تندور میں چکن کے پنکھ کھانا پکانا. سوادج اور آسان

سوادج، آسان، سستی. وہ ہو سکتا ہے اور خاندان کو خوش کرنے کے لئے، اور ایک تہوار ڈش کے طور پر کھانا پکانا، اور بیئر کو جمع کرنے کے لئے. میں کیا اس ورسٹائل مصنوعات لگتا ہے؟ یہ ٹھیک ہے، آج ہم کس طرح کھانا پکانا کے بارے میں بات کریں گے چکن ونگز تندور میں. میں یہ کہنا ضروری ہے کہ اس معاملے مالیات کے معاملے میں کسی بھی مہنگے، کوئی وقت نہیں، کوئی کسر نہیں، اور اس کا نتیجہ تمام توقعات سے تجاوز کرے گا نہیں ہے. تندور چکن کی لوت کے اس حصے میں گرل پر سے بھی بدتر کر سکتے ہیں.

چکن کھانا پکانا تندور میں پنکھوں

اجزاء

ہم اس ہدایت کے لئے کی ضرورت ہو گی:

• ٹھنڈا چکن کے پنکھ - 1 کلو؛
• کیچپ، میئونیز - ہر ایک میں سے ایک 300 گرام پیک؛
• نمک، کالی مرچ - آپ کی صوابدید پر.

سامان:

• marinating کے لئے وشال کٹورا؛
• ایک چھری، ترجیحا تیز؛
• بورڈ، جس پر ہم ہم تیار بہترین پروں ہیں؛
• grille کے - یہ ہمارا، یا بلکہ ہمارا، اور چکن ونگز مطلوب حالت تک پکی ہوئی نہیں ہیں؛
• بیکنگ - چربی اور اچار جلانے کے "ذائقہ" کو گھسنا تحت متبادل اپارٹمنٹ بھرا ہوا نہیں ہے، یا کوئی اور پڑوسیوں آگ کا سبب بنے گی.
• ویسے، بہت تندور، جس میں رسم جگہ لے جائے گا.

ہم تندور میں چکن کے پنکھ کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے سے پہلے کہ ہم سب کی ضرورت ہے.

تربیت

پنکھ، ٹھنڈے پانی میں دھویا دریافت پنکھوں plucking اور پھانسی کی جلد کاٹ. چکن ونگ تین جوڑوں ہے. بھاگنے دور لوت سے تھا کہ پہلی بات، پاک قدر نہیں ہے. اگر آپ چاہیں، اسے کاٹ کیا جا سکتا، متعدد چھوٹے ہڈیوں اور باقی جلد کچھ نہ کرنے کے علاوہ میں نہیں ہے. اور تم، کاٹ amateurs کے pohrustet پر چھوڑ نہیں سکتے. آپ کی صوابدید پر، عام طور پر.

تندور میں چکن کے پنکھ کھانا پکانا کرنے کا طریقہ: اچار

ہم پروں سے صاف کرنے کے بعد، وہ اچار بنانا ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے، ہم براہ راست کیچپ اور میئونیز نچوڑ کرنے کٹوری میں منتقل. نمک، کالی مرچ. آپ نیبو کا رس کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں. یہ آپ کی صوابدید پر پہلے سے ہی ہے. اور اب میرے ہاتھ، ایک کٹوری میں ان کے ترک اور سب کچھ اچھی طرح مکس کریں. پروں کو مکمل طور پر اچار کے ساتھ آتے ہیں کے طور پر اس کے طور پر طویل عرصے سے کیا جانا چاہئے. ہاتھ گندے نہیں کرنا چاہتے ہیں، تو ہم دو بڑے فورکس یا چمچ لے.

مطلوبہ نتیجہ حاصل کیا جاتا ہے جب، پنکھوں یعنی یکساں کم از کم ایک گھنٹے کے لئے فرج یا میں قائم ایک مستقبل شاہکار ساتھ اچار کٹورا کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.

تندور میں چکن ونگز پکانے: ٹیکنالوجی

وقت marinating کے لئے ہے! اب ہم زیادہ سے زیادہ 200-220 ڈگری کے لئے تندور پر تبدیل. چکن ونگز کے ریفریجریٹر کی صلاحیت سے. تندور میں ایک پرت اور جگہ میں گرڈ پر ان کے پھیلانے. پین کے سب سے نیچے ڈال کرنے کے بھولنا نہیں! یہ درجہ حرارت رینج ڈش 10 منٹ سینکا ہوا. یہ پنکھوں کی سطح رس کے رساو کو روکنے کے گا جس میں ایک پرت کی تشکیل اس بات کا یقین کرنے کے لئے ہے. چنانچہ انہوں رسیلی رہیں، لیکن اچھی طرح سے پکایا. وقت ختم ہونے کے بعد، تندور کا درجہ حرارت 170 ڈگری کم ہے. ہم ایک اور 10 منٹ کے لئے انتظار کر رہے ہیں،، تندور سے گھسنا ہٹانے کے پروں کے اوپر کی باری ہے اور ایک اور 10 منٹ dopekayut بھیجیں. کل عمل 30 منٹ لگتے ہیں.

اب آپ تندور میں چکن کے پنکھ کھانا پکانا جانتے ہیں کہ.