مشروم کے ساتھ سینکا ہوا آلو - اتنا مختلف اور اتنا سوادج!

ہم سب ایک سوادج کھانا سے محبت کرتا ہوں. لیکن ہمیشہ نہیں کافی رقم مہنگی مصنوعات کو خریدنے کے لئے. لیکن حقیقی گھریلو خاتون بھی سادہ اجزاء، آپ کو ایک حقیقی شاہکار تخلیق کر سکتے ہیں جانتا ہے کہ! ایک اچھی مثال آلو، جس، یہ لگتا ہے، سب سے زیادہ عام کھانے کی اشیاء کی ہے. یہ ترکیبیں کی ایک بڑی تعداد کے ساتھ منسلک ہے. ان میں سے ایک - مدہوش مشروم کے ساتھ آلو. سوادج، پرورش اور بھاری اخراجات کی ضرورت نہیں ہے. بالکل، ہر سوابمانی خاتون خانہ یہ پکوان تیار کرنے کے لئے متعدد طریقے جانتا ہے، لیکن میں آپ کے اپنے ورژن پیش کرنے کے لئے چاہوں گا.

سینکا ہوا آلو بہت صرف پکایا مشروم کے ساتھ! ایسا کرنے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو گی:

• بڑے آلو 10 پی سیز.
• مشروم کے 200 جی.
• ٹماٹر 2 پی سیز.
• 2 چمچوں مکھن. چمچ؛
• 1/5 کپ دودھ؛
• 2 چمچ آٹا. چمچ؛
• پنیر 100g کے.
• چھوٹے پیاز؛
• نمک، خشک تلسی، کالی مرچ.

شروع کرنے کے لئے آلو، صاف کیا جانا چاہئے کے ساتھ پانی چلانے کے تحت کللا اور سلائسین میں کاٹا. ٹماٹر یہ آسان چھیل ہٹانے اور کیوب میں کاٹ کرنے کے لئے بنانے کے لئے جلا ہوا جاتا ہے. اگلا، بلب لے. آپ کی آنکھوں کے آنسو نہیں ہے، تاکہ یہ ٹھنڈا پانی کے تحت اچھی طرح rinsed کیا جانا چاہئے. اسی طرح کا ایک آپریشن چاقو بلیڈ کے ساتھ باہر کیا گیا تھا. ، کیوب میں پیاز کاٹ ہلکے بھون اور ٹماٹر اور مشروم شامل کریں. میں مشروم کا انتخاب کیا ہے، لیکن یہ بھی استعمال کیا جا سکتا ہے اور جنگلی مشروم: اس معاملے میں، ڈش زیادہ شدید ذائقہ کے ساتھ ہو جائے گا. مرکب بھون پیاز قدرے سنہری رنگ ہو جائے گا جب تک. پان درمیانے گرمی پر ڈال دیا اور مکھن پگھل جانا چاہئے. پھر آہستہ آہستہ آٹا اس پر اضافہ. یہ مرکب قائم lumps سے بچنے کے لئے، کے ساتھ ساتھ مخلوط ہونا چاہئے. آہستہ 2 چمچ تلسی، کالی مرچ اور نمک شامل، دودھ ڈال. سب اچھا ہلچل اور ایک فوڑا لانے کے لئے. مرکب گاڑھا کرنا چاہئے.

قاش آلو یکساں ایک چھوٹی شکل میں پھیل رہے ہیں، greased کے. پھر پیاز اور ٹماٹر کے ساتھ ٹاپ تلی ہوئی مشروم تقسیم، اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکی. یہ سب چٹنی ڈال حاصل کریں. تندور 200 ڈگری تک گرم کیا جانا چاہئے، تو آپ ہمارے فارم اور اس کے مواد میں ڈال کر سکتے ہیں. مدہوش کوک کی طرف سے آلو 40 منٹ - 30 کے بعد تیار ہے.

خوشبودار، مزیدار مدہوش آلو تیار مشروم کے ساتھ. میز پر کی ترسیل کے لئے ڈش کے انتظار میں! ویسے یہ سبزی کھانے کی غذا میں شامل کیا جا سکتا.

اسی قیاس کے مطابق میمنے کے ساتھ stewed آلو تیار کیا جا سکتا. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو گوشت پری کی marinate ضرورت ہو گی. بھی ایک ابتدائی، اس ہدایت کے ساتھ نمٹنے گا، کیونکہ اس نے کی خواہش ہے تو ایک ہی وقت میں شیف ضروری نہیں ہو.

اچار کے لئے، سرکہ، سورجمھی تیل، جائفل، خشک اوریگانو، کالی مرچ، نمک اور لہسن کا استعمال. میمنے کے 300 گرام لے لو. ڈش، کامیاب نکلی جو زیادہ ادار ہے گوشت، بھیڑ سے ہونا ضروری ہے. مٹن، ایک رومال کے ساتھ کللا، عوامی تحریک خشک اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. ٹکڑے ٹکڑے کر ایک گہری پلیٹ یا ایک چھوٹے سے برتن میں رکھیں. ایک علیحدہ کٹورا مکس میں سرکہ کے 4 چمچوں، 1 چمچ سورجمھی تیل کے چمچ، 3 چمچ کٹھرا، جائفل، کالی مرچ اور نمک کے چمچ ذائقہ. اس کے علاوہ، آپ کو باریک کٹی لہسن لونگ کا اضافہ کر سکتے ہیں. گوشت کے ساتھ ایک کنٹینر میں مرکب ڈالو. اچھی طرح یکساں طور پر تقسیم اچار کے لئے تمام ہاتھوں اختلاط. ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور 3 گھنٹہ کے لئے چھوڑ دیں. جبکہ گوشت مسالیدار ہے، آپ کو میز پر دوسرے برتن کی تیاری میں مشغول کر سکتے ہیں.

بعد گوشت مسالیدار ہے، یہ ھستا، پیاز اور ٹماٹر تلا ہوا ہونا ضروری ہے. ٹماٹر، چھیل کرنے کے اس بات کا یقین ہے کہ نہ بھولنا. اگلا، ایک greased فارم میں آلو باہر پوشیدہ ہے، سب سے اوپر پر گوشت تقسیم grated پنیر کے ساتھ سب کچھ چھڑک اور پکایا چٹنی ڈال. 50 منٹ - ہم 40 کے لئے تندور میں فارم ڈال دیا. appetit بون!

یہ ڈش تعطیلات پر خدمت کی جا سکتی ہے. ویسے، یہ اچھی طرح تازہ سبزیاں یا صرف سبزیاں slicing کی ایک ترکاریاں کے لئے مناسب ہے.

آپ کو کھانا پکانا کرنے کا انتخاب کرتے ہیں جو بھی ہدایت: یہ مشروم یا بھیڑ کے بچے کے ساتھ آلو مدہوش کر رہا ہے، آپ کو اپنے پیاروں کی تعریف کرے گا کہ ایک عظیم ڈش کے ساتھ ختم. ایک ورسٹائل جزو ہے، اور یہ کسی بھی چیز کے ساتھ مل کر کیا جا سکتا ہے - اس سب کے ساتھ، آپ کو اپنے خیالات ہدایت پر، آلو، کیونکہ لا سکتے ہیں.