پیاز کھالیں میں قسم کی سمندری مچھلی. پیاز کھالیں میں نمکین بنانا قسم کی سمندری مچھلی: ہدایت

میں قسم کی سمندری مچھلی پیاز کھالیں بہت خوبصورت اور بھوک باہر کر دیتا ہے. تلخ پیاز کے چھیل استعمال کرتے ہوئے، مچھلی بلکہ پکا صرف نمک نہیں کر سکتے. یقین ہے کہ یہ کھانا آپ کے مہمانوں کے تمام کے ساتھ ساتھ خاندان کے ارکان کو خوش کرنے کے لئے.

قدم کی طرف سے مرحلہ قسم کی سمندری مچھلی کے لئے ہدایت پیاز کھالیں میں

نمکین مچھلی مختلف طریقوں سے ہو سکتا ہے. لیکن سوادج اور تمام کی بھوک، اسے، اگر یہ ایک خاص طور پر تیار نمکین پانی میں پکایا جاتا ہے کر دیتا ہے. اس کی تخلیق کے لئے اجزاء اور وقت کی ایک بہت کی ضرورت نہیں ہے. سب کے بعد، یہ ایک خوبصورت اچار آسان ہے.

لہذا، پیش میکریل ترکیب پیاز کھالیں درکار میزبان مندرجہ ذیل اجزاء کے لئے دستیاب تھا کہ:

• فلٹر کیا پینے کا پانی - تقریبا 1 L؛
• تازہ قسم کی سمندری مچھلی - 2 پی سیز؛
• سمندری نمک - 1.5 بڑے چمچ؛
• کالی مرچ کٹی - ½ چھوٹے چمچ؛
• خشک dill کے - ایک چھوٹی چمچ؛
• ریت ٹھیک چینی - 2 چھوٹے چمچ؛
• کالی مرچ - 5 پی سیز؛
• بھوسی میں بڑی گانٹھیں - 4 پی سیز؛
• سرکہ (5-6٪) - ایک بڑے چمچ.

مچھلی کی pretreatment

قسم کی سمندری مچھلی کرنے کے پیاز کھالیں میں مچھلی ضروری ہے پہلے سے علاج کیا جا مزیدار باہر کر دیا. اس کی مصنوعات کے لئے آپ کو مکمل طور پر پگھلایا جائے (جو منجمد کرنے کا نشانہ بنایا گیا ہے)، اور پھر تمام انتڑیوں کو دور کاٹ پنکھ، پونچھ اور ایک کے سر کی ضرورت ہے. جیسا کہ، لوت قسم کی سمندری مچھلی احتیاط سے ٹھنڈے پانی سے دھو لیا جائے کی ضرورت ہے.

نمکین پانی کی تیاری

پیاز کھالیں میں قسم کی سمندری مچھلی نہ صرف مزیدار، بلکہ بھوک باہر کر دیتا ہے. اس نمکین پانی میں طویل نمائش کے بعد یہ ایک سنہری رنگ کے ساتھ، بہت خوبصورت ہو جاتا ہے.

لہذا، ایک اچار، مچھلی solitsya کرتا رہے گا جس کو بنانے کے لئے پیاز کو صاف، اور پھر ایک پین بھوسی میں رکھنے کے لئے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے میں، یہ سبزیاں پھینک کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. انہوں سمیت مختلف آمدورفت، تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا پیاز پائی.

سبزیوں سے چھیل برتن میں ہو جائے گا کے بعد، یہ ایک مضبوط آگ پر ڈال دیا، سادہ پانی سے بھر جائے ضروری ہے. برتن کے بارے ¼ گھنٹہ ابال کی ضرورت ہے. یہاں پانی میں سے کچھ کو evaporate چاہئے.

پیاز چھیل استعمال کرتے ہوئے پینٹ پانی؟ اب یہ ایک چھلنی کے ذریعے گرمی اور دباؤ سے دور کرنے کے لئے ضروری ہے. نمکین پانی اب بھی گرم ہے، یہ ریت اور چینی، اتلی سمندری نمک، کالی مرچ پر (پسے ہوئے اور مٹر کی شکل میں) شامل کیا جانا چاہیے اور خشک dill اور سرکہ. اچار کی مکمل ٹھنڈک کے لئے انتظار کرنے کے لئے ضروری تمام اجزاء ملائیں.

نمکین بنانا کے عمل

مکمل قسم کی سمندری مچھلی نمکین بنانا پیاز کھالیں میں چند دن کے اندر اندر کیا جاتا ہے. گھر پر یہ پکوان بنانے کے لئے، ماضی میں صاف اور مچھلی تباہ ہوگئی، ایک چینی مٹی یا گلاس کنٹینر میں رکھ دیا جائے تو اچار یہ مکمل طور پر ٹھنڈا ڈال.

اس طرح، پیاز کھالیں میں گھر میکریل 12 گھنٹے (کمرے کے درجہ حرارت) کے بارے میں ایک بند شکل میں رہنا چاہئے. اس صورت میں، مچھلی باقاعدگی پلٹائیں کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے. یہ یقینی بنانے کے لئے مصنوعات کی ایک وردی گولڈن براؤن ہو گیا ہے اور اچھی طرح سے نمکین پانی کے سب ذائقوں سے جذب ہے کہ ضروری ہے.

