کیک "میڈوک" - کھانا پکانے کے لئے ایک کلاسک ہدایت

وہاں کی ترکیبیں ہیں جو ماں سے بیٹی سے منتقلی کی جاتی ہیں، احتیاط سے ایک پاک نوکری سے دوسرے کو دوبارہ لکھا جاتا ہے. اور یہ نہیں کہ وہ ان میں راز رکھتے ہیں. بس وہ اتنے ہی کامیاب ہیں کہ وہ ایک سے زائد نسلیں پکاتے ہیں. ایک ایسی مشہور کیک "میڈیوک" ہے. اس میٹھی کے کلاسک ہدایت ایک بار شاہی خاندان کے لئے خاص طور پر سمجھا گیا تھا، اور آج یہ ہر مالکن کو معلوم ہے. خوشگوار، نرم اور تیار کرنے کے لئے آسان - وہ صرف کامیابی کے لئے برباد تھا.

تاہم، آج، جب آپ سٹور میں تیار شدہ "میڈوک" کیک خریدتے ہیں تو، بہت سے لوگوں کی کلاسک ہدایت بھول گئی ہے. اور اس حقیقت کے باوجود کہ مینوفیکچررز نے اکثر مکھن مارکر، سبزیوں کے چکنائی اور مکھن کی بجائے ڈال دیا، دودھ اور شہد بنائے. لیکن یہ صرف ایک بار ایک گھر شہد کیک بنانے کے لئے کافی ہے ، خریداروں کو مستقل طور پر چھوڑنے کے لئے. اس کی خوشبو اور ذائقہ کسی بھی چیز سے مقابلے میں نہیں آسکتی.

کیک "میڈویک": کلاسک ہدایت، تصویر

لہذا، "میڈیوک" کھانا پکانے کے لئے کیا ضرورت ہے؟ رائل عدالت میں بھی استعمال کیا جاتا ہے، مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہوتی ہے: 2 انڈے، شہد کی سلائڈ کے ساتھ 3 چمچ، ایک چینی چھڑی کے ساتھ 1 گلاس، 100 جی مکھن، 2 چائے کا چمچ سوڈا اور تقریبا 3 اور آدھے شیشے آٹے، اور کریم کو ذائقہ کرنے کے لئے کسی بھی استعمال کا استعمال کیا جا سکتا ہے: مکھن، ھٹا کریم یا قدامت پسند. شاہی خاندان کے لئے، انہوں نے صرف ایک قارئین کے ساتھ کیک کی خدمت کی.

کیک "Medovik" تیار کرنے کے لئے، کلاسک ہدایت اعمال کے مندرجہ ذیل ترتیب پیش کرتا ہے. ایک کٹوری میں، مکھن کا مرکب، ٹکڑے ٹکڑے، چینی اور شہد میں پھینک دیا. یہ سب پانی کے غسل میں رکھو. جب تک یہ ہم جنس پرست ہو جاتا ہے اس پر مس، اور چینی کو پھیلایا جاتا ہے. یہ تقریبا 5-7 منٹ لگ سکتا ہے. مزید 1 منٹ کے لئے سوڈا، مکس اور گرمی رکھو. گرمی سے ہٹائیں اور انڈے شامل کریں. اس کے ساتھ بڑے پیمانے پر مارو لو. آہستہ آہستہ آٹا میں آٹا میں ڈالنا جب تک آٹا thickens، لیکن تھوڑا سا چپچپا رہتا ہے. لیکن اسے احتیاط سے کرنے کی ضرورت ہے، کیونکہ اس کی اضافی کیک سخت ہوسکتی ہے. 1-2 گھنٹے کے لئے مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ، اتارنا. آٹا دھول دار میز پر آٹا رکھو، ایک طویل ساسیج میں رول اور 8-9 ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم. ہر حصہ کو ایک پتلی کیک میں رول کریں. بیکنگ کاغذ کے ساتھ ڈھکنے بیکنگ شیٹ میں منتقل کریں. کناروں کو ایک پلیٹ پر ٹرمیں اور ہر ایک کیک کو 5-6 منٹ کے لئے تندور میں جب تک بھوری ہو. بلبل سے خالی جگہوں کو روکنے کے لئے، ان سے قبل ایک کانٹا کے ساتھ چکر لگانا.

کیک کے لئے کیک کے لئے تیار ہیں کے بعد "میڈوکیک، کلاسک ہدایت ایک ہارڈر، ایک انڈے، چمچ اور آٹا کو مخلوط کرکے اور نصف شیشے کا دودھ بھی شامل کرنے کی تجویز کرتا ہے. کریم تیار کرو جب تک کہ اس کی کثرت نہ ہو. تھوڑا سا ٹھنڈی، ایک چمچ مکھن شامل کریں اور ہر چیز کو ہلا. لیکن آپ ایک تیل کریم بھی تیار کر سکتے ہیں . ایسا کرنے کے لئے، 300 مکھن کا مکھن چراؤ، آہستہ آہستہ ابلاغی کنڈینڈ دودھ کو شامل کر سکتا ہے. ھٹی کریم کے لئے، موٹی ہونے تک 500 گرام ھٹی کریم اور ایک نصف کپ چینی.

اب یہ صرف "کیوبو" کے تمام اجزاء سے منسلک کرنے کے لئے رہتا ہے. کلاسک ہدایت مندرجہ ذیل ایسا کرنے کی تجویز کرتا ہے. ہر کیک، کے ساتھ ساتھ اوپر اور اطراف، تیار کریم کے ساتھ smeared چاہئے. کیک کے باقی حصوں گری دار میوے کے ساتھ ساتھ پیسنا اور کیک کے اطراف چھڑکاو. اگر چاہے تو، آپ گھر کے شہد کی مکھیوں کے ساتھ سب سے اوپر سجانے یا اسی طرح کے crumb کر سکتے ہیں.