کس طرح tench صاف کرنے کے لئے؟ میں tench صاف کرنے کے لئے کی ضرورت ہے؟

لن کارپ خاندان کے دریا اور جھیل مچھلی کے طبقے سے تعلق رکھتا ہے. اس کا نام کا رنگ تبدیل کرنے کی صلاحیت حاصل کرنے کے لئے امکان ہے: سیاہ دھبے نمودار ہوا میں یا اس کی موٹی، اناڑی جسم میں پانی کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ ایک اتلی کٹورا میں - انہوں نے کے لئے شروع ہوتا "دھندلا". طویل، کبھی کبھی 15 سال سے زیادہ رہتا ہے: کیونکہ غیر فعال طرز زندگی اور رہائش گاہ (نیچے) کی ہے، یہ شاذ و نادر ہی شکاریوں کا شکار آتا ہے. بالغ بڑے سائز تک پہنچ سکتے ہیں: کے بارے میں 6.7 کلو اور لمبائی میں 50 سے زیادہ سینٹی میٹر.

ذائقہ اور غذائی معیار

tench بہت نازک فربہ گوشت، جس میں بہت فائدہ مند وٹامن اور کھنج، انسانی جسم کی طرف سے بالکل پچ میں. اور ایسا ہی غذائی مینو کے لئے مثالی ہے مختلف کم کیلوری ہے. اس مچھلی سے برتن بھی شاہی میز پر کام کر رہا تھا.

لن کا بہتر بھون یا پکانا، لیکن پکایا جا سکتا ہے (ایک اچھا اختیار - دودھ میں). یہ ایک عظیم کان تعین کرتا ہے. تعجب tench تمباکو نوشی. لہذا ڈش کی کامیابی تقریبا ہمیشہ مچھلی اپنے طور پر مزیدار ہے اور صحیح علاج کے ساتھ آپ نے خلط ملط نہیں کیا کیونکہ، فراہم کی جاتی ہے.

دریا fauna کے نمائندے کے امتیازات وخصوصیات کی بڑے پیمانے پر تقریبا تمام ایک سوال کا سبب بنتا ہے جب: "کس طرح tench صاف کرنے کے لئے؟"

کیوں اس مچھلی سے محبت نہیں تمام کرتے ہیں؟

tench صاف کرنے کا طریقہ جاننے نہیں، بہت سے لوگ، ماہی گیروں سمیت صرف اس طرح ایک کیچ کو نظر انداز. حقیقت یہ ہے کہ اس کے جسم پر چھوٹے کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، مضبوطی ترازو اور موٹی بلغم کی ایک موٹی پرت کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ پیک. یہ پیچیدہ مچھلی کا بنیادی پروسیسنگ: یہ مسلسل اس کے ہاتھ سے باہر نکل. اس صورت میں، بلغم سے صاف نہیں ہے، اور چھوٹے ترازو تمام سمتوں میں دور کرنے اور بکھیر کرنا مشکل ہے. لیکن سب اتنا برا نہیں. ایک صرف جانتے ہیں جو لوگوں کے مشورہ سننے کی ضرورت ہے ایک مچھلی کو صاف کرنے کا طریقہ tench، اور مسئلہ کو حل کیا جائے گا.

میں ترازو دور کرنے کی ضرورت ہے؟

اس نے کہا کہ لن کہ رہا ہے - اعلی درجہ حرارت چھوٹے فلیکس کے تحت طور پر کسی حد تک غیر معمولی مچھلی ملکیت "تحلیل" ہیں. اس کی سطح پر ایک کافی ٹینڈر اور مزیدار کرکرا پکانے کے بعد. نتیجے کے طور پر، ترازو محسوس نہیں کر رہے ہیں.

عام طور پر، یہ اس مفید مادہ کی زیادہ سے زیادہ رکھتا ہے جس صورت میں خام tench، ہے کرنا افضل ہے. اس فارم میں تمام مچھلی کو قبول نہیں کیا ہے، تو یہ صرف استعمال اس کی جلد کو دور کرنے کے لئے ممکن ہے. اور آپ کھانا پکانے سے پہلے tench صاف کرنے کی ضرورت ہے کہ آیا کے بارے میں سوال ہے، عملی طور پر حل کیا جائے گا.

