بچوں اور بڑوں کے لئے سوجی دلیہ مفید ہے

پہلے، ہم بھی چاہے سوجی دلیہ مفید بارے میں نہیں سوچا ہے. بچپن سے، ہم میں سے ہر ایک کے ناشتے میں میٹھی سوجی ڈش کو جذب کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اور میری ماں کے گھر میں یہ پکوان کھانا پکانا کر سکتے ہیں ایک پارٹی میں اکثر نہیں، یہاں اداروں اور دادی میں ہے تو یہ ہفتہ وار غذا کا لازمی حصہ تھا. کے بچوں اور بڑوں کے لئے سوجی کے فوائد کے بارے میں بات کرتے ہیں.

کیا سوجی ہوتا ہے؟

سوجی مصفا ملنگ گندم اناج کے علاوہ کوئی نہیں ہے. آپ کو احتیاط سے اناج کی پیکیجنگ پر ہدایات پڑھیں، تو یہ اشارہ گریڈ اناج مارکنگ دیکھا جا سکتا ہے. تم چاہے سوجی دلیہ مفید نہیں جانتے؟ ، لیبل لگا "ٹی" (مشکل گندم) اناج خریدیں جو غذائیت کی طرف سے ترجیح دی اس طرح ایک مصنوعات کی ہے کیونکہ.

بالغوں کے لیے اناج کے استعمال

باہر تلاش کرنے کے لئے چاہے ایک ڈش پیش مفید ہے، یہ مصنوعات کی ساخت، توانائی کی قیمت اور جسم پر اثر و رسوخ کے ساتھ واقف کرنے کے لئے ضروری ہے. سوجی پوٹاشیم، فاسفورس، سوڈیم، جست، کیلشیم اور لوہے کے ساتھ ساتھ وٹامن B اور E. لیکن یقینی طور پر معلوم ہے کہ سوجی بالغوں مفید ہے چاہے مشتمل ہے، یہ اناج کی ساخت کا ایک تقابلی تجزیہ، دیگر اناج سے پکایا بنانے کے لئے ضروری ہے. اس طرح، buckwheat کے، مشکل یا چاول، دلیہ، ہمارے غریب کافی غذائیت کے مقابلے میں. بعض بنیاد پرست غذائیت اور مکمل طور پر کہا جاتا سوجی خالی مصنوعات. یہ، کورس کے، نہ کیس. بس یہ دوسرے اناج کی پرورش کی قیمت کو کسی حد تک کمتر ہے.

سوجی سفارش کون

ہم سوجی دلیہ مفید چاہے جاننے کے لئے جاری رکھیں. سے Munk تقریبا 100 فیصد پر مشتمل ، کاربوہائڈریٹ جلدی ہضم، توانائی کے ساتھ جسم saturating. اس وجہ سے، ڈاکٹروں میں معذور انہضام یا مریضوں کے ساتھ لوگوں کو جذب کرنے کے لئے ایک مصنوعات کی سفارش postoperative مدت وصولی میں. سوجی انہضام کی زحمت نہیں اور وجہ سے اس کے نرم کرنے کے لئے، کے ساتھ ساتھ ٹینڈر ڈھانچہ پیٹ دیوار سمیٹ لیتی. لیکن زیادہ سے زیادہ 2 گھنٹے کے لئے اس میں رہیں، مصنوعات فائبر کی مکمل طور پر خالی طور حالت میں نہیں ہے. ڈش ذیابیطس میں دکھایا گیا ہے، اسی طرح بلغم کی طرف سے آنتوں کی دیوار کو پاک صاف کرنے کے لئے.

کون غذا کھانے میں نمائندگی نہیں کرنی چاہیے؟

اب ہم سوجی تو مفید حمل کے دوران سیکھنے اور اس کی مصنوعات کے استعمال سے اجتناب کرنا بہتر ہے. سگرنستا کے دوران تضادات پائے گئے ان صورتوں حاملہ ماں گلوٹین کے انفرادی نارواداری (گلوٹین) ہے جہاں کے لئے سوائے. یہ قبض کے طور پر، معدے کی نالی کے امراض میں مبتلا اس کے ساتھ ساتھ لوگوں کے لئے سفارش کی نہیں ہے مادہ ڈش کے ایک اعلی مواد کے سلسلے میں ہے.

کیلوری سوجی

ناستے کے لئے مفید ہے تو سوجی؟ اس معاملے میں ماہرین غذا ایک مثبت جواب دے. اناج کی صبح کٹورا استعمال کیا ہے، کسی شخص کو آسانی سے "باہر منعقد" کر سکتے ہیں دوپہر کے کھانے تک، لیکن اس صورت میں یہ ہے کہ مختلف additives ڈش بھی زیادہ ہجوم بنانے سمجھا جانا چاہئے. اس طرح، اناج کی گرمی مواد، بمشکل کی مصنوعات کی 100 گرام فی 100 کلو کیلوری تک پانی میں پکایا. میں شامل تو دودھ، کی تشکیل مکھن، خشک پھل یا شہد، توانائی کی قیمت، بالترتیب اضافہ ہوگا. ماہرین کا مکھن کی کھیر شامل کرنے کے لئے نہیں کی سفارش. ذائقہ کو بہت زیادہ مفید شہد یا پھل کے ایک چمچ کے ساتھ تیار ڈش. یہ بہت سوادج اور صحت مند بن جاتا ہے.

ایک سال کے لئے مفید سوجی بچوں ہے: ماہرین شرح

بالغوں سمجھ، اب بچے کے جسم پر سوجی کا اثر غور کریں. کے بچوں کے ساتھ شروع کرتے ہیں. جیسا کہ آپ جانتے، 6 مہینوں میں بچوں کے بچے دلیہ سمیت ٹھوس کھانے کی اشیاء، متعارف کرانے کی سفارش کی ہے. ڈاکٹروں، decoys لالچ کے طور پر استعمال کے خلاف خبردار کیا ہے کیونکہ یہ منفی نازک پیٹ crumbs کے متاثر کرنے والے، gluten کے پر مشتمل ہے. والدین بچے دلیا کھلاؤنگی، تو یہ یقین ہے کہ چھوٹی آنت کے villi کے نقصان پہنچا رہے ہیں کے ساتھ بیان کیا جا سکتا ہے، جو اسہال برعکس قبض کا سبب بنے گی یا،. وٹامن اور ٹریس عناصر کی الپ مواد بھی ایک واضح واپسی مصنوعات کی ہے. یہی وجہ ہے کہ پختہ سوجی جیسی آمدورفت کی ایک سال سے کم عمر بچوں کی خوراک میں تعارف کے خلاف بال مرض. لیکن ماہرین چاول یا مکئی دلیہ ساتھ ٹھوس غذا شروع کرنے کا مشورہ دیتے ہیں.

مفید اگر سوجی بچوں؟ phytin وٹامن کے انجذاب پر اثر

مصنوعات کا اضافہ ہوا بچوں کے استعمال کے سوال پر غور، ماہرین اتنا نقصان وہ کوئی سبب بن سکتا ہے. شیل گندم اناج میں مشاہدہ organophosphorus کیمیائی احاطے - تاہم سوجی phytin پر مشتمل ہے. میں phytin کا ارتکاز کی گندم اناج پر کاروائی کرنے کے بعد تیزی سے بڑھاتا ہے. اپنے آپ میں یہ وٹامن کو جائیداد میں تقریبا برابر کچھ بھی خطرناک مادہ ہے، ذمہ دار نہیں ہے. نقصان دہ ہیں جسم میں اس کی حراستی میں اضافہ ہوا. اس صورت میں، بچے بدتر کیلشیم، ترقی سندمن کی قیادت کریں گے جس جذب ہو جائے گا. لیکن میگنیشیم، زنک اور لوہے جذب نہیں کیا جا سکتا، بلکہ جسم سے excreted کیا.

کوئی برمار نایاب کیمیائی کمپاؤنڈ تھا کہ، dieticians ہفتہ وار کے ایک سال کے بعد بچوں کی سفارش، سوجی کے دو پلیٹوں سے زیادہ نہیں کھاتے ہیں. مثالی طور پر، ہم کو محدود اور ایک کر سکتے ہیں. بچے سوجی محبت کرتے ہیں، یہ ٹھیک ہے توانائی اور بہت سوادج کے ساتھ ان برتا ہے. تو یہ غذا ڈش fidgets کے اور اس قابل نہیں Brats کی طرف سے خارج کر دیا جائے چاہئے.

