Zwiebelkuchen

آپ کو کچھ نیا (آپ کی میز پر کی خدمت کی ہے کبھی نہیں کیا ہے) کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں، پیاز شدید کوشش کریں. اس کی غیر معمولی ذائقہ آپ کے مہمانوں کی طرف سے تعریف کی جائے گی، اور یہ آپ کے ڈیسک پر بہت اچھا نظر آئے گا. کیک آپ کو ایک مختلف قسم کا استعمال کر سکتے ہیں کے لئے اجزاء، تاکہ دیا ترکیبیں بہتر بنانے کے لئے آسان ہیں.

مارجرین میں Zwiebelkuchen

اجزاء: آدھا کپ آٹا، مارجرین کے 135 G، بیکنگ - بلیڈ نوک پر، 70 جی ھٹی کریم، نمک، 3 انڈے، کالی مرچ، عملدرآمد پنیر 2، 4 پیاز.

تیاری:

چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ مارجرین، پھر اس کے ذریعہ آٹا kneading، آٹا، ھٹی، نمک اور سوڈا کے ساتھ ملا. ایک گھنٹے فریج میں ڈالنے کے لئے.
خوردنی تیل میں شفاف تک نصف بجتی ہے پیاز اور بھون میں کاٹا. grated پر عملدرآمد پنیر گھسنا. ، whisk انڈے grated پنیر اور پیاز، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ان کا اختلاط.

2 حصوں، رول پن میں سے ایک حصہ ہے، پین پر ڈال دیا میں تقسیم آٹا، پہلے تیل اور فارم پر ledges. اس کے بعد، بھرنے باہر پوشیدہ رول دوسرا ٹکڑا اور سب سے اوپر، zaschepit کنارے پر رکھ. رکھو تندور میں کیک سنہری کتتھئ تک پکانا.

Zwiebelkuchen دودھ

اجزاء: دودھ کی 450 ملی لیٹر، ھٹی کریم، نمک، 2 انڈے، مارجرین کریم پیک میں سے 90 جی، نمی سوڈا سرکہ - آدھا چائے کا چمچ کالی مرچ، 2 پیاز، نصف گوبھی، پنیر کی 230 جی.

تیاری:

sifted آٹے ھٹی کریم، نمک، مارجرین، کریم، سرکہ، slaked سوڈا، تھوڑا سا پانی شامل کریں اور آٹا ساننا. اس کے بعد یہ ورق میں لپیٹ اور فرج میں 2 گھنٹے میں ڈال دیا گیا تھا.

پیاز ایک کڑاہی میں مکھن مارجرین میں نصف بجتی ہے اور بھون میں کاٹا. گوبھی ٹکڑا اور فراانگ پیاز شامل کریں. گوبھی ٹینڈر ہے، تو یہ، grated پنیر، کالی مرچ شامل کریں اور ایک ڈرائیو نمک شامل کچے انڈے. ایک پروٹین پھر پائی چکنائی کرنے کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے.

ایک رولنگ پن سے آٹا رول اور دو غیر مساوی حصوں میں کاٹ. بیکنگ چرمپتر کا احاطہ اور کنارے تک موڑنے کی طرف سے ٹیسٹ کے ایک بڑے حصے پر ڈال دیا. یکساں طور پر بھرنے باہر پھیل، اور پھر پرت کے اوپر اور نیچے کناروں سے منسلک کرنے، ٹیسٹ کے دوسرے حصے کے اوپر سے اس کا احاطہ کرنے کے لئے. کئی مقامات پر ایک دفاتر کے ساتھ کیک پیئرس اور روغن پیٹا انڈے کی سفید. تندور میں رکھیں. آدھے گھنٹے بعد کیک تیار ہے. وہ ٹھنڈی قدرے، کاٹا اور خدمت کرتے ہیں.

Zwiebelkuchen کے kefir

اجزاء: گلاس کے kefir، 3 کپ آٹا، 20 G چینی، خمیر، پنیر کی 320 جی، میئونیز، 2 انڈے، 2 پیاز، مارجرین کے 110 جی کے 240 جی.

تیاری:

مارجرین پگھل اور انڈے اور چینی کے ساتھ اس کا کوڑا. پھر نیم گرم پانی، خمیر، دہی اور آٹے میں پتلا شامل کریں. آٹا گوندھا گیا تھا، اور پھر ایک ریفریجریٹر میں 12 گھنٹوں میں ہٹا دیا. اس کے بعد، رول اس کی موٹائی ایک سینٹی میٹر کے بارے میں تھا، اور ایک greased بیکنگ مارجرین پیشگی پر ڈال دیا کہ، breadcrumbs کے ساتھ چھڑکا. آٹا کے کناروں لپیٹ. اوپر کے ساتھ، پتلی نصف بجتی ہے پیاز میں قاش میئونیز کے ساتھ پھیل گئی اور پہنا پنیر کے ساتھ چھڑکی. تندور میں مستقبل پائی رکھو اور تقریبا 45 منٹ کے لئے گرم.

leek کے ساتھ پائی

اجزاء: پف پیسٹری (600 G)، leek کے (700 G)، کالی مرچ، مکھن (65 جی)، نمک، سموکڈ بیکن (60 G)، 2 انڈے، دودھ (100ml کے).

تیاری:

کٹ پتلی سلائسین پین میں پیاز اور مکھن میں کھانا پکانا میں، یہ نرم ہو جاتا ہے جب تک کہ تھوڑا سا پانی سے اونچے مقام. سڑنا میں آٹا کی باہر پوشیدہ ہے. یہ leeks اور بیکن کی پرت ڈال. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم. باقی کیک بلے بند، کنارے تپپڑ مارا. مرکز میں ایک سوراخ بنا. گلابی انڈے روغن اور تندور میں رکھنے کے لئے. دوسرا انڈا ہے Whisk، دودھ کے ساتھ مکس نمک شامل کریں اور. آدھے گھنٹے ایک کیک حاصل کرنے کے بعد، مرکب سے بنا یپرچر ڈال اور اس کے بعد کیک پیاز کے ساتھ تیار ہے 15 منٹ کے لئے تندور میں دوبارہ دور کرنے کے.

zwiebelkuchen طرح یہ ڈش - مہذب میز کی سجاوٹ، یہاں تک کہ سب سے زیادہ fastidious gourmets کے تعریف کرے گا جس میں.