یہ دلچسپ ہے

ویسے، مچھلی ترازو pectin کے ایک بہت پر مشتمل ہے اور مکمل طور پر مختلف جیلی کی تیاری میں جلیٹن کی جگہ لے سکتے ہیں. کبھی کبھی یہ خاص طور پر صفائی ستھرائی کے لئے جمع کیا جاتا ہے، اس کے بعد Aspic بنائیں یا جیلی کا سا شوربے کی تیاری کے لئے ایک برتن میں ڈوبا ہے جس گوج کا ایک ٹکڑا، میں لپیٹ. بھی مچھلی کے سر اور ہڈیوں وہاں بھیج دیں. اس طرح ایک جیلی کی تیاری کے طریقہ کار کے ساتھ زیادہ سے زیادہ کوشش اور اضافی اخراجات کی ضرورت نہیں ہے. اس کے علاوہ، یہ خصوصی طور پر قدرتی مصنوعات کا استعمال کیا جائے گا.

بلغم کے tench صاف کرنے کے لئے کس طرح

کھانا پکانے سے پہلے ترازو، آپ تختی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے مستحکم ڈھال پر اسے چھوڑ سکتے ہیں تو لازمی ہے. عام طور پر، بلغم مچھلی کے پورے جسم کا احاطہ کرتا ہے، وہاں کافی ہے، آپ سب سے پہلے اس کی تعداد ایک چھری مثال کے طور پر کی طرف سے کم کرنے کے لئے، کی ضرورت ہے تو قسم ہے. لن اس کے بعد، پانی کے ساتھ اچھی طرح دھویا ترجیحا بہتا ہے. اس کیچڑ باقی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے رہتا ہے. یہ تیز رفتار اور کھولتے ہوئے پانی میں سب سے پہلے مچھلی کو کم کرنے کے لئے کافی آسان پھر ٹھنڈے پانی میں بنانے کے لئے. گرم درجہ حرارت کے لئے کی نمائش سے بلغم نیچے ختم کرنے سے شروع ہوتا ہے، اور دھونا تو بہت آسان ہے. اس طرح اس کے برعکس "روحوں" کئی بار بار بار کیا جا سکتا ہے. اور لن کو ان کے ہاتھوں میں اس وقت (اور مچھلی، ویسے بھی) سلائڈ کہ کیا نہیں، آپ موٹے نمک کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں.

کچھ ماہی گیروں اور بلغم نمک کی طرف سے پاک: صرف اس کی لوت رگڑنا، اور پھر اچھی طرح دھو لیا جائے. کئی طریقہ کار - اور tench صاف.

ترازو ہٹایا جا رہا ہے

بالکل، نہیں سب کو مچھلی کھانے کے لئے تیار ہے، صرف بلغم پر صاف. ترازو کی تمام افادیت کے اکثر الجھن میں ہیں، اور سے یہ اب بھی سے چھٹکارا حاصل کرنا چاہتے ہیں. یہ چند کوشش کی اور tench صاف کرنے کے لئے کس طرح پر ایک avid مچھآری طریقوں کی طرف سے سفارش کی جاتی ہے.

پہلا آپشن چند سیکنڈ کے لئے ابلتے پانی میں مچھلی کو کم کرنے کے لئے ہے (اہم بات - زیادہ نہیں!)، پھر ٹھنڈے پانی میں ڈپ. اگلا، ایک کاٹنے بورڈ پر ڈال دیا اور احتیاط سے چھری کے کند طرف کے ساتھ سر پر دم سے آگے بڑھ، ترازو کھرچنا. کچھ anglers کو ایک گھر لن صفائی کے آلے کا استعمال کریں. اس سے منسلک ہینڈل اریب دانتوں کی جس کی طرف کرنے کے لئے دھات hacksaw کے بلیڈ کا ایک ٹکڑا ہے. پیمانے کے پراگندہ نہیں کرتا، مچھلی کے پانی کے ساتھ ایک گہری ڈش میں صاف کیا جا سکتا ہے.

بہتر tetrahedral ایک چاقو کی بجائے ایک ٹھیک grater، استعمال کرتے ہیں - ایک مچھلی tench صاف کرنے کے لئے کس طرح پر ایک اور ٹپ. وسیع بنیاد، ہاتھ پکڑ خاص طور پر پھسل tench کے معاملے میں بہت ہی آرام دہ ہے. اس کے علاوہ، اس طرح کی صفائی کے ترازو کے ساتھ کم بکھیرتا. صرف شرط: فلوٹ شدید ہونا ضروری ہے. تم اپنے آپ کو آرام دہ کدو کش کی تعمیر کر سکتے ہیں. آپ ایک کنارے ہے جس کا ہینڈل ہے اور (کافی کے پرانے ڈبے فٹ) اکثر چھدرت کے ساتھ کسی اور دھات کی پلیٹ سے منسلک پر لکڑی کا ایک ٹکڑا ایک چھری کا سائز ضرورت ہو گی. فلوٹ محفوظ تھا اور لکڑی sanded ہے کیا جا کرنے کے لئے آسانی سے دھویا، پہلے ضرورت.

