گھر میں موٹی سیب کے لئے روایتی روسی ہدایت

دھوپ سیب، اس کے ساتھ تصاویر جس میں ہم اپنے مضمون میں غور کریں گے، ایک ناپسندیدہ بھولے ہوئے ناشتا ہے، جس میں موسم سرما کے لئے حاصل کرنے والے کچھ مالکان. انہیں ایک بار بنانے کی کوشش کریں، اور اس گھر کی نمائش ہمیشہ کے لئے آپ کے سب سے زیادہ محبوبوں کی تعداد میں نیچے جائیں گے. اگر باغی علاقے میں بڑے پیمانے پر پھل باغ میں پھنس گئے ہیں یا آپ نے مارکیٹ پر انتونوکا بسکٹ یا سفید بھرنے کا ایک جوڑے خریدا، اس وقت گھر میں گیلے سیب کے لئے ہماری ہدایت کی بنیاد بنتی ہے تاکہ موسم سرما میں آپ کو تھوڑا سا گوشت، یا تھوڑا تھوٹا سا ناشتا ہو. تو کھانا پکانے کے لئے، آپ کو خشک یا میٹھا اور کھوکھلی قسموں، گھنے، بغیر دھاگے اور دیگر خامیوں کے پھل کی ضرورت ہوگی.

گھر میں گیلے سیب کے لئے آسان طریقہ

کھانا پکانے کے لئے، آپ بیرل یا ایک لکڑی کا ٹب استعمال کرسکتے ہیں ، اور اگر آپ کو ان کی ضرورت نہیں ہے تو صرف 3 لیٹر کین لے جا سکتے ہیں. آپ کو 6 کلوگرام سیب کی ضرورت ہے:

• 200 گرام چینی چینی؛
• ٹیبل نمک کے 50 جی؛
• بلیک کنورٹر یا چیری کی پتیوں.

ٹب یا برتن کے نچلے حصے میں، جہاں آپ گیلے سیب جا رہے ہیں، اوپر کی طرف سے گہری سیبوں اور چیری کے پتے ڈالتے ہیں، اس کے اوپر پھل کی سطح، پھر پھر پتیوں اور پھر بھی. خصوصی تیار شدہ برائن کے ساتھ سیب ڈالنے کے بعد. چینی اور نمک کے اضافی مقدار کے ساتھ 5 لیٹر پانی ابالیں، پھر ٹھنڈا کریں اور سب سے اوپر پھل ڈالیں. ذہن میں رکھیں کہ ابتدائی دنوں میں سیب بہت پانی جذب کریں گے، لہذا دیکھتے رہیں اور وقفے سے اچھلانے کے اوپر جائیں. جب مائع جذب ہو جاتا ہے تو، کٹورا سب سے اوپر پر رکھنا پڑتا ہے (یہ ایک لکڑی کے دائرے یا ایک عام الٹی پلیٹ ہوسکتا ہے جس پر پانی کا ایک جڑ اوپر اوپر ہونا چاہئے) اور گرم کمرے میں رکھا جا سکتا ہے. چند دنوں میں سیب گھومنے لگے گی. سطح پر قائم جھاگ کو ہٹا دیں. پھل کے بعد، آپ کو 3 لیٹر کینوں میں توسیع کر سکتے ہیں، لیڈز کو بند کر دیں اور انہیں سیاہ ٹھنڈی جگہ میں ڈالیں. تقریبا ایک مہینے میں بذریعہ کنڈول کھانا تیار ہو جائے گا. گھر میں گیلے سیب کے لئے ہدایت تھوڑا سا تبدیل کیا جا سکتا ہے اور دوسرے اجزاء کو ذائقہ میں شامل کیا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر شہد یا دار چینی، کرینبریری یا کرینبیریز کا ایک مٹھی. ویسے بھی، موسم سرما میں آپ اور آپ کے خاندان کو نرم گرم موسم گرما کے پھلوں میں تھوڑا سا تھوڑا سا پسند ہوگا.

شہد کے ساتھ گیلے سیب کے لئے ہدایت

اگر آپ کھانا پکانے کے اس طریقے استعمال کرتے ہیں تو، آپ کو ایک ٹینڈر ذائقہ کے ساتھ شاندار پھل ملے گا، جو شہد کی روشنی کا اشارہ ہے. موسم سرما کے لئے ڈبہ شدہ کھانے کے لئے، لے لو:

• سیب - کتنے جلے جائیں گے، لیکن 6-8 کلو سے کم نہیں؛
• 12 لیٹر پانی؛
• شہد کی 2 کپ (650 جی)؛
• ٹیبل نمک کے 100 جی.

ایک ٹب یا بینکوں میں سختی سے سیب ڈالتے ہیں اور نمکین ڈالتے ہیں: اس کے لئے، پانی کی مخصوص مقدار میں اضافہ، شہد اور نمک شامل کریں. کین میں ڈالنے سے پہلے، مائع تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے. اور اب، پچھلے ہدایت کے طور پر، سب سے پہلے ایک گرم جگہ میں پھل کٹورا ڈال، اور جب سیب گھومنے شروع ہو جاتے ہیں، جھاگ کو سطح سے اوپر اور ریڑھ کی اوپر اوپر. 3-4 دن کے بعد، لیڈز کو بند کرو اور اسے سرد جگہ میں ڈال دیں. کچھ مہینے میں مزیدار پھل مکمل طور پر تیار ہوں گے. گھر میں گیلے سیب کے لئے اس طرح کے ایک ہدایت نوشی مالکن کو تباہ کر سکتے ہیں اپنے خاندان کو ایک پرانے روسی اچار کے ساتھ خوش کرنے کے لئے.