خلیج کی پتی کو ہٹا دیں اور ایک puree میں بڑے پیمانے پر تبدیل. ایک پلیٹ میں جولیا Vysotsky کی طرف سے ایک قددو سے سوپ ڈالو اور کریم اور نیبو کا رس شامل کریں. اس کے علاوہ، یہ پکوان کی خدمت کی پٹاکھی اور بنا ہوا قددو بیج ہے.
سالن کے ساتھ سوپ
مصالحہ جات اس ڈش ناقابل یقین ذائقہ دے. صرف ہم ہمیشہ وہ اہم جزو کی مہک رکاوٹ نہیں کرنا چاہئے کہ یاد رکھنا چاہیے. مصفا قددو کے ایک کلو، 4 چمچوں مکھن، ایک درمیانے سائز کی پیاز کے سربراہ، خوردنی تیل کے ایک بڑے چمچ، 100 ملی کریم، سالن چمچ، تھوڑا سا پانی، نمک اور تازہ جڑی بوٹیوں لینے کو تیار کرنے کے لئے. بڑے حصوں میں قددو کاٹو. ایک بڑی saucepan لے لو اور خوردنی تیل کے ساتھ اس میں مکھن پگھل. پیاز گولڈن براؤن تک بڑے ٹکڑوں اور بھون میں کاٹا. پھر ایک برتن اور قددو میں مصالحے شامل کریں. تمام ہلچل اور ٹینڈر سبزیاں تک تقریبا 10 منٹ کے لئے ابالنا. مرکب موٹی بدل جاتا ہے تو، اس کے بعد تھوڑا سا پانی شامل کریں. پھر puree کے مستقل مزاجی اور ذائقہ نمک کو ختم سوپ پیسنا. کریم اور ایک گرم ڈش کا تھوڑا سا شامل کریں. گرینس، croutons کے اور پنیر کے ساتھ کھانا کھانے کی خدمت کرو. یہ جس کی ایک تصویر کے اوپر دیا جاتا ہے ایک قددو، کی طرف سے ایک مزیدار سوپ باہر کر دیتا ہے.
سبزی پکوان
تقریبا جانوروں کی مصنوعات کا استعمال نہیں کرتے کہ تمام سوپ قددو، سبزی بلایا جا سکتا ہے. یہاں ایسے ہی ایک ہدایت ہے. قددو کے 500 G، گاجر ایک کے وسط سے ایک لے لو اجوائن، خوردنی تیل اور مصالحے (دھنیا، زیرہ، ہلدی، کالی مرچ اور نمک). آپ بھی تھوڑا سا پانی کی ضرورت ہوگی. ہم گاجر اور قددو صاف اور ان کے درمیانی درجے کے کیوب کاٹ. پھر ہم ایک پین میں ڈال دیا اور یہ بمشکل سبزیاں ڈھکے تاکہ تھوڑا سا پانی ڈال. آگ پر کنٹینر رکھ. پین بھون تیل میں مصالحے کے ساتھ اجمود کاٹ. پھر قددو اور گاجر کو پھیلا دیا. جب تمام اجزاء کے لئے تیار ہیں، ایک علیحدہ کٹوری میں شوربے انڈیل دے. ایک blender استعمال کرتے ہوئے ایک puree بنائیں، ایک چھوٹا سا شوربے شامل کریں اور مطلوبہ مستقل مزاجی کو ڈش لانے.
چند تجاویز
تیار کریں قددو کے سوپ بہت آسان ہے، نسخے ایک پیشہ ور کی طرف سے موازنہ کیا جاتا ہے خاص طور پر جب. آپ کو گوشت (ترجیحا چکن) سوپ، چکن یا کیکڑے کا استعمال کرتے ہیں تو، یہ دل، غذائیت سے بھرپور کھانا باہر کر دیتا ہے. صرف سبزیاں، مسالے اور جڑی بوٹیاں لینے کی تیاری کرتے ہیں، سوپ دبلی پتلی اور سبزی کی میز پر خدمت کی جا سکتی ہے. بنا ہوا قددو بیج ڈش ایک خصوصی piquancy دے. وہ چھوٹے مقدار میں آمدورفت میں شامل کر رہے ہیں. قددو ٹوسٹ یا تھوڑا سا خشک روٹی کا سوپ کی خدمت کرنا نہ بھولیں. آسان اور صحت مند ڈش بالغ اور بچے دونوں میں اپیل کریں گے.