گوشت، آلو اور دیگر دلچسپ ترکیبیں کے ساتھ braised گوبھی

مدہوش گوبھی کئی ممالک میں کھایا جاتا ہے. یہ ڈش کے ناموں میں سے ہر قسم کے تحت، ایک یا ایک اور تشریح میں مختلف قومی کھانوں میں موجود ہے. عام طور پر بجھا گوبھی یا zelenokochannuyu استعمال کرتے ہیں. سرخ رنگ کے سلسلے کے ساتھ، جو شاذ و نادر صورتوں میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ آخری شکل میں، یہ بہت presentable نظر نہیں آتی ہے اس حقیقت کی وجہ سے ہے. مدہوش sauerkraut اور کے mistresses، اور تازہ گوبھی. میٹھی اور ھٹی - اور تم ایک دوسرے کے ساتھ ان کے اختلاط، اگر آپ واقعی ایک مزیدار ذائقہ ملے.

بریزڈ گوبھی گوشت، آلو کے ساتھ - ایک ڈش قابل ہے کہ ایک سے ہر ایک کی کوشش کریں. یہ کھانا سوادج صحت مند اور اقتصادی ہے. لہذا، یہ عملی طور پر ہر چیز تیار ہے. گوشت کے ساتھ گوبھی، آلو اپنی میز پر شائع ہوا، بعض اجزاء ہو کیجیے: نصف بیف کا ایک کلو، polkochana تازہ گوبھی، 300 گرام - sauerkraut کے، تین آلو، ایک پیاز، ایک ٹماٹر، دو گاجر، ایک گھنٹی مرچ، تھوڑا سا نمک لے، مسالا اور کالی مرچ اور خوردنی تیل.

گوشت کے ساتھ braised گوبھی، تیار مندرجہ ذیل کے طور پر آلو گوشت کے ساتھ شروع. یہ چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے، اور پھر پانی کی ایک چھوٹی سی رقم میں کم گرمی پر دیگ سٹو میں بھیج دیں. گائے کے گوشت کی تیاری کے لیے تقریبا آدھے گھنٹے کی ضرورت ہے. vaporized پانی کے بعد، آپ کو خوردنی تیل کی دیگ میں ڈال اور بھون چاہئے ابلا بیف browned جب تک. گوشت بھیجا جاتا ہے اور پیاز، نصف بجتی ہے، اسی طرح گاجر میں قاش، جنگلے. یہ سب کچھ میں پانچ منٹ کے لئے تلا ہوا جاتا ہے. اس کے بعد آپ cauldron میں آلو، پہلے سے Diced ڈال، اور کر سکتے ہیں. یہ گوبھی کے shredded کے بعد پانچ منٹ کے بعد، محفوظ طریقے سے بھیج دیں. اور ایک ہی وقت میں وقفہ ایک کیتلی اور sauerkraut کے میں ڈال دیا. ٹماٹر اور مرچ آلو کے بعد شامل کیا جانا چاہئے اور گوبھی نرم ہو گیا ہے. ایک اور 10 منٹ، سفیر اور کالی مرچ، مصالحے شامل ہے جس کے بعد کے لئے دیگ سٹو کے مندرجات. گوشت اور آلو کے ساتھ braised گوبھی تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ایک میز پر خدمات انجام دیں.

زیادہ اقتصادی گھریلو خاتون گوشت کی تیاری میں استعمال نہیں کیا جا سکتا. لہذا، وہ ایک ڈش کو ترجیح دیتے بریساد گوبھی کی طرح sausages کے ساتھ. مجھے کہنا پڑے گا کہ یہ بھی بہت، بہت سوادج ہے باہر کر دیتا ہے. پانچ sausages کے، دو پیاز، گوبھی، ٹماٹر پیسٹ کے دو چمچ لے لو کیچپ، جڑی بوٹیاں، کالی مرچ، نمک، بے پتی اور خوردنی تیل ہو سکتا ہے.

اب، نصف تیل کی سرخ گرم دیگ کا ایک کپ ساسیج کاٹ اور دس منٹ کے لئے ان sauté کرنے کے لئے. اس کے بعد آپ shredded گوبھی، پیاز، نصف بجتی ہے، کے ساتھ ساتھ ٹماٹر پیسٹ میں قاش کے لئے انہیں بھیجیں کر سکتے ہیں. یہ سب کچھ ہلچل اور ابالنا چاہئے، 15 منٹ کے لئے کا احاطہ کیا. بڑے پیمانے پر مسلسل stirring ہونا ضروری ہے. کھانا پکانے کے اختتام سے قبل، مصالحے، نمک اور کالی مرچ شامل کریں. اور جب کی خدمت، ڈش سبز نتیجے چھڑکی.

آپ گوبھی کا سٹو کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں تو، یہ گوشت کی اشیاء استعمال کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. ہم کو محدود اور سبزیاں کر سکتے ہیں. اس کے بعد آپ ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ ایک مزیدار بریساد گوبھی پڑے گا. مندرجہ ذیل اجزاء کی تیاری: ایک پیاز، نصف گوبھی کی ایک کلو، پیسٹ کے ایک چمچ، ھٹی کریم کے دو چمچوں مکھن 40 گرام، تھوڑا سا پانی، کالی مرچ، نمک.

یہ ڈش جو بہت تیزی سے تیار کرتا ہے کے طور پر، یہاں تک مائیکروویو میں آسان "ناکام" ہے. پیاز ڈالیں اور نصف بجتی میں کاٹ، تو گوبھی، نمک ٹکڑا اور اس کے ہاتھ کو یاد ہے. ابھی مائکروویو، جگہ مکھن، ٹکڑوں میں کاٹ لئے ایک کٹوری میں، ابلتے پانی شامل کریں، اور اس میں پیاز اور گوبھی ڈال دیا. فارم کا احاطہ، لیکن ایک چھوٹا سا سوراخ چھوڑ دینا چاہئے. 850 W کی ایک طاقت میں 12 منٹ کھانا پکانا. ایک الگ واقعے میں مخلوط کریم، ٹماٹر پیسٹ اور نمک. نتیجے میں بڑے پیمانے، گوبھی کو بھیج تمام مرکب اور اسی طاقت کے اوپر ایک اور 9 منٹ کے لئے ابالنا. کی عبادت کرو اس ڈش ایک سائڈ ڈش کے طور پر ہو سکتا ہے، یا ایک علیحدہ ڈش کے طور پر.

اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں.