کیسے کوائف نامہ تندور میں انڈے کے ساتھ کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

انڈے کے ساتھ گھر کوائف نامہ، تندور میں سینکا ہوا - ناقابل یقین حد سوادج اور تسلی بخش ڈش. یہ ترکی، سور کا گوشت، گائے کے گوشت یا مخلوط گوشت سے بنایا گیا ہے. وہ سلاد اور سینکا ہوا سبزیوں کی ایک قسم کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. لہذا، بہت سے گھریلو خواتین اکثر اپنے گھر والوں کے لئے کھانا تیار. آج کے مضمون میں اس کی تیاری کے سب سے زیادہ سادہ اور دلچسپ ترکیبیں کی خاصیت گا.

پنیر کے ساتھ اختیار کے

یہ نازک ڈش جو نہ صرف ایک خاندان کے کھانے کے لئے، لیکن یہ بھی اہم مہمانوں کی آمد کے لئے فراہم کیا جا سکتا ہے تاکہ متاثر کن لگ رہا ہے. عمل شروع کرنے سے پہلے، یہ تمام ضروری مصنوعات پر ذخیرہ کرنے کے لئے ضروری ہے. تندور میں انڈے کے ساتھ مزیدار کوائف نامہ کی تیاری. اس ڈش کے لئے ہدایت اجزاء شامل ہیں، جس کا ایک مخصوص سیٹ کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے:

• گوشت کا ہر پونڈ.
• پیاز.
• پانچ چکن انڈے.
• تازہ دودھ کے 4 چمچوں.
• پنیر کے 100 گرام.

اس کے علاوہ، آپ کے باورچی خانے میں تھوڑا نمک، کالی مرچ اور اجمودا تلاش کرنا چاہئے. کیسے کوائف نامہ تندور میں انڈے کے ساتھ تیار کی جا سکتی ہیں؟ ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت کا ہر میزبان تمام اچھی کارکردگی کا مظاہرہ اور آج کے مضمون میں دیکھا جاتا ہے کہ رسیلی اور بہت سوادج ہو جائے گا ڈش مدد ملے گی.

عمل کی تفصیل

آغاز میں، یہ انڈے بھی خطاب کیا جانا چاہئے. ان میں سے چار سخت ابلا ہوا پکا رہے ہیں، اور باقی خام دودھ کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے اور ایک روایتی کانٹا کے ساتھ ہلکے whisk ایک.

ایک الگ برتن پھیلاؤ گائے کے گوشت، نمک اور کالی مرچ اس میں. نتیجے میں بڑے پیمانے ملنگ پیاز اور کٹی اجمودا بھیجا جاتا ہے. سب کو اچھی طرح خاصیت کو ہلایا. جو بعد میں تندور میں انڈے، استعمال کے لئے تیار کے ساتھ کوائف نامہ بنا دیا جائے گا جس سے اس زمین گائے کے گوشت، پر. یہ دو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. ان میں سے ایک ورق کے ساتھ اہتمام سڑنا کے نچلے حصے میں پھیل گیا تھا. ایک لائن میں اوپر اور رکھ دیا پورے انڈے پر گولہ باری کی. یہ سب کچھ grated پنیر کے ساتھ چھڑک اور گوشت کی باقیات کے ساتھ احاطہ بات کو یقینی جو یکساں طور پر سڑنا سطح پر پوزیشن میں ہے کہ بنا رہا ہے.

ایک سو اسی ڈگری پر تندور میں انڈے کے ساتھ کوائف نامہ تیار. چالیس منٹ کے بعد، یہ تندور سے ہٹا دیا ہے اور خدمت کی جا سکتی ہے.

