ڈراؤنا خواب اطالوی باورچی، پاستا کھانا پکانا کرنے کے لئے یا کس طرح، ان کو علیحدہ کرنا

حقیقت یہ ہے کہ ٹیکنالوجی سپتیٹی پک رہا ہے کے باوجود صرف اشرافیہ کے لئے دستیاب ایک خفیہ علم کے امپرنٹ دیتا، ابھی تک ہم نے پردہ صدی کے جوہر یہ آسان طریقہ، عمل چھپاتا ہے اٹھانے کی ہمت. یہاں اہم بات یہ ہے، معلوم کرنے کے لئے ان کو علیحدہ کرنے کے لئے، پاستا کھانا پکانا. اطالوی نہ ہونا اور اس کی مصنوعات کے لئے بہت کچھ trepidation کے محسوس نہیں، ہم ہیں عملی لوگ ہیں، ہم سپتیٹی، کے ساتھ ساتھ تمام کے طور پاستا، آٹا سے بنایا، اور اس وجہ سے، پانی میں ڈوبی، جب وہ سب سے پہلے ایک دوسرے سے رہنا دیتے ہیں کہ سمجھ، ان کی شادی کے دن پر جوڑے کی طرح. ان کی ساکھ کی یہ بری عادت ؤردوگامی بہت باورچیوں برباد کر دیا. اس پاستا کو ختم کرنے کے لئے کرے گا،، سمجھ سپتیٹی کھانا پکانا کرنے کا طریقہ، تاکہ وہ ایک دوسرے کے ساتھ رہنا نہیں ہے، اور ایک ہی وقت میں ایک سادہ کی چٹنی کے لئے ان کی تیاری.

باورچی خانے سے متعلق پاستا!

ہمارا کھانا تیار کرنے کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے، کورس کے، خود سپتیٹی، پانی، نمک پین اور اس کے سائز - ایک علیحدہ گفتگو. حقیقت یہ ہے کے سوال کا جواب یہ ہے کہ پاستا کھانا پکانا کرنے کا طریقہ، ان کو علیحدہ کرنے کے لئے بڑی حد تک پین کی صلاحیت پر منحصر ہے. پاستا کے ہر سو گرام کے لئے آپ کو پانی کی ایک quart لینے کی ضرورت ہے. اس کا مطلب ہے کہ پاستا کی معیاری chetyrehsotgrammovuyu پیک چار لیٹر میں پکایا جائے چاہئے.

ابالنے کے لئے پین میں پانی ڈال - solim (شمار کیا - ایک حصے پر نمک کی ایک چائے کا چمچ).

آپ پیچیدگی، اور آپ کی بھوک کو خراب ایک کانٹا پر سپتیٹی ختم کرنے کی ضرورت کو پسند نہیں کرتے ہیں تو، آپ کو کھانا پکانے سے پہلے ان کو توڑ سکتا ہے. اس مقصد کے لئے، ان پین کو کم رکھنے مضبوطی سکیڑیں اور جھکنا. سب باورچی خانے کے اپنے ہاتھوں کو ایک دوسرے کے قریب دوسری صورت میں ملبے بکھیر رکھیں.

پانی میں سپتیٹی ترک اور اچھی طرح ہلچل. ہم ابلنا اور ہیٹنگ کا درجہ حرارت کو کم کرنے کے لئے پانی واپس دے بصورت دیگر ہمارے پاستا "بھاگ". اب آپ سپتیٹی کھانا پکانا کرنے کے لئے کتنا فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے. عام طور پر، کھانا پکانے کے وقت سے بھی کم آٹھ منٹ، پھر تیاری کی کامل کی ڈگری، "اللہ تعالی dente" کہا تک پہنچ جاتا ہے. ہم پکایا زیادہ پاستا، کھانا پکانے کے وقت کا نشانہ بنایا جائے کرنے کے لئے جا رہے ہیں تو بہتر کاٹ.

تیاری کے ساتھ مطمئن ہیں تو، ہم ایک colander میں پاستا ضائع کردے، اور سوال کا دوسرا جواب کے لئے آیا "پاستا کھانا پکانا کرنے کا طریقہ، ان کو علیحدہ کرنے کے لئے؟". ایک طویل وقت کے لئے ایک colander میں پاستا کی جگہ نہیں ہے، وہ آپ کو اچھی طرح سے انہیں ابالنے خاص طور پر اگر، ایک دوسرے کے ساتھ رہنا گے. تو ہم واپس نالی اور اس میں پین میں سپتیٹی منتقل، مکھن کی ایک پہلے سے ترتیب ٹکڑے کو پانی دے. ایک منٹ بعد، ایک اچھی طرح سے ملا. میں اس سکتا ہے ختم ہو گئی، لیکن اس کے لئے سپتیٹی بغیر چٹنی!

کس طرح کھانا پکانا کرنے سپتیٹی چٹنی؟

اگر آپ کو ایک نیا باورچی ہیں، اور آپ کے لئے کک سپتیٹی ابھی تک تو - ہوائی ترکیبیں، پیشہ ور باورچیوں کو زیادہ ہونا کرنے کی کوشش نہیں کرتے. چٹنی کھانا پکانا کرنے کی پہلی بار کے لئے محدود. بس تلا ہوا کیما بنایا ہوا گوشت کو اس میں شامل ہے اور ابالنے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں.

ابھی چٹنی کے ساتھ ایک پلیٹ اور سب سے اوپر پر سپتیٹی پوشیدہ ہے. آپ کر سکتے ہیں جمع کروائیں جو الگ الگ، پھر ہر ڈال خود جتنا وہ چاہے. آپ پنیر سے محبت کرتا ہوں، تو ایک grater پر رگڑنا اور saucers کے لئے اگلے رکھ دیا. گرم پاستا پر چھڑک، یہ تیزی سے پگھل رہی ہے ڈش اضافی ذائقہ دے گا. اب آپ کو معلوم ہے کہ پاستا کھانا پکانا کرنے کا طریقہ، ان کو علیحدہ کرنے کے لئے، اور کتنی جلدی ان کے لئے چٹنی کھانا پکانا. appetit بون!