کھانے اور مشروباتترکیبیں

کیک ہدایت جارجی - پنیر کے ساتھ کھانا پکانا khachapuri

ہر گھریلو خاتون اپنے طریقے سے khachapuri بنا سکتا ہے، اور اسی طرح اسے اس کلاسک ہدایت میں سے کسی کے بارے میں بات کرنا مشکل ہے جارجی آمدورفت کی. بہت سے اختیارات ہیں - مختلف آٹا تیار کیا جاتا ہے، اور آلو یا پھلیاں سے بنایا جا سکتا ہے جس میں مختلف بھرنا، استعمال کیا.

تاہم، سب سے زیادہ سادہ کھانا پکاتی ہیں اور سب سے زیادہ عام آپشن پنیر اور انڈے کے ساتھ khachapuri سمجھا جاتا ہے.

چار طریقوں کی تیاری hachapuri کا پنیر

1) پنیر کے ساتھ Khachapuri - خمیر آٹا ہدایت سے:

آٹا کے لئے گندم کا آٹا کی ضرورت ہو گی - خمیر کے 2.5 V، 30 جی، انڈے، دودھ کی نصف ایک گلاس، ایک چھوٹا سا نمک ..

پنیر 250 جی بھرنے اٹھانے کے لئے suluguni پنیر.

پھسلن khachapuri لئے ایک انڈے کی زردی کی ضرورت ہوگی.

تیاری: ایک خمیر آٹا بنائیں اور تاکہ یہ اچھی طرح جا سکتے اسے چھوڑ. وہ ایک یکساں وسیع پیمانے پر بن گیا تا کہ پنیر، اپنے ہاتھوں سانی. آٹا کی ایک چھوٹا سا ٹکڑا علیحدہ اور ایک فلیٹ کیک میں بڑھاتے. دوران تقریبا ایک ہی حجم کے پنیر کا ایک ٹکڑا ڈال دیا.

اندر آٹا کاٹو پنیر بھرنے تھا. رکن کی نمائندہ تقریبا 20 سینٹی میٹر کی ایک پتلی کیک قطر hachapuri. اس کی سطح پرچر جردی اور پنیر hachapuri تندور میں پکانا روغن.

2) پنیر کے ساتھ Khachapuri - خمیر آٹا ہدایت سے:

بھرنے کی تیاری: گھر نمکین پنیر یا پنیر کیما بنایا ہوا کے 250 G ملائیں ایک خام انڈے کے ساتھ. کئی حصوں میں اور خمیر آٹا، تقسیم کی ایک پونڈ راؤنڈ کیک کی تشکیل. یکساں طور پر ٹکڑوں میں تمام پڑھنا تقسیم، یہ کیک پر ڈال دیا. آٹا چمٹی کاٹو، پڑھنا مکمل طور پر چھپا، اور مربع. ایک گرم تندور میں پکی تک اوپر چوسنیاں انڈے اور پکانا روغن. انہیں ایک کشش ظہور ہے کرنے کے لئے پنیر کے ساتھ تیار khachapuri تیل کی جائے کی ضرورت ہے.

3) پنیر کے ساتھ Khachapuri - اخمیری آٹا کی طرف سے ہدایت:

آٹا کے لئے دودھ 2 کپ یا کچھ دہی، دو انڈے، تھوڑا سا نمک کی ضرورت ہوگی. آٹا بنانے کے لئے ضرورت کے مطابق گندم کا آٹا نہ بھی کھڑی نکلے.

بھرنے کے لئے مثالی ہے Imereti پنیر (500 GR.) نمکین پنیر یا پنیر کے ساتھ اس کی جگہ لے سکتا ہے. 2 تیار خام انڈے.

Imeretinsky پنیر، ٹکڑوں میں کاٹ مندرجہ ذیل مکمل طور پر اس کا احاطہ کرنے کے لئے پانی (ٹھنڈا) کا اضافہ. یہ نمکین کیا جاتا ہے، تو یہ لینا ضروری نہیں ہے. وقت پر چھوڑ دو، پانی میں پنیر گھنٹے کے ایک جوڑے، یہ نالی، اسے اچھی طرح مروڑ، اور پنیر سانی، انڈے شامل کریں. چار حصوں میں پڑھنا تقسیم کریں.

دودھ، انڈے، نمک اور آٹے سے آٹا بنائیں. یقین ہے کہ یہ بھی کھڑی نہیں تھا کہ بنائیں. چار ٹکڑوں میں آٹا تقسیم اور چار میں Tortillas بیلنا (آٹے کے ساتھ اس کا چھڑکاو، ایسا). مڈل پر ڈال دیا اور کیک مکمل طور پر ہے یا کیک سوراخ کے سب سے اوپر پر رہنے کے لئے اندر پنیر تھا تاکہ آٹا چوٹکی پڑھنا. سائز میں Khachapuri ایک کڑاہی آپ انہیں پکانا گا جس میں کے ساتھ عمل کرنا ہوگا.

greased کیک پین کے نیچے دیے سیون گرم میں جگہ، اور ڑککن پکانا. جب ایک طرف propechetsya، باری ہے اور کور کے بغیر khachapuri پکانا. تیل کے ساتھ ابھیشیک اور یہاں تک کہ وہ ٹھنڈا کر دیا ہے میز پر فوری طور پر خدمت کرنے کے لئے تیار Khachapuri.

4) پنیر کے ساتھ Khachapuri - اخمیری آٹا کی طرف سے ہدایت:

1 چمچ: ٹیسٹ کے لئے ضروری. دودھ، انڈے، 3 چمچ. آٹا، 4 چمچ. لاجز. مکھن، نمک، ایک چھوٹی سی چینی اور ایک چائے کا چمچ. toppings کے imeretinskogo پنیر یا پنیر، پنیر یا گھریلو نمک (تقریبا 500 G) سے بنایا.

پنیر بھرنے گزشتہ ہدایت میں تیار کیا جا سکتا ہے.

ایک رولر کوسٹر کے وسط میں ایک پوٹ کاری بنانے، ایک بورڈ پر آٹے Sift سربراہ. وہاں انڈے مارو، مکھن، چینی اور نمک ڈال دیا. دودھ شامل کریں اور ساننا. دو حصوں میں آٹا تقسیم پتلی حلقوں بیلنا. یکساں طور پر ہر دائرے ڈال پڑھنا چٹکی خطے پر.

ہڈ کے تحت نیچے تیل، جگہ سیون کی طرف اور پکانا khachapuri ساتھ ایک کڑاہی گرم. جب ایک طرف zapechetsya زیادہ کر دیں، اور تیار تک ڑککن کے بغیر تندور رکھیں.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ur.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.