کس طرح مشروم صحیح صاف کرنے کے لئے؟

یہ مشروم انتہائی متناسب اور سوادج ہیں کہ نام سے جانا جاتا ہے، اور وہ غذائی اجزاء کی ایک بہت پر مشتمل ہے. جنگل "مصنوعات" کی اس قسم کے مختلف کھانے کی ایک اہم ڈش اور گوشت اور سبزیوں کو ایک سائڈ ڈش کے طور پر خدمت کی جا سکتی ہے جس کی تیاری کر رہے ہیں. یہ کھانے کی اشیاء تیار کرنے کے لئے، آپ کو صحیح طریقے سے مشروم صاف کرنے کا طریقہ معلوم کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.

مشروم کی صفائی

دنیا میں خوردنی جنگل "مصنوعات" کے کئی نمائندوں سے ہیں، اور ہر قسم کے لئے خام مال کی تیاری کے لئے مختلف طریقے ہیں. لیکن یہ عام اصول، مناسب تمام قسم کی شناخت کے لئے ممکن ہے. کے لئے مناسب طریقے مشروم صاف کرنے کا طریقہ درج ذیل معلومات کے لئے مددگار ہو سکتا ہے جاننے کی:

• "سبزی گوشت" کے مجموعہ کو اپنے طور پر منعقد کیا جائے گا، تو آپ کو موقع پر زمین، گھاس اور شاخوں کو بند پھل کو صاف کرنے کی ضرورت ہے.
• آپ فنگس کو صاف کرنے سے پہلے، یہ اچھی طرح صاف ہونا ضروری ہے. اور یہ ان کی مصنوعات کی کسی بھی قسم کے پر لاگو ہوتا ہے. یہ حقیقت پھل کی سطح کی مٹی میں بنیادی طور پر رہتے ہیں جس botulism کی وجہ سے ہے کہ بیکٹیریا، حاصل کر سکتے ہیں کی طرف سے سمجھایا جا سکتا ہے. جیسا کہ آپ جانتے، ان spores ہیٹ ٹریٹمنٹ کی طرف سے ہلاک نہیں کر رہے رہنا، تو اس کے کھانے میں اس خطرناک "دشمن" کو روکنے سے بہتر ہے.
• مشروم تنے ہٹا دیا جائے اور جلد ایک برش سے صاف کیا جا سکتا ہے. بڑے مشروم ٹوپی پر ایک موٹی پرت کر دیتے ہیں، اور اسے ختم کرنے کے لئے بہتر ہے. ایک نوجوان پھل چھیل پتلی ہے، اور اسے ختم نہیں کر سکتے.
• ٹوپی کے تحت پرانے مشروم نیچے پرت کاٹ اور مناسب طریقے سے ٹانگوں کو صاف کرنا بہتر ہے.
• اس کے علاوہ، اس طرح کی معلومات کے بارے میں غور کرنے کے لئے آپ کے ساتھ ساتھ مشروم کو صاف کرنے سے پہلے. پلیٹ پرجاتیوں اچھی طرح (وہ پھل کے اندر آباد ہے تو) کڑواہٹ دور کرنے اور کیڑے واپس لینے کے لئے اس طرح ممکن پکانے سے پہلے بھیگی ہیں. نلی نما مشروم وہ اچھی طرح مائع جذب کے طور پر، طویل مدتی پانی "طریقہ کار" بے نقاب کرنے کے لئے بہتر نہیں ہے. وہ باہر دھونا کافی آسان ہے؛
• پھل ٹوپیاں کے ساتھ topsheet ایک چھری کاٹ کنارے اور جلد ھیںچ کے ساتھ ختم کیا جا سکتا ہے.

اضافی معلومات

یہ بھی اس طرح مفید معلومات ہو سکتی ہے:

• آپ مشروم کو صاف کرنے سے پہلے، آپ کو darkening کے سے ہاتھ کی جلد کی حفاظت کے لئے دستانے پہننا کی ضرورت ہے.
• 3 گھنٹے - پھل جمع کرنے کے بعد ایک طویل وقت کے لئے زیادہ سے زیادہ وقت لیٹ نہیں ہونا چاہئے. مشروم بارش کے بعد جمع کیا گیا تو یہ اصطلاح، کم ہو جائے گا. آپ فوری طور پر کھانے کی اشیاء پر عملدرآمد نہیں کر سکتے تو پھر یہ ہلکے سے نمکین پانی کے ساتھ ایک کنٹینر میں ڈال کرنے کے لئے بہتر ہے.
• علاج مشروم کی ایک تازہ ظہور کو برقرار رکھنے کے لئے، آپ acidified حل میں ان کی ایک چھوٹی سی نیبو کا رس منعقد کرنے کی ضرورت ہے.
• zasushki لئے جنگل "مصنوعات" تیار کرنے کے لئے چاہتے ہیں وہ لوگ جو، سوال میں دلچسپی ہو سکتی ہے: اس صورت میں "؟ یہ ضروری مشروم کو صاف اور انہیں دھو لئے ہے"، یہ پھل سے ملبے کو صاف ٹانگیں کاٹ، اور پانی کے علاج ناپسندیدہ باہر لے جانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.
• خشک کرنے والی مشینیں ریفریجریٹر کی ٹوکری میں مشروم اس طرح کے پھل کے juiciness کے برقرار رکھنے کے کر سکتے ہیں کر سکتے ہیں. یہ باہر پھیل جا سکتا ہے اور کاغذ کی چادریں ایک واحد پرت میں صاف خام مال (ایک شیلف پر ترجیحا سابقہ) پر رکھی جاتی ہیں. خام مال کے دو ہفتوں کے بعد دھاگے پر ہوا اور ایک خشک جگہ میں ڈال دیا جائے کی ضرورت ہے.

کوک مختلف پکوان کی تیاری میں استعمال کیا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ، وہ کئی طریقوں (marinating کے، zasushkoy، کیننگ) میں موسم سرما کے لئے کاشت کیا جا سکتا ہے. بالکل، کسی بھی صورت میں، یہ ضروری یہ مصنوعات کے معیار اور حفاظت کے اثر انداز ہوتا ہے کے طور پر درست طریقے سے مشروم کو صاف کرنے کا طریقہ معلوم کرنا ہے.