Baits کا پنکھ اور KFC - کیلوری اور کھانا پکانے کے راز

کوئ شک نہیں، KFC سے چکن کے پنکھ اور بہت سے محبت. حقیقت یہ کیلوری میں KFC بہت زیادہ ہے اس حقیقت کے باوجود، نیٹ ورک کے مداحوں چھوٹا نہیں ہو جاتا. یہ باورچی خانے میں اس مزیدار چکن کھانا پکانا کرنا ممکن ہے؟

کئی سنا KFC 11 خفیہ جڑی بوٹیاں اور مصالحے استعمال کرتا ہے کی ہے. اسرار ہدایت ہے اور اس طرح ایک تیز رفتار کی دلچسپی کا سبب بنتا ہے. اصل میں، کوئی بھی اس نیٹ ورک میں کیا ہدایت پکایا چکن پر یقین سے نہیں کہہ سکتا، لیکن اسی طرح کے مجموعے کو ایک مستقل بنیاد پر منتخب کیا جاتا ہے.

ایک امکان میدہ اور مرچ مرچ کا استعمال کرنا ہے. مثلا، اگر آپ آٹے کے ساتھ مرچ پاؤڈر مکس اور ڈالتے ہیں تو کچل کارن فلیکس بریڈانگ کرکرا اور تیز ہو جاتا ہے.

ایک مزیدار چکن کا راز کیا ہے؟

KFC کیلوری تین پروں کے حصے جس میں کافی ایک بہت ہے 254 کیلوری ہے. یہ پرورش کی قیمت کم کرنے کے لئے گھر میں اس ڈش کھانا پکانا تو ممکن ہے؟ ذہن میں رکھیں فراانگ تیل ہمیشہ تیار مصنوعات کی ایک اعلی کیلوری مواد شامل ہے کہ. آپ بالکل ہدایت کو دوبارہ پیش اور KFC میں پروں کو بنانے کے لئے ہر ممکن حد تک زیادہ سے زیادہ چاہتے ہیں، ڈش ضرور بہت متناسب ہو جائے گا. اس ریستوران چین میں کسی بھی حصوں چکن تقریبا 10 منٹ خصوصی fryer میں تیل کی ایک بڑی مقدار میں تلی ہوئی. گھر میں، اس ہدایت کو ایک گہری کڑاہی یا saucepan میں پیش کیا جا سکتا ہے، لیکن غذا ناممکن نامی ایک ڈش ہے.

تم کچھ پاک چالیں درخواست دے سکتے ہیں - جیسے تلی ہوئی چکن، بریڈیڈ 1-2 منٹ کے لئے اور پکی تک اس کے بعد تندور میں پکانا. اس صورت میں، گوشت رسیلی ہو گا، اور ہر ٹکڑے کی سطح خستہ ہے.

اس کے علاوہ، نیٹ ورک کیلوری میں KFC پکانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے چکن کے کس حصہ پر منحصر ہے. پہلے سے ہی اعلان کیا ہے، کی خدمت کے پروں کی پرورش کی قیمت 254 کیلوری ہے. ایک ہی وقت میں پانچ شدید بیت کا ایک حصہ 243 اسی طرح کھانا پکانے کی تراکیب کے ساتھ کیلوری ہو جائے گا.

تم کیا سب سے پہلے پر غور کرنے کی ضرورت ہے؟

خام چکن کا استعمال کرتے ہوئے اس ریستوران چین میں پکوان کی تیاری کے لیے. آپ کو ایک بلے ہلکے تلی ہوئی یا بیکڈ ٹکڑے ٹکڑے بھی خشک اور سخت گوشت ہو جائے گا میں فراانگ لے تو.

KFC قدرتی مرگی کا استعمال کرتا ہے، لیکن لاشوں کے کچھ حصوں کو بہت احتیاط سے منتخب کر رہے ہیں. آپ کو ایک ریستوران میں ایک ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے چاہتے ہیں، آپ کو بھی ایک اچھا گوشت کا انتخاب کرنا چاہئے. چکن بہت زیادہ چربی یا اندرونی اعضاء کی باقیات ہے - جب ضرورت تمام اضافی حصوں کو خارج کر دیا جائے. اس کے علاوہ، ٹکڑوں بہت بڑی نہیں ہونا چاہئے. بیت KFC اس طرح صرف سفید گوشت بنا دیا.

اس کے علاوہ، چکن ایک اچھا بریڈانگ رکھنے کے لئے نم رکھا جانا چاہئے، لیکن گیلے نہیں. ٹکڑے ٹکڑے پھر احتیاط breadcrumbs میں نافذ کر رہے ہیں - وہ تمام فریقوں پر ایک موٹی پرت تھا تاکہ.

پہلے سے ہی ذکر کیا ہے، کھانے کی گرمی مواد، نمایاں طور پر کم نہیں ہوگا کہ آپ ممکن اصل نسخہ جتنا قریب سے نقل تیار کرنے کی کوشش کریں اگر. لیکن یہ عنصر بند نہیں کرتا تو - یہ تجربہ اور اسی طرح کی ایک نتیجہ حاصل کرنے کے مصالح کا بہترین مجموعہ تلاش کرنے کے لئے کوشش کرنے کے لئے ممکن ہے.

گھر پر شدید KFC پنکھوں

دستخط نسخے کچھ غیر معمولی اجزاء پر مشتمل ہے جس میں اتنی لگ سکتا ہے، لیکن ذائقہ اصل سے بہت ملتے جلتے باہر کر دیتا ہے.