اس وقت کے بعد پیاز کھالیں میں قسم کی سمندری مچھلی ایک کولنگ چیمبر، یہ ایک مزید دن کے لئے رکھا جانا چاہئے جہاں میں رکھا جانا چاہئے.

مناسب طریقے سے خاندان کی میز پر جمع کرائی

بعد قسم کی سمندری مچھلی (نمک) پیاز کھالیں میں اچھی طرح پکا ہوا ہے، یہ کنٹینر سے ہٹا دیا اور سلائسین 3.6 سینٹی میٹر موٹی میں کاٹ کیا جانا چاہئے. اگلا سنہری مچھلی مسالا سبزیوں کے تیل، اس کے لئے شامل کریں سرخ پیاز ترکاریاں کی نصف بجتی ہے اور اختلاط کی ضرورت ہے. یہ جزو پکی آلو کے ساتھ مل کر میز کے طور پر موجود ہونا چاہئے. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!

ایک خوشبودار شوربے میں مچھلی کھانا پکانا

اب آپ قسم کی سمندری مچھلی کھانا پکانا جانتے ہیں. نمکین، پیاز کھالیں میں، یہ بہت سوادج رسیلی اور سنہری باہر کر دیتا ہے. لیکن کسی بھی وجہ سے آپ کو اس کی مصنوعات کا استعمال نہیں کر سکتے ہیں، تو ہم آپ سے صرف یہ ابال مشورہ ہے کہ. آپ کی فراہم کردہ ہیٹ ٹریٹمنٹ استعمال کرتے ہیں اس بات کو نوٹ کیجیئے نمکین بنانا کی طرف سے کیا کیا گیا تھا سے کم نہیں سوادج اور flavorful ڈش پڑے گا.

اس طرح، اجزاء:

• فلٹر کیا پینے کا پانی - تقریبا 2 لیٹر؛
• تازہ قسم کی سمندری مچھلی - 2 پی سیز؛
• سمندری نمک - ایک سلائڈ کے ساتھ 1 بڑے چمچ؛
• کالی مرچ کٹی - ½ چھوٹے چمچ؛
• خشک dill کے - ایک چھوٹی چمچ؛
• ریت ٹھیک چینی - 2 چھوٹے چمچ؛
• کالی مرچ - 5 پی سیز؛
• Lavrushka - 5 کتابچے؛
• بھوسی میں بڑی گانٹھیں - 5 پی سیز؛
• سرکہ (5-6٪) - ایک بڑے چمچ.

تیاری مچھلی

کی تیاری کے لئے ابلا ہوا مچھلی جو اوپر بیان کے طور پر بالکل اسی طرح کا علاج کیا جانا چاہئے. قسم کی سمندری مچھلی، گٹ ہو پنکھ، سر اور پونچھ حصہ کاٹ ضروری ہے.

ہم ایک شوربے بنانے

تم رات کے کھانے کے لئے مچھلی کھانا پکانا سے پہلے، یہ پہلے سے ایک سوپ تیار کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے پین میں ڈال، پینے کے پانی ہونا چاہئے، ایک فوڑا پر لانے، اور پھر پانچ بڑے سبزی، گھنٹی مرچ اور کٹی، نمک، سمندر، ریت، چینی، خشک dill اور lavrushku سے پیاز چھیل میں شامل کریں. 20 منٹ کے لئے ان اجزاء ابلنا، وہ نالی ایک گہری saucepan میں واپس ڈال اور آگ پر ڈال دیا جانا چاہئے.

ایک تالی پر مچھلی کھانا پکانا

ایک اور کھولتے ہوئے نمکین پانی یہ احتیاط پہلے سے عملدرآمد مچھلی کم کیا جانا چاہئے میں بعد. کم گرمی پر 7-9 منٹ کے لئے سفارش کی جاتی ہے ان میں کھانا پکانا. اس بار کافی قسم کی سمندری مچھلی مکمل طور پر نرم، لیکن ٹوٹ رہا نہ بننے کی ہے.

کس طرح کی میز پر ایک ڈش پیش کرنے؟

ایک بار مچھلی شوربے سوادج اور بھوک بن جاتی ہے، اسے احتیاط سے ایک پلیٹ پر شوربے اور جگہ سے ہٹا دیا کی ضرورت ہے. سلائسین میں مصنوعات کاٹنا، یہ مکمل طور پر ٹھنڈا ہے جب تک میز پر فوری طور پر موجود ہونا چاہئے. مزید برآں، آپ کو مچھلی کے پکوان کے خمدار آلو یا دیگر سبزیاں، اناج، اور پاستا کی ایک سائڈ ڈش بنا سکتے ہیں.

تو ابلا قسم کی سمندری مچھلی ، آپ کو ایک سنیک کے طور پر پیش کرنے کا فیصلہ کیا ہے، یہ مکمل طور پر ٹھنڈا ہونا چاہئے اور اس کے بعد، خاندان کے ارکان پر لاگو کچھ چٹنی اور روٹی کا ایک ٹکڑا کے ساتھ ساتھ.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، پیاز کھالیں میں خود اچار سے زیادہ آسان نہیں یا ابلا ہوا مچھلی نہیں ہے. مندرجہ بالا ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کو ایک مزیدار اور دل گھر دوپہر کے حاصل کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہو.