A تازہ کاری کر کاک:، سوادج اچھا اور مفید

گرم، شہوت انگیز موسم گرما ٹھنڈا اور ایک تازگی کاک آرام کرنے کی سب سے بہترین طریقوں میں سے ایک میں. اس موسم گرما میں چھٹی کے دوسرے طریقوں کے ساتھ مل کر میں بہت سے لوگوں کے لئے انتخاب کا یہ طریقہ ہے.

موسم گرما کے کاک دودھ، پھل یا سبزی ہو سکتا ہے. ترکیبیں، چائے، معدنی پانی یا کواس جیسے مشروبات پر مبنی ہیں ہیں. بالکل، یہ بھی شراب کے علاوہ کے ساتھ کاک کے بہت سارے ہیں. لیکن یہاں ہر کوئی ان کی پسند کا ہو جائے گا کہ ان کے ذوق انتخاب. سب سے زیادہ غیر معمولی اور دلچسپ ذائقہ کے مجموعے پر غور کریں.

پیچ-ادرک سوڈا

2 پکا ہوا آڑو، کٹی ادرک کے 2 چمچوں، 1 کپ چینی، تازہ پودینے معدنی پانی کے 16 اور 2 لیٹر چھوڑ دیتا ہے: اس طرح کی ایک مشروب 8 حصے ضرورت کو تیار کرنے کے لئے.

تیاری کا طریقہ کار. پین درمیانے درجے کے بیکر چینی کی تحلیل کے لئے stirring، معمولی reflux کے لئے پانی، ادرک، چینی، اور گرم اضافہ. نتیجے شربت، گرمی سے ہٹا دیں ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور آدھے گھنٹے کے لئے ایک طرف رکھ دیا.

اگلا، ایک درمیانے درجے کٹورا لے اور ادرک کا رس نچوڑ کرنے کے لئے، ایک چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ایک چھلنی کے ذریعے شربت فلٹر. فلم چپٹنا کے ساتھ کٹورا کا احاطہ اور ٹھنڈا کرنے کے لئے فرج یا میں ڈال دیا. شربت چھوڑ دیا جاتا ہے تو، اس کی 2 ہفتوں کے لئے ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.

سلائسین آڑو، شیشے میں گلنا ہر ایک میں شربت کے تقریبا 2 چمچوں کو شامل کریں، آئس کیوب شامل کرنے اور معدنی پانی بھرنے. ٹکسال پتیوں کے ساتھ 2 کاک سجانے کے اور ذائقہ کا لطف اٹھائیں.

کرینبیری-تلسی sprittser

ایک اور بلکہ غیر معمولی لیکن بہت مزیدار تازہ کاری کر کاک (غیر الکوحل). اس ہدایت کے لئے ہمیں ضرورت ہو گی: سادہ پانی کی 1 کپ، 1 کپ چینی 1 کپ تلسی پتیوں، 2 کپ unsweetened کرینبیری رس، تازہ نیبو کا رس ¼ کپ، ٹھنڈا معدنی پانی کے 1 لیٹر، چونے کے 4 ٹکڑا، 1 کپ تازہ cranberries کے.

تیاری کا طریقہ کار. ، عام پانی + چینی کی فوڑا لانے کے: درمیانے درجے saucepan میں شربت تیار کریں. نصف تلسی پتیوں کا ایک کپ شامل کریں اور گرمی سے پین ہٹا دیں، 20 منٹ کے لئے چھوڑ دیں.

ہم فلٹر اور ایک گھنٹے کے لئے ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک دوائی دے. اس وقت، ایک گھڑا (جگ) میں کرینبیری رس، نیبو کا رس یکجا اور شربت میں شامل کریں. اس کے بعد، نتیجے میں مرکب کرنے کے لئے ایک معدنی پانی، اور باقی سلائسین چونے تلسی (نصف ایک گلاس) شامل کریں.

سب سے نیچے کی خدمت شیشے میں ہم برف کیوب رکھ، sprittser ڈال، تازگی فراہم کرنے اور تلسی پتیوں کو سجانے کے لئے ایک چھوٹا سا زیادہ کاربونیٹیڈ پانی شامل کریں. بیری، کاک میز پر بہت ہم آہنگی نظر تازہ کاری کر وہ ایک خوبصورت رنگ ہے کیونکہ.