بیکن کے ساتھ اختیار کے

یہ ڈش یکساں طور پر اچھی طرح سے کسی بھی چھٹی کے ٹیبل کے ایک سچے سجاوٹ اور بور cutlets کے لئے ایک بہت بڑا متبادل بن جاتا ہے. یہ گرم میں اور ٹھنڈے شکل میں دونوں کا اطلاق کیا جا سکتا ہے. تندور میں انڈے (تصاویر کے ساتھ ایک ہدایت، قدم بہ قدم پینٹ، اس مضمون میں آپ کے سامنے پیش) کے ساتھ ایک بہت امیر اور ٹینڈر گوشت روٹی حاصل کرنے کے لیے براہ مہربانی اپنا خود کا ریفریجریٹر کے مندرجات کا معائنہ کرنے کی درخواست کی جاتی ہے. یہ محسوس کیا جانا چاہئے:

• تیار گوشت کی 900 گرام.
• چار چکن انڈے.
• روٹی crumbs کے 100 گرام.
• چار درمیانے پیاز.
• بیکن کی 225 گرام.
• نمک چائے کا چمچ.
• مکھن 70 گرام.

اگر ضروری ہو تو، مؤخر الذکر ہنس چربی کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے. آپ کی طرف سے پکایا (تندور میں) انڈے کے ساتھ اس کوائف نامہ سے، جن میں سے ذیل میں دکھایا گیا ہے ایک تصویر کے ساتھ ترکیب، بھی سوادج ہو جائے گا. اس کے علاوہ، کچھ گرہنتیوں کیما بنایا ہوا چائے کا چمچ Worcestershire چٹنی میں شامل کر رہے ہیں.

اعمال کی ترتیب

پریپریٹری مرحلے میں یہ انڈے کرنا ضروری ہے. ان میں سے تین ٹھنڈے پانی کا ایک پین میں وسرجت کر رہے ہیں فوڑے اور جوش پلیٹ کو بھیجا جاتا ہے. ختم انڈے، ٹھنڈا ایک طرف سے صاف اور شیل سے ہٹا دیا.

پین greased کے ہنس چربی یا مکھن، صاف اور milled پیاز رکھ دیا گیا. ہلکے نرم تک کچھ نمک جو اور بھون شامل کریں. جب یہ واضح ہو جاتا ہے، یہ گرمی سے ہٹا دیا اور ٹھنڈا کیا جاتا ہے.

ٹھنڈا تلی ہوئی پیاز گوشت بعد میں انڈے کے ساتھ کوائف نامہ بنایا جائے گا جس سے ساتھ ایک کٹوری میں پھیل (میں تندور browned اور وہ نہ صرف مزیدار، بلکہ بھوک کرے گا). بھی چٹنی باقی انڈے، روٹی crumbs، خوردنی نمک نہیں بھیجا. سب کو اچھی طرح گوندھا اور نتیجے میں بڑے پیمانے نصف میں تقسیم کیا گیا ہے. ایک حصہ احتیاط چرمپتر کاغذ کے ساتھ اہتمام سڑنا کے نچلے حصے میں معطل کر دیا گیا. سب سے ابلا ہوا انڈے پر رکھ دیا گیا ان کے گوشت باقی اور رول بنانے کی خدمت کی. اس سے کم بیکن sliced اور دو سو ڈگری پر پکانا بھیج پھیل گیا. تقریبا ایک گھنٹے کے بعد یہ بھٹی سے ہٹایا جا سکتا ہے.

تجربہ کار باورچیوں جلدی کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے. وہ جو تندور میں انڈے کے ساتھ کوائف نامہ پکانا کرنے کے لئے صرف کافی نہیں ہے کا کہنا ہے کہ (ایک ہدایت، ویسے، آپ کیما بنایا ہوا مشروم شامل کرکے متنوع کر سکتے ہیں). علاج کرتا پندرہ منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑا ہونا چاہئے. اس کی وجہ سے یہ حصوں میں کاٹنے کے لئے بہت آسان ہو جائے گا. اس ڈش کے لئے ایک گارنش کے عام طور پر مختلف سلاد یا بنا ہوا سبزیاں کھلایا جاتا ہے کے طور پر.