کس طرح نمک آٹا، shortbread کے اور مکھن کوکیز بنانے کے لئے

حالیہ برسوں میں یہ ایک مادی طور پر بڑے پیمانے بنے ، نمک آٹا مولڈنگ کے لئے دستکاری اس سے دونوں بالغ اور بچوں کے عادی ہیں کیا سوچ.

اس کے pluses کی ایک بہسنکھیا ہونے کا بہت شکر گزار مواد ہے. تم نمک آٹا بنانے کے لئے کس طرح خود کے لئے باہر تلاش کر سکتے ہیں اور اسے کھانا پکانا، اور کیونکہ یہ مٹی کے مقابلے میں ڈھال دینا آسان ہے اگر آپ کو اس کی خصوصیات کے ساتھ خوش ہو جائے گا. یہ غیر زہریلا ہے، اور آپ جانتے ہیں کہ یہ تیار کیا ہے جس میں، تو بھی چھوٹوں کے عمل میں شامل ہو سکتے ہیں کریں گے. ہاتھ اس آٹا نہیں رہنا ہے اور ان کے ساتھ ساتھ تندور میں سوھ داغ نہیں ہے کی طرف سے، تو آپ کو رنگنے کے ساتھ آگے بڑھنے کر سکتے ہیں.

آپ نمک آٹا بنانے کے لئے کس طرح سوچ رہے ہیں، ترکیبیں کی ایک بہت ہیں اس بات کو ذہن میں رکھیں. تم نے صحیح کرتے ہیں، سب سے زیادہ اہم بات، کسی بھی استعمال کرتے ہوئے کی سانچہ سازی کے لیے معیار کے مواد تیار کرنے کے قابل ہو جائے گا.

نمک آٹا بنانے کے لئے کس طرح: ترکیبیں

ٹھیک نمک اور سادہ آٹا دو کپ کے ایک گلاس لے لو، اختلاط. گرم پانی اور ساننا کے ایک گلاس ڈال. اس کے بعد آپ ہموار تک دس منٹ کے لئے آٹا ساننا کرنا ہے. نوٹ آٹا ہاتھوں رہنا چاہئے نہیں، اور کریک، اور گھنے اور نرم ہو جائے.

یہ آٹا باہر خشک اور کوئی تندور سکتے ہیں. پہلا فوڑا 2/3 کپ پانی، ٹھیک نمک کے ایک گلاس میں یہ تحلیل. اس کی مکمل تحلیل کرنے کے بعد، آپ کو ایک یکساں وسیع پیمانے پر حاصل کرنے تک مسلسل مداخلت، آٹا شامل کریں.

فلم میں ہونا چاہئے ختم آٹا ذخیرہ کرنے کے لئے یاد رکھیں، یا یہ مرجھا جائے گا. تم اختیاری چپکنے والی، مختلف رنگوں یا ہاتھ کریم شامل کرکے کسی بھی ہدایت میں اضافہ کر سکتے. کس طرح نمک آٹا بنانے کے لئے کس طرح؟ آسان اور مزہ.

shortcrust پیسٹری بنانے کے لئے کس طرح

آرڈر کے باہر کر دیا ہے کرنے میں shortcrust پیسٹری، جو اس کی تیاری میں معمولی انداز میں جاننا ضروری ہے. سب سے پہلے، اجزاء کا تناسب: تین حصوں تیل اور آٹا دو لوگوں کے لئے ایک حصے میں شوگر اکاؤنٹس. تیل کی رقم اس ملایمتا پر منحصر ہے پر، چینی پاؤڈر کی طرف سے تبدیل، تو آٹا بھی زیادہ کے crumbly بن جاتا ہے. مطلوبہ طور پر مائع اور انڈے شامل کیا جا سکتا ہے، اس کی yolks میں کیا کرنا بہتر ہے.

تمام اجزاء اور آٹا کے لئے اوزار ٹھنڈا ہونا ضروری ہے.

یہ تمام اجزاء وزن کرنے کے لئے اہم ہے.

تیل ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے، آٹے sift کو یقینی بنائیں.

بیکنگ کے لئے فارم آٹا میں کافی چربی lubricated کیا نہیں ہے.

یہ آٹا جو صرف ایک سمت میں نافذ ہے جب کی طرح ہے.

آپ آٹا سینکا ہوا ڈال سے پہلے، یہ ٹھنڈا ہونا ضروری ہے.

مٹر کے ساتھ غلط پکانا، تو اس بنیاد کے ججب روک دیں گے. نسخہ طرح ایک اشارہ ہے تو اسے نظرانداز نہ کرنا.

آٹا، بورڈ پر یا مکسر میں ڈالا چینی اور مکھن کے ٹکڑے ٹکڑے کا اضافہ. تمام فوری طور پر ایک crumb ریاست کے لئے زمین. آپ کے ہاتھ کی طرف سے یا ایک مکسر کے ساتھ ایک دفاتر کے ساتھ کر سکتے ہیں.

پھر آٹا ساننا اور ایک گھنٹے کے لئے ایک بیگ اور ٹھنڈا میں ڈال دیا ایک گیند، میں رول.

floured بورڈ پر ایک پتلی پرت رول اور فارم میں منتقل.

ضروری نہیں کہ یہ پھٹ نہیں تو کے طور پر، ایک کانٹا کے ساتھ آٹا چوبن لئے ضروری ہے.

180 ڈگری 25 منٹ پر بیکنگ کی چوٹی پر مٹر یا چاول کاغذ کے ساتھ بناو.

پیسٹری بنانا

کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، امیر بےخمیری یا جا سکتا ہے خمیری آٹا. معمول خمیر آٹا انڈے، مارجرین، چینی کی ایک بڑی تعداد شامل ہے، تو آپ کو ایک پیسٹری ملتا ہے. مختلف additives اس کا مقصد کے لحاظ سے مختلف معیار آٹا ہے.

مکھن، مارجرین یا خوردنی تیل، ٹیسٹ چربی مواد دے وہ پگھلا شکل میں شامل کر رہے ہیں.

انڈے، انڈا پاؤڈر یا انڈا مصنوعات آٹا زیادہ سرسبز اور مزیدار بناتے ہیں. پروٹین ماضی میں شامل کرنے سے پہلے whisk ایک.

چینی کی رقم کی مصنوعات کی مٹھاس کا تعین کرتا ہے اور پرت کا رنگ پر اثر انداز. تم راب، شہد اور دیگر چینی کی مصنوعات شامل کر سکتے ہیں.

اس کے علاوہ، پیسٹری گری دار میوے، کشمش، سورج مکھی کے بیج، candied پھل، خشک پھل کے علاوہ کی طرف سے بہتر ہے، اور یہ ایک مخصوص ذائقہ دینے جا سکتا ہے.

آٹا بیکنگ ابال کے دوران شامل کیا جاتا ہے.

اس ٹیسٹ سے، کیک، رول اور کیک کے تمام قسم کے لئے تیار. پیسٹری بہت نرم اور سوادج ایک طویل وقت کے لئے باسی نہیں ملتا. پیسٹری کی پیٹس کسی بھی toppings کے خیالات کے ساتھ تیار کیا جا سکتا.