کس طرح یہ مچھلی کھانا پکانا - تندور میں سمندر باس؟

مچھلی کے پکوان سوادج اور مفید ہیں. مچھلی سے سخت غذا کا بھی پیروکاروں نہیں دیتے، اور صرف عام طور پر صحت مند کھانے کے لئے کی تلاش کر رہے ہیں وہ لوگ جو اس کے بغیر ایک خوراک تصور کرنا مشکل ہے. سمندر باس، بھی سمندر باس اور سمندر باس کے طور پر جانا جاتا ہے - مچھلی کی کے tastiest قسموں میں سے ایک. یہ مچھلی بہت، بہت آسان پکایا جاتا ہے. کوک تندور میں بہترین ہلسا.

تیاری

15 کلو گرام کے وزن کے ساتھ - - مچھلی کی جنگلی رہائش گاہ کی جگہ میں رہنے متاثر کن ہیں اور تقریبا ایک میٹر کی لمبائی تک پہنچنے کے. مچھلی کے طور پر استعمال کیا جاتا خوراک میں مصنوعی طور پر اضافہ ہوا. وہ اتنی عظیم نہیں ہیں، لیکن گوشت وہ کوئی چھوٹی ہڈیوں بہت رسیلی اور ٹینڈر ہیں. تندور میں سمندر باس - ایک ڈش بھی مینو پر پایا جا سکتا ہے. اس کی قدر نہیں تمام کی تعریف کرے گا، تو اس کے گھر میں مچھلی کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے بہترین ہے.

لہذا، کہ کس طرح مچھلی کھانا پکانا کرنے ہلسا زیادہ سے زیادہ مزیدار؟ آپ کے ذائقہ کے لئے چند مچھلیوں، نیبو، تازہ جڑی بوٹیوں، اجمود، مصالحے اور نمک کی ضرورت ہوگی. اچھی طرح لوت، تمام ترازو واضح کللا اور ان disembowel. آپ کو آپ کے کام کو آسان بنانے کے لئے، پہلے ہی eviscerated سمندر باس خرید سکتے ہیں. پنکھ کاٹ اور گلفڑا ہٹا دیں. صرف سر اور دم چھوڑنا، لیکن یہ اختیاری ہے. نمک، مصالحے کے ساتھ مچھلی رگڑنا، نیبو کا رس ڈال. اس بات کا یقین ہے کہ یہ ایک لیموں سے ہڈیوں مارا نہیں کرتا ہے بنائیں، تاکہ وہ اس کے بعد ڈش تلخ دے سکتے ہیں. چوتھائی گھنٹے پر لوت چھوڑ دو - مسالیدار. اس وقت اجمود اور کٹی اجمود کی مچھلی تازہ sprigs کے nashpiguyte پیٹ کے بعد، ایک toothpick کے ساتھ کناروں کو جکڑنا یا اس کے سمندر باس چھوڑ دیں.

یہ بھی نیبو کا ایک بھرنے ٹکڑا کے طور پر استعمال کیا جا سکتا. اس صورت میں، کی marinate مچھلی ضروری لوت کے اندر اور باہر daubed جس زیتون کا تیل، نیبو کا رس اور dill، کی چٹنی کھانا پکانا کرنے کے لئے کافی نہیں ہے. تندور میں سمندر باس - کامل کی تیاری، لیکن آپ گرل پر مچھلی بھون کر سکتے ہیں. اس معاملے میں ذائقہ بہت شدید ہے، لیکن سب کی چربی کے ساتھ گرم کیا یاد رکھیں کہ. juiciness کے تحفظ کے لئے، ایلومینیم ورق یا بیکنگ چرمپتر میں لوت لفاف 160 ڈگری کے درجہ حرارت کے لئے تندور تبدیل کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. سمندر باس فوری طور پر تندور میں سینکا ہوا. جب پکا انکوائری مچھلی تقریبا بیس منٹ میں تیار ہو جائے گا، اور بیکنگ کے بارے میں پینتالیس منٹ لگتے ہیں. نتیجہ تمام توقعات سے تجاوز کرے گا - ایک ڈش سمندر کی طرف سے ایک اچھا یونانی ریستوران میں کی خدمت! تمباکو نوشی کے شائقین ڈش ذائقہ دینے اور لیموں کے رس میں marinating کے دوران مزید کہا کر سکتے مائع دھواں.

کے لئے گارنش بیکڈ مچھلی ترکاریاں سبزیاں، ابلا ہوا چاول یا انکوائری بنا ہوا آلو کے طور پر کام. یہ اس طرح ایک کھانے کے لئے خشک سفید شراب کا ایک گلاس درخواست دینی چاہیے.

ایک مسالیدار چٹنی کے ساتھ تندور میں سمندر باس

آپ کو کسی بھی جشن پر مچھلی کھانا پکانا کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو یہ درمیانے درجے کے، ذہن ہر شخص ایک پورے لوت ہلسا کے لئے کی ضرورت ہے کہ میں رکھنے مچھلی کے طور پر. جیرا چٹنی کے تحت تندور میں سمندر باس - ایک رسمی ڈنر کے لئے کامل. اس کے بنانے کے لئے،، مچھلی کے شوربے اور نیبو کا رس کے ساتھ زیتون کا تیل مکس جیرا اور نمک شامل کریں. یہ چٹنی پلیٹ پر براہ راست ختم مچھلی کو پانی پلایا جائے چاہئے. چاول، سبزیاں اور یہ چٹنی میں سمندر باس کے ساتھ صرف شاندار گا.