شراب کے ساتھ اناناس کولر

اور یہ تازگی الکوحل کاک جس کو انگریزی میں "تازہ" کا مطلب "ٹھنڈے" بھی کہا جاتا ہے. ایک ہدایت کا نیویارک میں مشروبات dell'Anima ریسٹورنٹ کے ڈائریکٹر اور شریک مالک کی طرف سے آویشکار کیا.

اجزاء: ¾ کپ پانی، ¾ کپ چینی 1 چھوٹا سا اناناس، ¼ پھلی jalapeno، ¾ کپ سونے شراب، ¾ کپ چاندی شراب، دو لائم (تقریبا کپ ¼)، پسے ہوئے برف اور 1 چونے چھیل کے ساتھ 8 گلاس کے رس.

تیاری. درمیانے گرمی پر ایک چھوٹا سا saucepan میں پانی اور چینی کی شربت کھانا پکانا میں، ایک ابال لانے اور تحلیل چینی کی ہے جب تک انتظار کریں. ایک طرف رکھ دیا جاتا ہے.

ایک blender میں اناناس jalapeno میشڈ کے ساتھ دخل ایک بڑے گھڑے میں، شراب، ہمارے ٹھنڈا شربت اور نیبو کا رس شامل کریں.

پسے ہوئے برف سے بھرا ہوا شیشے ہمارے تازہ کاری کر کاک شامل کریں. سرپل چھیل اور چونے ہم میز پر کی خدمت کے ساتھ سجانے کے.

سٹرابیری کواس

موسم گرما کی تازہ کاری کر کاک تیار کیا جا سکتا ہے اور کواس، اور مزید خاص طور پر، سٹرابیری کھانا پکانے کواس کے معاملے پر غور کریں.

اس مقصد کے لئے ہم لے: 1 کلو سٹرابیری، 5 لیٹر پانی، چینی کی 100 گرام، 25 گرام خمیر 25 گرام شہد، کشمش کے 2 چمچوں، اور سائٹرک ایسڈ چوٹکی.

چھانٹیں باہر اور بیر دھونا. جوس، کیک پھینک نہیں ہے، اور ایک saucepan میں ڈال دیا اور پانی کے ساتھ بھرنے. یہ مرکب ابلتے کے لئے لایا جاتا ہے، گرمی سے ہٹا دیں اور 10 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. فلٹر کریں.

سٹرابیری خمیر، چینی، شہد اور سائٹرک ایسڈ، ہلچل کا رس رگڑو اور ہماری پانی کی بنیاد پر شامل کریں. پھر دن کے ایک جوڑے کے لئے ایک گرم جگہ میں کہیں چھوڑ دیں.

مرکب تیار ہے، تو ہم نے بوتلوں میں اس بوتل، ہر چند جھلکیوں انہوں نے مزید کہا. یہ مشروبات رکھیں مضبوطی سے ایک ٹھنڈی جگہ میں بند کر دیا جائے چاہئے.

تازہ کاری کر کاک ککڑی پانی Fresca

اس کاک مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت گا: سیرپ (چینی + پانی)، اوسط حجم 5 ککڑی (precleaned اور coarsely کٹی، سجاوٹ کے لئے الگ الگ ریزرو انگوٹی)، 4 کپ ٹھنڈا پانی، کٹی ادرک کی 1.5 کپ، تازہ رس کے 0.5 کپ چونے اور برف.

جیسا کہ اوپر ترکیب میں بیان ایک دوائی کی تیاری. اور پھر خود کاک تیار: ایک blender (ککڑی، ادرک اور تھوڑا سا پانی) میں اجزاء کو جمع. ککڑی تک Blender کے مکمل طور پر پوری نہیں بن جاتا ہے.

اگلی ہم فلٹر نتیجے میں مرکب اچھا تھا اور باقی کیک پھینک دیں. شربت اور نیبو کا رس کے 4 چمچوں کو شامل کریں. برف کے ساتھ کاک. آپ بھی پودینے کے پتے شامل وہ بھی تازہ دے اور ایک کی تازہ کاری کر کاک سجانے کر سکتے ہیں.