یہ ضروری ہو جائے گا کے طور پر:

• 1-1 / 2 کپ آٹا؛
• سوڈا کے 12 گرام؛
• 1 پیکیج خشک اطالوی مسالا "چار موسموں" (پاؤڈر)؛
• 2-3 انڈے؛
• 2/3 کپ دودھ؛
• 1 چمچ (15 جی) کالی مرچ؛
• ایک کڑاہی کے نیچے (1.3-2.5 سینٹی میٹر گہری کی ایک پرت کے لئے) کا احاطہ کرنے خوردنی تیل؛
• پاوڈر ٹماٹر کا سوپ کے 1 پیکج؛
• نمک چکھنے کی؛
• ذائقہ کالی مرچ.

کس طرح اس ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

بلے ملائیں. ایک بڑے کٹوری میں انڈے ڈال اور whisk - اگر آپ مرکب میں چکن ٹکڑوں ترک. دودھ 2/3 کپ شامل اختلاط ہے Whisk اور ایک طرف رکھ دیا.

خشک کھانے کی اشیاء کی جڑیں. ایک بڑے کٹوری میں خشک مکس سوپ، اطالوی پکائی، کالی مرچ اور آٹا شامل کریں اور ایک وردی جب تک مرکب مکس.

کوٹ چکن ٹکڑوں بلے پکایا. ہر ونگ لے لو اور بلے باز میں ڈپ. پھر اس میں آٹا مرکب اور اچھے رول میں ڈال. ضمنی کرنے کے لیے تیار پروں رکھو.

باقی چکن کے لئے ان اقدامات پر دہرائیں. ہر ٹکڑے کی کوٹنگ تک تمام حصوں برس رہی کے لئے تیار ہیں جاری رکھیں.

بھون پنکھ. اعلی پین میں میں Preheat تیل جو قدرے سسکارنا شروع ہوتی ہے اور 175 ° C درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے جب تک. کا استعمال کرتے ہوئے سندنش احتیاط درمیانی آنچ پر مرغی کی پین ٹکڑوں (نیچے جلد کی طرف) اور بھون رکھیں. 25-30 منٹ کے لئے تیل میں ٹکڑے ٹکڑے چھوڑ دو، کبھی کبھار رخ. کو Tangy ذائقہ کے لئے مرچ شامل کریں.

تیل ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے جب تک پروں پکانا شروع نہ کریں. دوسری صورت میں، ختم ڈش بھی جرات مندانہ ہو جائے گا.

کاغذ تولیے یا صاف کپڑے (مثلا باورچی خانے تولیہ) پر چربی ڈرین فراانگ سے ٹکڑوں کو ہٹا دیں. کسی بھی چٹنی، کولسلا، COB، فرانسیسی فرائز اور ایک بیر پر مکئی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. اس سے یہ مجموعہ آپ KFC میں پروں کو حاصل ہے کہ آپ محسوس کریں گے میں ہے.

اسی ہدایت کی طرف سے تمام چکن ٹکڑوں پکایا جا سکتا ہے. تاہم، اس ریستوران کے مینو شدید چکن، بلکہ کلاسک تلا نہ صرف پیش کرتا ہے. شدید اور اصل - مثال کے طور پر، KFC ہمیشہ بیت دو اقسام میں دستیاب ہیں. کس طرح آپ کے باورچی خانے میں ایک کلاسک ہدایت بہلانا کر سکتے ہیں؟

حقیقی stripsy KFC (بیت) - اسی طرح کی ایک ہدایت

اس کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

• چکن کے 800 گرام، سٹرپس کاٹا؛
• آٹے کی 3.5 کپ؛
• دودھ کی 0.5 کپ؛
• 1 انڈے؛
• نمک کے 1 چمچ؛
• 2 چمچ سرخ شملہ مرچ؛
• 1 چمچ کڑھی کھانے کے کمرے؛
• عالمگیر کی 1 چمچ چکن کے لئے پکائی .
• کوئی بھی خوردنی تیل کی ایک بڑی رقم.

کیسے پکانا ہے؟

، دودھ کے ساتھ انڈے ملائیں 0.5 کپ آٹا، مصالحے شامل تمام (سرخ شملہ مرچ کے سوا - یہ ضروری ہے 1 چمچ ڈال کرنے کے لئے)، اچھی نمک اور ایک blender میں بندوق مرکب میں whisk ایک. چکن کے سٹرپس میں ڈال دیا اور تھوڑی دیر کے لئے marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیں.

اس کے بعد، ایک صاف پلاسٹک بیگ لے اس میں آٹا، سرخ شملہ مرچ کے باقی چھڑک اور بہت اچھی طرح سے ہلچل. چکن گنا اور بھرپور طریقے سے اسے ہلا. ہر ٹکڑا کے تمام اطراف پر breadcrumbs کے ساتھ احاطہ کرتا کیا جانا چاہئے.

پھر 2-3 منٹ کے لئے تیل کی ایک بڑی رقم میں چکن بھون. آپ KFC میں اصل میں چکن بیت (stripsy) ہو جائے گا. کیلوری آمدورفت زیادہ ہو جائے گا، لیکن کبھی کبھی آپ کو اس پر توجہ دینا اور ایک مزیدار کھانے کے لئے اپنے آپ کا علاج نہیں کر سکتے.