کھانا پکانے کے لئے تجاویز اور ترکیبیں

اس مضمون میں، ہم چاہے مفید دلیہ سوجی تبادلہ خیال کیا، اب یہ ہماری دادی سے اس کو کھانا پکانے کے راز کو جاننے کے لئے وقت ہے.

• کھانا پکانے کے دوران قائم lumps سے بچنے کے لئے کیا کرنا ہے؟ ایک یکساں ساخت کی تیاری کا کوئی ایک طریقہ کار موجود ہے. اس طرح، سوجی آگ پر ٹھنڈا پانی، نمک اور چینی کا ذائقہ میں ڈال دیا اور پین رکھنے کے لئے ممکن ہے. یہ فوڑے تک آپ باقاعدگی مندرجات ہلچل، تو پھر یقینی طور پر یہ lumps سے بچنے کے لئے کے قابل ہے. ایک اور طریقہ کے مطابق، گولی ابلتے پانی میں ڈالا جاتا ہے یا دودھ بہت پتلی ندی، یکساں سطح اور stirring سے زیادہ تقسیم کیا ہے.
• حقیقت یہ ہے کہ دلیہ پکا ہے نسبتا مختصر (4 منٹ سے بھی کم) کی وجہ سے، آگ بند کرنے کے بعد، ناشتا ڑککن اور برتن ایک باورچی خانے تولیہ کے ساتھ لپیٹ خدمت کی ہے.
• decoys کا ایک مزیدار کھیر بنا سکتا ہے. یہ خصوصیت پیلے کو مکھن میں تلا ہوا اناج کے 3 چمچوں کے طور پر، اس کے بعد براہ راست علیحدہ سے ابلا ہوا دودھ کی فی لیٹر ½ پین میں ڈالا. vanillin یا شامل چینی، کبھی کبھی نمک. آپ کو ایک اور 3 منٹ کے لئے ایک پین ڈھانچے میں نیچے ابلنا، تو پھر بہت گھنے اور موٹی کھیر، ھٹی کریم یا پھل جام کے ساتھ مذاکرات کی میز پر اچھی طرح سے لانے کی جاتی ہے جس میں باہر کی باری ہے.
• یہ پانی اور دودھ کا ایک مرکب پر ناشتا کھانا پکانا کرنے کے لئے بہترین ہے. آپ، دلیا درمیانے مستقل مزاجی وصول مائع کے کپ کے مطابق 1.5 چمچوں کی ایک تناسب میں grits کا استعمال کرنا چاہتے ہیں تو. دلیہ پتلی سے محبت کرنے والوں، ایک چمچ تک محدود، اور زیادہ گنجان ہیں وہ لوگ جو - دو.
• ختم ڈش کولنگ اضافہ کی کثافت کے طور پر یاد رکھیں کہ. بچوں آہستہ آہستہ کھاتے ہیں، لہذا انہیں بھی موٹی دلیہ کھانا پکانا نہیں ہے.

اختیارات برتن

سوجی کا "بنیادی باتیں" کرنے کے سیال کے استعمال میں مختلف تشریحات ہیں. نہیں بہت بڑے پیمانے پر ہے، لیکن اس مقصد سبزی، گوشت یا مشروم شوربے، اور کبھی کبھی بیری کے رس (SIDS) کے استعمال کے لیے اب بھی عام.

ناشتہ multivarka تیار کرنے کے ساتھ ساتھ ایک بیکنگ شیٹ پر تندور میں آج میزبان خوش. اوون میں دلیہ تیار کرنے کے لئے، آپ کو تازہ cranberries کے 100 گرام کی کاڑھی تیار کرنے کی ضرورت ہے. کرینبیری رس کے 200 ملی لیٹر میں سوجی کے 50 گرام اور ایک چھوٹی سی چینی لے. سب سے پہلے، ساخت ایک saucepan میں ابلتے گرم کیا جاتا ہے، اور پھر ایک بیکنگ پکی دلیا پر انڈیل دیا اور 10 منٹ کے لئے تندور میں بھیج دیا. خدمت سے پہلے، ٹھنڈا اور ایک آملیٹ کی طرح، حصوں میں کاٹا.

appetit بون!