سلاد کی طرح اور ایک علیحدہ ڈش کے طور پر، اور اہم کورس کرنے نمکین کے طور پر ہم میں سے بہت. تازہ موسمی سبزیوں کے ساتھ بنایا ہے، وہ ناقابل یقین حد تک متناسب اور کم کیلوری ہے. ترکیبیں اور ان میں موجود اجزاء کی ایک قسم کے ساتھ، آپ کو گرم موسم میں، بلکہ موسم سرما میں نہ صرف سلاد خاندان اور دوستوں کا علاج کر سکتے ہیں. ترکاریاں کے ساتھ نیبو مرکب کے ساتھ جڑی بوٹیاں سے اسے تشکیل، غیر نشاستے والی سبزیاں اور موسم، اس طرح ایک اچھی طرح پسند "اولیور"، اور غذائی طور پر ایک علیحدہ ڈش، ہو سکتا balsamic سرکہ. گوشت، مچھلی پنیر، پھل، روشنی - ترکاریاں آمیزے گرم، دل سے ہو سکتا ہے. مثال کے طور پر یونانی ترکاریاں کی کیلوری قیمت یہ صرف سبزیاں اور پنیر پر مشتمل ہوتا ہے کے طور پر، بہت چھوٹا ہے. اس صورت میں، اس کو کم کرنے کے لئے کئی طریقے ہیں توانائی قدر ایک کم از کم کرنے کے لئے.
یونانی ترکاریاں، کیلوری اور کلاسک ہدایت
دھوپ یونان کا مزاج محسوس کرنے کے لئے، آپ کو ایک سفر پر جانے کے لئے ضرورت نہیں ہے. اپنا خود یونانی ترکاریاں، اور تازہ سبزیوں، روشنی پنیر کا ذائقہ تیار کریں، زیتون کا تیل اور جڑی بوٹیوں کی خوشبو آپ کے گھر سے کئی کلومیٹر دور لے جائے گا. یہ ترکاریاں صرف کاٹ نہیں ہے بنائیں اور ہدایت میں مخصوص اجزاء کو ملا، لیکن یہ بھی ایک مناسب اس کے ڈریسنگ، خفیہ جن میں آپ کو ذیل میں مل جائے گا تیار کرنے کے. یونانی ترکاریاں کیلوری بھی چھوٹا ہے اور کی خدمت اس کے بنیادی ترکیب کے لحاظ سے فی 200 کلو کیلوری ہے. اس حقیقت کی وجہ سے، اس ڈش برداشت کر سکتے ہیں، پرہیز کر رہے ہیں جو بھی ان لوگوں کو. اب آپ کو کھانا پکانا کرنے کے لئے تیار ہیں. ہمیں ضرورت ہے:
- 150 C "Feta" پنیر؛
- 4 درمیانے ٹماٹر، کٹی ٹکڑے ٹکڑے؛
- 1 ککڑی، (چھیل کرنے کی ضرورت نہیں) سلائسین میں کاٹ؛
- پتلی سلائسین میں کاٹا 1 بڑے سرخ پیاز،؛
- گھنٹی مرچ سرخ اور سبز رنگ کے نصف، نصف دائرے کاٹ؛
- 2 heaping کی چمچوں کیپرس (بھی سوادج ہو جائے بغیر، نایاب اجزا دیا)؛
- 1 چائے کا چمچ زمین اوریگانو؛
- 15-20 سیاہ جیتون (ترجیحا ایک ہڈی کے ساتھ، لیکن بغیر کر سکتے ہیں)؛
- تھوڑا پٹاکھی؛
- بہترین زیتون کا تیل، کے چند چمچ لیموں کا رس، خشک پودینے اور نمک ذائقہ.
پہلے سے تقسیم کیوب پنیر، ٹماٹر، کھیرے اور ککڑی، مرچ اور پیاز میں ایک بڑی گہری ڈش اور ترکاریاں جگہ نہیں لے. پھر زیتون اور کیپرس (اختیاری) کا اضافہ. ، اوریگانو کے ساتھ چھڑک زیتون کا تیل اور اپنے ذائقہ کے مطابق لیموں کا رس کے چمچوں کے ایک جوڑے ڈال (اگر آپ سرخ شراب سرکہ متبادل کر سکتے ہیں). croutons کے ساتھ گارنش. کی خدمت کے لئے تیار ہیں. باقی ڈریسنگ لینے کے لئے اتنا مزیدار ہے جس کی تازہ روٹی کی سلائسین کے ایک جوڑے کے ساتھ خدمت کرنے کے بھولنا نہیں. یہ یاد رکھنا کہ تیل کے علاوہ کے بعد تمام اجزاء جو ایک حاضر سروس کٹورا کے سب سے نیچے کو حل اور تلخ ذائقہ کے لئے جاتا ہے، کیونکہ ایک دوسرے کے ساتھ اچھی طرح ملا ہونا چاہئے ضروری ہے. ہاتھ اوریگانو نہیں تھا تو، آپ کو آسانی سے کالی مرچ کے ساتھ اس کی جگہ لے سکتا ہے. یہ بھی یاد رکھیں کہ پنیر "feta" نمک کی ایک بہت پر مشتمل ہے، اس لئے الگ سے نمک شامل کرنے سے پہلے ڈش کوشش کریں. یونانی ترکاریاں کیلوری آپ اعداد و شمار کے نقصان کے بغیر سپلیمنٹس کے لئے پوچھ سکتے ہیں، یہاں تک کہ ایک مکمل پلیٹ مہارت حاصل ہے تاکہ چھوٹی ہے. اور کیلوری ہیں وہ لوگ جو ایک ترکاریاں میں، آپ کو ابلا ہوا چکن شامل کر سکتے ہیں اہم نہیں ہے.
feta پنیر کے ساتھ یونانی ترکاریاں. کیلوری اور کھانا پکانے کے
ایک کلاسک ترکاریاں feta، روایتی طور پر پیٹنٹ ٹیکنالوجی کو یونان میں پیدا کے اجزاء میں سے ایک ہے تو، تشکیل میں مختلف حالتوں، مثال کے طور پر، پنیر کے اس طرح سے صرف ہاتھ میں نہیں ہے جب، یہ پنیر یا توفو طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے. ویسے، گزشتہ کیلوری یونانی ترکاریاں مشہور ایشیائی پنیر چند کیلوری پر مشتمل ہے، اور اس کے علاوہ، یہ ہے کہ، اس معاملے میں، ترکاریاں آپ ویگن مینو، اور حامیوں کھا سکتے ہیں دودھ کے بجائے سویا یا کریم، سے بنا ہوتا ہے، کیونکہ میں نمایاں طور پر کم ہو جائے گا. مزید کہا کہ کیلوری کی ترکاریاں کو کم کرنے کے لئے، مصالحے، نیبو کا رس اور balsamic سرکہ یا سرخ کی ایک خاص ڈریسنگ بناتے ہیں. آپ کو ایک کے اعداد و شمار کی بچت کر رہے ہیں، تو یہ زیتون کا تیل کے بغیر ایسا کرنا ممکن ہے. یہ یونانی ترکاریاں کے لئے ایک ہدایت اور مختلف حالتوں کے تمام قسم کے، ان میں سے ایک اپنے ذائقہ کے لئے بالکل وہی جو تھا.