چکن fillet کے: پنیر کے ساتھ تندور میں کی ترکیبیں. کتنی جلدی ایک مزیدار کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

چکن بریسٹ - یہ صرف ایک خوراک، بلکہ بہت سوادج مصنوعات نہیں ہے. تم اس سے باہر آپ کو مزیدار پہلے کورس تیار کر سکتے ہیں کر سکتے ہیں ایک کڑاہی یا ایک ترکاریاں میں ایک جزو کے طور پر ایک فائل میں مصالحے کے ساتھ اسے بھون. لیکن سے سب سے زیادہ مزیدار پکوان غذائی گوشت ، تندور میں سینکا ہوا مشکل پنیر کے ساتھ مسالیدار، ڈش رسیلی گولڈن براؤن میں متعارف کروا حاصل کی. کس طرح چکن fillet کے پکانا ہے؟ (خاص طور پر پنیر کے ساتھ تندور میں) ترکیبیں اس مضمون میں ہے.

کچھ راز

گوشت چکن بریسٹ مشکل ذائقہ کے لئے کافی ہے، تو تندور میں کھانا پکانے سے پہلے کم از کم تین حصوں میں سے ہر ایک ٹکڑا کاٹ تو یہ بہتر ہے. بہت اچھی ہیں، ہم ساتھ ساتھ ریشوں کے ذریعے کاٹ کر سکتے ہیں، تو ایک 2-3 جیسی پلیٹیں بنانے. گوشت جو اچھی طرح، کی حوصلہ شکنی پولی تھین میں رول پکانے سے پہلے، زیادہ ٹینڈر تھا. یہ اضافی رس سے باہر نہ آنے کے لئے ترتیب میں کیا جاتا ہے.

تم صرف ایک بیکنگ شیٹ پر ٹکڑے ٹکڑے ڈھیر لگانا کر سکتے ہیں. تاہم یہ پہلی fillet کے تو بہتر ہے، اور کالی مرچ prosolit، fluff کے میئونیز یا کریم اور کمرے کے درجہ حرارت پر کم از کم ایک گھنٹے کے لئے کور کے تحت چھوڑ دیا. اس طرح، گوشت کھانا پکانے سے پہلے نمک اور مصالحے جذب، اور ختم ڈش بہترین باہر آ جائے گی ذائقہ گا.

چکن fillet کے: پنیر اور ٹماٹر کے ساتھ تندور میں کی ترکیبیں

ٹماٹر کے ساتھ ہم آہنگی میں کوئی دیگر مصنوعات کی طرح پنیر. یہ اس مجموعہ کو درج ذیل ہدایت میں ظاہر کیا جاتا ہے کہ منطقی ہے. اجزاء کے طور پر ہم نے کی ضرورت ہے:

• چکن - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گوشت حاملہ کرنے کے طور پر میئونیز چٹنی؛
• ٹماٹر - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ایک بڑی پیاز؛
• سخت پنیر - 150-200 گرام؛
• نمک؛
• مصالحے ذائقہ.

ہم ایک بیکنگ ڈش میں ڈال دیا

کاٹنے اور گوشت کی سلائسین marinating کے کا عمل ترک - یہ ہم تفصیل تھوڑا زیادہ میں بتایا. ہم بیکنگ پر مناسب فارم کو باری چکن. تندور میں ترکیبیں پنیر اور ٹماٹر کے ساتھ میزبان کے لئے وقت لگتا ہے نہیں، تو آسانی سے کھانے کی چیزوں کے زمرے میں شمار کیا جا سکتا ہے "جلدی میں." تندور گرم، وہیں پین میں اجزاء کو ڈال دیا.

ہمیشہ کی طرح، خوردنی تیل کے ساتھ بیکنگ ٹن چکنائی. پہلی پرت مسالیدار گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے، پھر پیاز، sliced کے نصف بجتی ہے شائع کریں. کچھ گرہنتیوں marinating کے اسٹیج پر اب بھی گوشت پیاز نصف بجتی ہے میں شامل ہیں. یہ خیال اس طرح سے زیادہ مرگی اس juiciness کے اور ذائقہ دے کہ رکوع کر رہا ہے.

یکساں طور پر پیاز کی سطح پر تقسیم کیا، تو ٹماٹر کے ساتھ کرتے ہیں. انفرادی ذائقہ کا معاملہ - اگر آپ کو کس طرح ان کو کاٹنے کے لئے جا رہے ہیں. آپ پتلی سلائسین کر سکتے ہیں، کر سکتے ہیں اور اور حلقوں. ٹماٹر ہلکے نمک بھول جاؤ، اور میئونیز یا ھٹی کریم کے ساتھ ان روغن نہ کریں. یہ ایک موٹے grater شکل پر grated پنیر کی پرت ڈال دیں اور آدھے گھنٹے کے لئے 200 ڈگری پر preheated ایک تندور میں ڈال کرنے کے رہتا ہے. یہاں ٹینڈر اور رسیلی چکن fillet کے لئے تیار ہے. تندور میں ترکیبیں پنیر کے ساتھ یہاں تک کہ ایک طالب مہارت حاصل کرنے کے لئے آسان ہے.

