گوشت جگر کے لئے سوادج اور صحت مند کی ترکیبیں

جگر - مینو کو متنوع کرنے کے لئے ایک بہترین آپشن. اس کے علاوہ، جگر بہت مفید ہے. وٹامن، پروٹین اور معدنیات کے اعلی مواد کی وجہ سے، اس کی طرف سے مصنوعات کی سب سے زیادہ مزیدار اور صحت مند ایک کے طور پر سمجھا جاتا ہے. کیا جگر سے بنایا جا سکتا ہے؟ اس سوال پر جوابات کی ہر طرح سے ہیں. جگر کے بعد، چاہے چکن، بیف، سور کا گوشت یا ہنس، قیمتی خصوصیات اور بہترین ذائقہ کے حامل ہیں. چونکہ جگر بیف کی ترکیبیں ان کی شکل میں متنوع ہیں، اس کی طرف سے مصنوعات کی آمدورفت کے چند اقسام دے.

1. آلو کے ساتھ جگر بیف ترکیبیں ہیں. یہ ضروری ہوگا کہ: ایک آلو - 4 ٹکڑے ٹکڑے، گوشت جگر - 300 گرام لہسن - 1 لونگ، انڈے - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛ نمک، کالی مرچ، خوردنی تیل - مطلوبہ طور پر.

آلو، چھیل اور سٹرپس، پیاز اور لہسن باریک ہے crumble میں کاٹ. بیف جگر بہتر بنا کر بولنا. ایک پین میں تیل ڈال اور بھون پیاز، آلو اور لہسن. کھانا پکانے کے وقت کے بارے میں 15 منٹ ہو جائے گا. اس کے بعد اس کا وزن جگر، نمک اور کالی مرچ ڈال دیا. تمام ہلچل اور ڑککن بند. ٹینڈر تک ابالنا. ایک کٹوری میں انڈے ہے Whisk، نمک شامل کریں اور مرکب آلو جگر ڈال. تقریبا 5 منٹ کے لئے ابالنا. عام طور پر، جگر بیف روسٹ کی ترکیبیں - یہ بہت سوادج ہے.

1. تم گوشت جگر ترکیبیں خوشبودار اور مفید بوٹی بنا سکتا ہے. آپ کی ضرورت ہو گی: بیف جگر، سرخ اور سیاہ مرچ، آٹا، جیرا، نمک اور خوردنی تیل.

جگر سلائسین کاٹ کے بارے میں 1 سینٹی میٹر موٹی ہے، تمام رگوں کو کاٹ اور ایک ہتوڑا (یا دیگر مناسب اعتراض) جگر پیچھے ہٹا دینا. پلیٹ پکائی، نمک، اور آٹا ملائیں. preheated پین ہر طرف تقریبا دو منٹ کے لئے ایک پین میں تیل، آٹے میں جگر سلائسین رول، اور فراانگ ڈال کرنے کے لئے. مزید وقت جگر بھون کرنے کے لئے، دوسری صورت میں یہ سخت ہو جائے گا کی ضرورت نہیں ہے. اس کے علاوہ، جگر آٹے کے علاوہ کے بغیر پکایا، لیکن ایک دخش سے کیا جا سکتا.

تم جاننا جگر بیف کی ترکیبیں کہ ضرورت ہے - نہ صرف سوادج ہے، بلکہ صحت مند کھانے. یہ کی طرف سے مصنوعات وٹامن کی ایک بہت پر مشتمل ہے - فاسفورس، میگنیشیم، پوٹاشیم، آئرن، یہ لوگ ہیں جو کے لئے مفید ہے کم ہیموگلوبن.

1. وہاں کریم کی چٹنی میں جگر بیف کی ترکیبیں. - تقریبا 1 کلو آٹے - 1 کپ، پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے، ھٹی کریم، نمک، کالی مرچ اور خوردنی تیل - مطلوبہ طور بیف جگر اس کی ضرورت ہے.

کٹ گوشت جگر پتلی چھوٹے سلائسین. پلیٹ آٹا، نمک اور کالی مرچ کا ایک مرکب تیار کرنے کے لئے. اس مرکب کو ایک preheated پین جگر میں جگر اور بھون میں رول. پھر نصف بجتی میں کاٹ کرنے پیاز شامل کریں. اور پین کے تمام مندرجات، کریم ڈال ماضی میں پانی کے ساتھ پتلا.

1. اس کے علاوہ، ھٹی کریم کی ترکیبیں میں گوشت جگر ایک saucepan میں پکایا جا سکتا ہے. سب سے پہلے، کے لئے تیار ہیں جب تک ایک پین میں بھون. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ جگر، آٹے میں رول دھو لیں. تم شکر، صرف ایک چھوٹا سا اضافہ کر سکتے ہیں. اس کے بعد، درمیانے گرمی پر ایک کڑاہی میں بھون کٹی پیاز شامل کریں. اور یہ سب اس کے مکین مشکل میں بھون تک پکایا. اس کے بعد، پین برتن سے شفٹ میں کریم ڈال اور شوربے یا گرم ابلا ہوا پانی شامل کریں. کی طرف سے مصنوعات ابالنا ایک سست آگ ہو، اور ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرنا ضروری ہے. صرف چند منٹ میں پکایا تک کٹی سبز شامل کریں. یہ جگر پاستا یا آلو کے لئے بہترین ہے.
2. آپ کسی دوسرے طریقے سے ھٹا کریم میں جگر کھانا پکانا کر سکتے ہیں. اجزاء - 1 کلو جگر، کریم کے 400 گرام، 1 چمچ. ایل. کیچپ، پیاز، گاجر 1، پنیر، مکھن، نمک، کالی مرچ اور جڑی بوٹیوں کے 100 گرام کے 2 ٹکڑے ٹکڑے - کی درخواست پر.

مکھن کے ساتھ ایک کڑاہی میں سٹرپس اور بھون میں جگر کاٹ. اس کے بعد، جگر ایک لا carte برتنوں میں ڈال دیا جاتا ہے. ایک کڑاہی میں پیاز کے ساتھ نصف بجتی ہے پیاز، گاجر گھسنا اور بھون میں کاٹا. اور بھی جگر کو برتنوں میں ڈال دیا. کیچپ اور ھٹی کریم ملائیں، نمک اور کالی مرچ شامل کریں. ایک جگر موصول ڈالو اور پنیر کی چٹنی گھسنا. کے بارے میں 30 منٹ کے لئے تندور اور باورچی میں برتن.