چکن بریسٹ کے ساتھ ہدایت ترکاریاں - چار مختلف حالتوں

ہلکا ترکاریاں

ایک ہدایت چکن کے ساتھ ترکاریاں چھاتی ایک پیچیدہ اور آسان ہو سکتا ہے. یہاں دکھایا گیا ہے - اس کے طور پر آسان ہے، تاہم، انہوں نے تمام پہلوؤں میں اچھے، اور سوادج، اور مفید ہے.

آپ کے پاس کرنے کی ضرورت ہے

دو سیب، تین ککڑی، جوش ٹھنڈا چکن بریسٹ، تقریبا دس زیتون، کالی مرچ، نمک اور تھوڑا سا لیموں کا رس، دہی اور کم چکنائی والی ھٹی کریم کی چٹنی، سجاوٹ کے لئے تازہ جڑی بوٹیوں.

پانچ منٹ اور

، نیبو کا رس کے ساتھ قاش سیب اوپر ڈال اس میں کٹی ککڑی اور چکن بریسٹ شامل کریں. دہی اور ھٹا کریم ملائیں، سیب کے ساتھ چٹنی یکجا اور کھیرے اور ککڑی ایک ڈش پر پوشیدہ ہے. ، جیتون کے ساتھ سجانے کے لئے اوپر کالی مرچ اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی. ڈش کی خدمت کی جائے کرنے کے لئے تیار ہے!

ترکاریاں "بھوک"

دو لوگوں کے لئے شام کے لئے چکن کے ساتھ ہدایت ترکاریاں.

بہت روشن مہک، بھوک. لہسن اور اجمودا کے ساتھ ترکاریاں بالکل کارکردگی کی قسم ہے.

ترکاریاں کے لئے: چکن بریسٹ، کیما بنایا ہوا لہسن کے ایک چمچ، تیل کے ایک چمچ (ٹھیک ہے، ایک زیتون ہو تو)، نمک اور oregano، کی ایک چوٹکی لیٹش آنسو، ٹماٹر، میٹھی مرچ (ترجیحا سرخ) چھوٹے والوں میں، نصف ایک سفید پیاز اور اجمودا کاٹ، لیکن ککڑی دانےدار نہیں ہے!

ساس: 3 چمچوں زیتون کا تیل، 3 چمچوں شراب سرکہ، لہسن کا چمچ (جلد)، نصف چائے کا چمچ سرسوں، کچھ نمک اور کالی مرچ.

croutons کے لئے: باسی روٹی میں، diced، جنگلے Parmesan پنیر، ایک چھوٹی سی نیبو کا رس اور کٹی اجمود کے 2 چمچوں کے ایک گلاس.

تیاری:

لہسن تک درمیانے گرمی پر Sauté ذائقہ اعلان کیا جاتا ہے، یہ چکن ڈال تمام فریقوں پر 5-7 منٹ کے لئے نمک اور کالی مرچ اور بھون کے ساتھ چھڑکی. ہلکا براؤن ہونے تک، چکن رکھو ایک پین میں تیل شامل ہیں اور اس میں روٹی بھون، مسلسل stirring. ایک کٹوری میں croutons کے ٹرانسفر، نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکی، parmesan اور اجمودا کے ساتھ چھڑک اور اچھی طرح ملا. ایک ساتھ مل کر تمام اجزاء کو پر whisking، ایک blender میں چٹنی بنانے کے لئے زیادہ آسان. لیٹش کے ایک تالی کے توسیعی سبزیاں، سب سے اوپر پر چکن بریسٹ کو اس پر چھوڑ دیتا ہے. یہ سب دل کھول croutons کے ڈال کرنے کے لئے پلیٹ کے کنارے پر چٹنی ڈال. اور سے Bon Appetit!

ترکاریاں "میلان"

چکن اور کارن کے ساتھ ترکاریاں ہدایت. آپ کے مہمانوں کو یہ پسند کرے گا!

ترکاریاں کے لئے: 5-6 چھوٹے نوجوان آلو، تازہ یا (! تو پھر آپ اپنے آپ کو کھانا بنانا ہے) ڈبہ بند مکئی، چند چیری ٹماٹر، لیٹش پتیوں کی 2 بڑی مٹھی بھر، کٹی تازہ تلسی پتیوں کی ایک مٹھی بھر آدھی.

