کس طرح گھر چربی تمباکو نوشی کرنے کے لئے؟

شاپنگ مالز تجاوز کرنا، ہم اکثر مزاحم جوردار بو سنتے سموکڈ بیکن کی. ناممکن کی طمع کی مخالفت. لیکن یہ گھر میں اپنے طور پر اس کی تیاری کے لئے مشکل ہے؟ کی بیکن تمباکو نوشی کرنے کے لئے کس طرح پتہ کرنے کی کوشش کرتے ہیں.

گھر میں ایک ڈش ہمیشہ بہتر ذائقہ - بالکل، سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ آپ اپنے آپ کو تیار کریں اور اس عمل پر مکمل کنٹرول ہے ہے. دوسری بات، چربی خریدنے جب آپ کو ایک معیار کی مصنوعات کو منتخب کریں، اور یہ کہ آدھی لڑائی ہے. آخر میں، ایک اور فائدہ - پکائی، وہ بھی آزادانہ، اپنے ذائقہ کے مطابق منتخب کیا جا سکتا.

کئی طریقوں سے قبطیوں. آپ smokehouse میں بیکن تمباکو نوشی کرنے کا طریقہ معلوم نہیں ہے تو، آپ کے رہائشیوں Transcarpathia کے لئے ہدایت کا استعمال کر سکتے ہیں - یہ نسخہ چربی بہت سوادج باہر کر دیتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، گوشت کی ایک پرت کے ساتھ ٹکڑا منتخب اور بڑے ٹکڑوں میں کاٹ - دس سینٹی میٹر کی چوڑائی اور تقریبا پچیس کی لمبائی. بھوسے کے ٹکڑے صاف، سوختنی مقامات کھرچنا اور فی بیرل میں نمک کے ساتھ احاطہ کرتا. sandpaper کے نیچے کے طور پر رکھی نمک، بہت ادار ہونا چاہئے. اس طرح، چربی بیس دن prosalivatsya چاہئے. وقت گزرنے کے ساتھ، چربی نمک سے پاک اور اضافی مائع نالی کرنے کی رات کو معطل ہے. ان smokehouse میں ٹکڑے ٹکڑے مت چھونا کو انفرادی طور پر لٹکا دیا. جلانے آگ، لکڑی آیا برطرف نہیں Tyrsa چھڑکا اور دھوئیں. درجہ حرارت زیادہ نہیں ہونا چاہئے - ترجیحا تقریبا تیس ڈگری. اس حالت میں، ایک دھواں بیکن دن کا سامنا. بعد براؤننگ کے ظہور کو ہٹا دیا اور وہاں جا سکتا ہے.

آپ بیکن اس طرح تمباکو نوشی کرنے کا طریقہ معلوم نہیں ہے تو، یہ aerogrill کے تمباکو نوشی کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو تازہ مصنوعات، نمک، منتخب مصالح کی ایک پونڈ لینے کی ضرورت مائع دھواں اور توسہ چپس.

موٹی مارکیٹ پر منتخب کرنے کے لئے، لیکن ایک ویٹرنری سرٹیفکیٹ طلب کرنے کے لئے نہیں ہچکچاتے سب سے بہتر ہے. اچھا، چربی گوشت، نام نہاد podcherevina کی تہوں کے ساتھ ہے تو - پیٹ سے بیکن کاٹ. گوشت کا ایک اچھا ٹکڑا ہے، جس میں چربی کے لئے "منسلک" ہے - بعض مالکان podchereviny پس منظر سے ہٹایا نہیں ہیں. تمباکو نوشی جب بیکن ایک خاص طور پر سوادج ہے. کھانا پکانے چربی، ایک دفاتر کے ساتھ صاف کیا جانا چاہئے اس سے پہلے کہ اس کے طوفان کا مارا مقامات کھرچنا، تمام غیر ضروری ہٹانے کے. اس کے بعد، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. چربی اضافی نمک جذب نہیں کرتا، لیکن ناکافی چربی نمکین سگریٹ نوشی کے بعد پورے ذائقہ خراب کر سکتے ہیں - آپ کو موٹے نمک کے ساتھ نمک شامل کرنے کی ضرورت چربی میں سے ہر ایک ٹکڑا، نمک ایک بہت کی ضرورت ہے. بعد نمک بیکن اگر نہیں، سیاہ یا سرخ - - سرخ شملہ مرچ چھڑک کرنے کی ضرورت ہے. اس طریقہ کار کے بعد، چربی غیر معمولی خوبصورت رنگ بن جاتا ہے. thyme کے، دونی، - آخر میں سور کی چربی مختلف مصالحے کے ساتھ چھڑکا بابا، جائفل گری دار میوے، اوریگانو. ان مصالحے میں سے ہر ایک کے خلاف مزاحمت کرنے کے لئے ناممکن ہے جس میں چربی کی ایک شاندار مہک، دے گا.

بعد چربی عملدرآمد کیا جاتا ہے، یہ بھیگی ہیں، تاکہ دن کے ایک جوڑے کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. آپ چربی تمباکو نوشی بارہ گھنٹے سے پہلے، یہ ایک برش کے ساتھ مائع دھواں روغن کرنے کے لئے ضروری ہے.

ایک الگ واقعے میں، پانی کی ایک کٹوری میں (ضروری گرم) سریس sorokagrammovy میں سے ایک sachet کے سوجن، سرخ مرچ شامل کریں اور ہلچل کو چھوڑ تو. مرکب، جس کے نتیجے، سور کی چربی میں چند منٹ ترک.

اب ہم aerogrill کے ساتھ براہ راست کام کرنے کے لئے آگے بڑھنے. چربی دھوئیں سے پہلے، سب سے نیچے aerogrill کے توسہ چپس پر ڈال دیا اور یہ کوئی توسہ vodoy.Esli گیلا کرنا، یہ ایک سیب چپ لینے کے لئے ممکن ہے. سے salo گرل گھسنا پر گلنا، درجہ حرارت پینسٹھ ڈگری کے لئے لایا جاتا ہے، اور اس کی سطح پر، تین گھنٹے ایک موٹی لئے کھڑے وقتا فوقتا دستیابی کی جانچ پڑتال. کچھ وقت کے بعد، چربی کے لئے تیار ہو جائے گا.

پیدل سفر کے محبت کرنے والوں کو کھانا پکانے کی ترکیبیں ان کے لئے سموکڈ بیکن جمع - کسی بھی موقع کے لئے ایک دستخط ڈش.