ایک ہدایت کا fillet کے، مشروم کے ساتھ پکایا

کیا ہم نازک، تھوڑا مسالیدار گوشت غذا کے طور پر زیادہ سے زیادہ محبت کرتے ہیں؟ بالکل، مشروم. اور مشروم کے معیار اور کھانے کا ذائقہ کے مختلف قسم کے پر بالکل کوئی تبدیلی ہے. مشروم کے موسم ہمارے پیچھے ہے تو اسے منجمد porcini مشروم یا مشروم کی دکانوں میں تلاش کرنے کے لئے آسان ہے. ہم ہدایت پر اس کے بنانے کے لئے ان کی پیشکش.

کھانا تیار کرنے کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• 2-3 بڑے چکن fillet کے؛
• مشروم (جنگلی مشروم) - 200 G؛
• ایک بڑی پیاز؛
• ھٹی کریم کی چٹنی - 3 چمچوں؛
• پین greasing کے لئے خوردنی تیل؛
• نمک اور مصالحے؛
• 150 GR - ایک موٹے grater سخت پنیر پر grated.

گوشت پلیٹوں کا زیادہ سے زیادہ موٹائی - 1 سینٹی میٹر چوڑائی - اس بیکنگ کی شکل میں رکھی اور گرم تندور میں بھیج گوشت کے تمام پھیری، ہے نا اوپر ذکر کرنے کے بعد زیادہ سے زیادہ 5 سینٹی میٹر.

بھون مشروم

پر broiling مشروم اور پیاز بالکل 15 منٹ ہے - اتنا گوشت اکیلے تندور میں جگہ نہیں لے جانا چاہئے. گرم تندور کا درجہ حرارت - معیاری (200 ڈگری).

چھوٹے کیوب مشروم میں کاٹا اور سورج مکھی کے تیل کے ساتھ greased ایک کڑاہی پر 10 منٹ کے لئے انہیں بھیجیں. درمیانے گرمی پر بھون کر سکتے ہیں.

پیاز یا گوشت، یا کوک خراب نہ کرو، تو بڑی بلب، بہتر. ہم نصف بجتی میں کاٹ، مشروم کے پاس جاؤ اور پیاز شفافیت کی حالت پر لانے.

اجزاء جمع

اور اگر انتظار کر کے تھکا ہوا نہیں ملتا ہماری شکار چکن کے دیگر اجزاء؟ پنیر اور مشروم کے ساتھ تندور میں ترکیبیں بہت سے اختیارات ہیں. یہ تندور میں سڑ جبکہ پہلے سے ہی fillet کے بعد گوشت کے ساتھ الگ الگ zharivshiesya مشروم رابطہ قائم کرنے کی تجویز دی.

ہم تندور سے ایک semifinished گوشت پین، ایک fillet تلی ہوئی مشروم اور پیاز ڈش کریم ڈال پر پھیل حاصل کرتے ہیں. اس grated پنیر کی سطح پر پھیلا ہوا اور پکی تک تندور میں واپس ڈش بھیجنے کے رہتا ہے. براؤننگ 10-15 منٹ کے بعد تشکیل دی. یہاں اور تیار ہماری گلابی اور رسیلی چکن fillet کے. پنیر اور مشروم کے ساتھ تندور میں کی ترکیبیں بھی سب سے زیادہ مطالبہ پیٹو کو متاثر کرے گا.

کس کی عبادت کرو؟

کچھ لوگوں کے لئے یہ ہے کہ پیش ڈش بہت آزاد لگ سکتا ہے. تاہم، کوئی نقصان ایک سائڈ ڈش چاپ ترکاریاں جوش buckwheat یا چاول کے طور پر ہو جائے گا. بعض گھریلو خواتین کو اس کے کھانے کے لئے سبزیاں مدہوش. کیوں کچھ ہیرا پھیری کرتے ہیں، جب یہ برتن کو اکٹھا کرنا ممکن ہے. اب ہم آپ کو اب بھی چکن fillet کے پکانا کر سکتے ہیں کہ کس طرح تمہیں دکھاتا ہوں. پنیر اور آلو کے ساتھ تندور میں ترکیبیں زیادہ بھی کثیر قدم بیکنگ مطلب.

ضرورت کے مطابق ایک بیکنگ کٹی سبزیاں (آلو، گاجر، کدو، توری، کسی بھی مجموعہ میں) پتلی سلائسین، نمک اور کالی مرچ میں پر شروع کرنے کے لئے. پھر پکایا گوشت باہر پوشیدہ ہے اور 15-20 منٹ کے لئے تندور میں بھیج. یہ سب بویتا کے اوپر تلا ہوا مشروم اور پیاز کی ڈش سے منسلک، پنیر کے ساتھ ذائقہ ھٹی کریم سمیر اور پھر تندور میں بھیجتے ہیں. ایک اور 5-10 منٹ کے لئے کل کھانا پکانے کے وقت میں اضافہ کریں.

appetit بون!