چٹنی کے لئے: نصف نیبو، سیب سائڈر سرکہ کے 2 چمچوں، کورس کی سرسوں 2-3 چمچوں کی ایک چائے کا چمچ، زیتون کا تیل، نمک اور تازہ زمین کالی مرچ، ricotta کے یا پنیر کا تھوڑا سا، acidified کا رس نیبو کا رس کے ساتھ.

جلد اور ہڈیاں، 2 انڈے، breadcrumbs کے نصف کپ، خوردنی تیل، نیبو نصف کے 4 چمچوں کے بغیر 4 چکن بریسٹ چکن کے لئے.

پر ان کے چمڑے میں آلو ابالنے کے، تندور مکئی سلائسین میں کاٹا، پھر (اس سے محفوظ نہیں ہے تو) مائکروویو میں 3 منٹ، اناج الگ. ٹماٹر کے کئی ٹکڑوں میں کاٹ. ایک blender میں چٹنی پکانا صرف تمام اجزاء پیسنا، ricotta کے سوا. چکن بریسٹ 4 حصوں میں تقسیم کیا گیا، پلاسٹک لفاف میں ہر لپیٹ دیں اور اچھی طرح سے شکست دی. پیٹا انڈے میں ڈپ، سنہری اور crispness کے جب تک breadcrumbs اور زیتون کے تیل میں بھون میں رول. فارغ پیٹس نصف نیبو نچوڑ. پر لیٹش پتیوں باقی تمام اجزاء ڈال، چٹنی پر ڈال ricotta کے ساتھ چھڑکی. appetit بون!

کیسر ترکاریاں

چکن بریسٹ کے ساتھ سلاد کے لئے ترکیبیں، اس طرح کی مصنوعات کی کسی بھی سیٹ کے کمیشن کی طرف سے تم نہ صرف خوردنی کچھ تیار کر سکتے ہیں کہ لیکن یہ بھی بہت سوادج رقم میں موجود ہیں. کاروبار میں کسی بھی سبزیاں، یہاں تک کہ پھل (اورینج، اناناس، چیری، کیوی) سے ہیں، مسالیدار مشروم، نمکین، بھونا ہوا، پنیر، پاستا - پڑے کافی تخیل! لیکن چکن کلاسک، برجستگی سے محبت نہیں کرتا ہے کے ساتھ ایک ترکاریاں ہدایت نہیں ہے. یہ، کورس کے، "قیصر". تاہم، یہاں تک کہ یہ ہر گھر میں اور ہر ریستوراں اور باورچی میں، اور اپنے طریقے کو سجانے کے. یہی ایک اختیار ہے.

آپ کی ضرورت ہو گی: کی 300-400 گرام سلاد "Romaine"، جنگلے Parmesan کی - دو چمچوں، سفید روٹی کے دو سلائسین، چھوٹے چیری ٹماٹر، انڈے یا 3-4 بٹیر کے ایک جوڑے، لہسن کی ایک بڑی لونگ، زیتون کا تیل 50 گرام، ایک نیبو، Worcestershire کے رس چٹنی - چند قطرے (اگر کوئی)، نمک، کالی مرچ، کیپرس - ایک چائے کا چمچ.

تیاری

روٹی، سائٹ میں کاٹا، تیل کے ساتھ چھڑک اور زرد ہونے تک 15 منٹ کے لئے گرم. کرکرا ریاست تک کم درجہ حرارت پر خشک. لہسن کو کچلنے، نمک کے ساتھ رگڑنا، اور پھر مکھن کے ایک چمچ کے ساتھ گرم. اس کی بڑے پیمانے پر کے ساتھ بسکٹ ملائیں. لہسن کی باقیات ترکاریاں پلیٹ رگڑنا. چکن بریسٹ بہت موٹی نہیں ساتھ کاٹ - 4 ٹکڑوں میں ہر نصف چھاتی، تو کیا جب تک گرل پر کھانا پکانا. چٹنی بنائیں: نمک، کالی مرچ، لیموں کا رس، Worcestershire چٹنی، زیتون کا تیل. ایک مسلا ہوا لہسن ڈش بنائیں: ترکاریاں ساس کو تھوڑا چھوڑ دیتا ہے، وہ بھی ڈال ایک ابلا ہوا انڈا، جو سانی اور پتیوں کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں، چٹنی کے اوپر ٹماٹر، چکن، بوندا باندی ڈال، پنیر، کیپرس، croutons کے ساتھ چھڑکی. ترکاریاں تیار ہے!