رات کے کھانے کے لئے خاندان کے کچھ ارکان، سبزیوں کو ترجیح دیتے ہیں جب، جبکہ دیگر - گوشت، کسی بھی خاتون خانہ تمہیں چونکا اور ہر کسی کو خوش کرنے کے لئے کھانا پکانا کر سکتے ہیں کے طور پر ایک کا انتخاب حاصل کر سکتے ہیں. بھرے - اگر آپ کو اکثر اس طرح ایک مشکوک ہیں، تو ہماری ہدایت کے لئے نظر آتے ہیں توری، سینکا ہوا تندور میں. اتفاق، کامل مجموعہ: سبزیاں، غذائیت سے بھرپور گوشت پروٹین کے استعمال، اصل خدمت. آپ کے خاندان پر دائیں کامل میزبان پر لے جائے گا. ڈش (وقت سبزیاں تندور میں پکڑ کہ گنتی نہیں) بہت آسان اور روزہ پکا ہے، تو بھی کام کرنے والی خواتین کے لئے ایک ہدایت دیں گے.
بھرے zucchini کے، تندور میں سینکا ہوا بنانے کے لئے کس طرح
کھانے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:
- 1 درمیانے سائز zucchini کے جوان، یہ ایک سبزی میں thicker لینے کے لئے بہتر ہے،
- کیما بنایا ہوا گوشت یا چکن کی 150 G؛
- پیاز اور لہسن (لونگ) کا 1 ٹکڑا پر؛
- 1 انڈے؛
- 4 چمچ. ایل. قدرتی ٹماٹر پیسٹ؛
- زیتون کا تیل، ایک چھوٹا سا سرخ شملہ مرچ، نمک اور دوسرے مصالحے ذائقہ.
برواں توری، تندور میں سینکا ہوا، اہم سبزی، ہمارے برتن دھونا نصف کے ساتھ ساتھ بالکل کاٹا اور ایک چمچ سے گودا نکال دیں: مندرجہ ذیل کے طور پر بنائے جاتے ہیں. آپ کو ایک ایک سینٹی میٹر موٹی کی دیواروں کے ساتھ "کشتی" ہو جانا چاہئے. یہ نمک چھڑک مرچ، پھر زیتون کے تیل سے روغن اور (ووٹ، اوسط درجہ حرارت کو بے نقاب 180 ڈگری) میں 20 منٹ یا آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں پکانا میں بھیج ضروری ہے. اس دوران، آپ بھرنے بنانے شروع کر سکتے ہیں: باریک پیاز کاٹنا، تیل میں بھون، جب ٹکڑوں گلابی ہو جائے گا، ایک کیما بنایا ہوا کا اضافہ. کک گوشت 5-7 منٹ کے لئے، اس کے بعد، کورس کے، نمک، کالی مرچ اور لہسن دباؤ کے ساتھ چھڑکی. اچھی طرح سے ملائیں. آخر میں، قدرتی ٹماٹر پیسٹ کے ایک جوڑے کے چمچوں اور باریک کٹی سبز شامل کریں. گرمی سے پین ہٹا دیں، گوشت بڑے پیمانے پر ہے، یہ 1 انڈے ہتھوڑا قدرے ٹھنڈا ہے. بھرنے کے لئے تیار ہے. پلیٹ ڈال وقت "کشتیوں" کے ذریعے ہٹا دیں اور ساتھ ان کو بھرنے گوشت. برواں courgettes کے، تندور میں سینکا ہوا، یہ ضروری ایک مزید 20 منٹ کے لئے تیار کرنے کے لئے ہے اور اس کے بعد میز پر فراہم کی جا سکتی ہے. یہ رات کے کھانے کے لئے ایک بہت بڑا آزاد دوسرا ہو جائے گا.
سینکا ہوا بھرے zucchini کے ٹماٹر اور مشروم کے ساتھ بھرے
بالکل، پڑھنا - سبزیاں کے لئے ایک اچھا اضافہ ہے، لیکن آپ کو کچھ نیا کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں. "کشتی" خوشبودار مشروم اور ٹماٹر سے مثال، کے لئے. کھانے کو لے کرنے کے لئے:
- 0.5 کلو توری؛
- تھوڑا سا آٹا؛
- کوک (مشروم یا موزوں سفید) کے 200 G؛
- ٹماٹر کے 200 G (سبزی درمیانے 2 ہے)؛
- کریم اور مصالحے کے 150 جی.
توری گزشتہ ہدایت میں کے طور پر بھی تیار کریں: سب سے پہلے ایک "کشتی" بنانے، اور پھر 20 منٹ کے لئے تندور میں پکانا کرنے کے لئے انہیں بھیج دیں. پڑھنا لئے، سبزیوں کے تیل میں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں، prisolit میں مشروم اور بھون کاٹنا پھر ٹماٹر کے کیوب، کثافت کے لئے تھوڑا سا آٹا شامل کریں، اختلاط، چند منٹ کے لئے کھانا پکانا. بھرنے کے لئے تیار ہے. اب، سبزیوں کا ایک مرکب کے ساتھ zucchini کے گہا کو بھرنے ھٹی کریم ڈال اور تندور میں بھیج. کتنے بھرے zucchini کے سینکا ہوا؟ اس صورت میں، 10-15 منٹ کے لئے کافی ہے، اس ہدایت میں بھرنے کے بعد میں - صرف سبزیاں، لیکن وہ ہوشیار ہیٹ ٹریٹمنٹ کی ضرورت ہوتی ہے. ڈش تیار ہے ایک بار، اس کی میز پر لا سکتے ہیں. اس کی کم کیلوری مواد پر توجہ. ایک خوراک پر ہیں وہ لوگ جو، یہ یقینی طور پر اپنی غذا میں شامل کرنے کے لئے ضرورت ہو گی.