موٹے نمک کے ساتھ اسے رگڑنا - tench صاف کرنے کے لئے کس طرح پر ایک اور ٹپ (جو فطرت کے لئے مناسب ہے). سہولت کے لئے، یہ آپ کو مچھلی لپیٹ دیں اور ترازو پر کرسٹل رگڑنا کرنے کے لئے چاہتے ہیں، جس میں کاغذ یا کپڑے کی ایک شیٹ کو بھرنے کے لئے ممکن ہے. یا صرف ایک tench میں ڈال دیا اور ساتھ ساتھ دونوں اطراف پر نمک ملا، ایک وسیع کٹوری میں نمک ڈال. چھوٹے فلیکس بلغم کی باقیات کے ساتھ ساتھ ہٹا دیا.

مصفا لن disembowel کے لئے کس طرح

tench صاف کرنے کے سوال کے جوابات، ملا تو سب کچھ بس ضروری ہے. کسی دوسرے کی طرح مچھلی Gutting:، پیٹ اور ہٹا اندر کھولنے، پنکھ کاٹ اور ضروری سر تو چیر کرنے کے لئے ایک تیز چھری. ایک انتباہ: کسی بھی صورت میں پت میں مثانے کو نقصان کاٹنے میں ہو، مچھلی کا گوشت کڑوا نہیں ہو جاتا. اس سے بھی ایسا ہوتا ہے، آپ کو احتیاط سے پت مارا جس میں ایک قاش کاٹ کرنے کی ضرورت ہے، اور لوت نمک رگڑنا اور اچھی طرح کللا. اور ایک اور ٹپ: کاٹنا اندر سے پیٹ کی دیواروں پر سیاہ فلم کو دور کرنے کی سفارش کی ہے جب.

کس طرح ناخوشگوار odors کے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے

دریا یا جھیل کے سب سے نیچے کے quiescent ریاست میں اس کی زندگی کا لن بلک (اپنے گھرانے "tihovodok" یا "سست" کے وجہ سے نام - لفظ "سست" سے). انہوں نے کہا کہ کیچڑ میں فیڈ باہر کی کوشش سرما بھر میں ایک ہی ڈگری حاصل کی، تو یہ کیچڑ کی ایک مضبوط بو، تیاری میں برقرار رہتا ہے اور تیار ڈش کا ذائقہ خراب ہو سکتی ہے جس میں شامل ہے. ہولڈ نمکین میں لوت لن تباہ ہوگئی ہیں تو آپ کو بدبو سے چھٹکارا حاصل کر سکتے ہیں: فی نمک کا لیٹر جوڑے چمچوں. مچھلی کی تیاری سے پہلے یہ نیبو کا رس کے ساتھ چھڑک کے لئے ضروری ہے. بو اور جبکہ یہ پک رہا ہے ڈش میں شامل کیا بوٹیاں چھٹکارا حاصل کریں.

کسی نے چند گھنٹوں تازہ پانی میں مچھلی رہتے برداشت کر سکتی ہے - یہ بھی مٹی کی بو سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے مدد کرتا ہے. اس سابق دور میں اتنی تھا: اس سے پہلے کھانا پکانے اپنی تیرنا چند گھنٹوں دیا.

اگر آپ اس طرح ایک چیلنج سے نمٹنے میں ایک بار، tench صاف کرنے کے لئے کس طرح، آپ کو مچھلی گرمی کے علاج پر بھیج سکتے ہیں. سب سے آسان طریقہ - ایک چھوٹا سا نمک آپ کے پسندیدہ مسالا کے ساتھ مل کر کیا جا سکتا مسح، تیل کے ساتھ سطح کو برش پیٹ میں ہریالی کے ایک ٹہنی ڈال کرنے کے لئے - اور تندور میں یا گرل پر. یا ایک پین میں ٹکڑوں اور بھون میں کاٹا.

مطلوبہ پروسیسنگ کے حالات اور لائن کی تیاری کے ساتھ تعمیل اس دریا کی مچھلی فوری طور پر آپ کے پسندیدہ آمدورفت کی تعداد میں پڑتا ہے اس حقیقت کی کلید بن جاتا ہے.