پھلیاں: فائدے اور نقصان. سبز پھلیاں

بینس - یہ قدیم زمانے سے اس کی شفا یابی کی خصوصیات کے لئے مشہور ہے جس کی خوراک ہے. ہسٹری بھی موت کی سزا کی مصنوعات کی چوری کے لئے یورپ میں ہے کہ چند صدیاں قبل ہمیں بتاتا ہے.

انگلینڈ کے رہائشی، کوئی بات نہیں سیم چیچک کا علاج سمجھا جاتا تھا کیا، ایک میدان میں رات فرار ہو گئے. ان کے مطابق، آدمی، پھلیاں میں رات گزارے ذہنی طور پر غیر مستحکم بن گیا. لہذا اس پراسرار جسم کو ایک کی مصنوعات کا وعدہ کیا ہے؟ صدیوں کے دوران، سوال اٹھایا گیا تھا: کیا انسانی پھلیاں لاتا ہے؟ فوائد اور نقصانات کو سنجیدگی سے مطالعہ کیا گیا ہے.

آج سبز تازہ سیم کی مقبولیت. چتکبری اور گلابی - ہم خشک بیج کو استعمال کرنے کے لئے خوش ہیں.

ساخت اور گرمی مواد

منفرد مصنوعات کی پروٹین کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل ہے. بینس - اس کے ذرائع کے سب سے زیادہ قابل قدر میں سے ایک. مصنوعات کے بارے میں 40٪ پروٹین پر مشتمل ہے. اس کے علاوہ، پھلیاں سیلولوز، نشاستے، مفید کاربوہائیڈریٹ اور سبزی چربی کی قیمتی اجزاء ہیں. بیج بہت مفید کے microelements ہے، یہ کیلشیم، آئرن، سلفر، فاسفورس اور میگنیشیم ہے. اور یہ ایک مکمل فہرست نہیں ہے. اس ثقافت وٹامن (A، B، C، PP) اور pectins میں کئی. عظیم پرورش کی قیمت کے باوجود، مصنوعات کو ایک نسبتا کم کیلوری مواد ہے. صرف 57 کلو کیلوری.

پھلیاں کافی مختلف ہیں. اقسام (تصویر رینج کو ظاہر کرتا ہے) کامیابی استعمال کیا گیا ہے ساری دنیا میں کھانا پکاتی ہیں. مثال کے طور پر adzuki پھلیاں جاپانی کھانا کے لئے استعمال ہوتے ہیں. وائٹ پھلیاں ترکی سے Chali سمجھا جاتا ہے.

سیم کے فوائد

غذا میں مصنوعات کو متعارف کرانے کے بہت سے فوائد ہیں. تاہم، ایک نہیں بھولنا چاہیے کوئی بات ان سے اچھی پھلیاں، فائدہ اور نقصان ضروری اکاؤنٹ میں لے جایا جائے ضروری ہے کہ کس طرح ہے. صرف اس صورت میں ہم ثقافت کا ایک مثبت اثر کے لئے امید کر سکتے ہیں.

سیم کے فوائد طویل طبی تحقیق میں ثابت کیا گیا ہے. تاہم، ایک خصوصیت ہے. مصنوعات کی تمام شفا یابی کی خصوصیات کو ہوشیار گرمی کے علاج کے بعد اثر لے جائے گا. خشک خام پھلیاں حیاتیات کے لئے خطرناک ہیں. کیونکہ وہ خطرناک ٹاکسن پر مشتمل ہے. اس کی وجہ ہے جس کے اچھے، جیسے خام پھلیاں ایک کی مصنوعات کے استعمال میں کافی مشکوک ہو جائے گا اہم عوامل میں سے ایک ہے. اور اس طرح کے معاملات میں نقصان اکثر شدید وینکتتا کی وجہ سے، نمایاں طور پر ظاہر ہوتا ہے.

جسم کے لئے مصنوعات کے استعمال کیا ہے؟

Oncological امراض

تحقیق سائنسدانوں پھلیاں میں ٹیومر کی ترقی کو سست کر سکتے ہیں کہ اپچاراتمک کینسر مخالف ایجنٹوں مل گیا ہے کے بعد.
مصنوعات کے استعمال کے خلیات کے کینسر کے خلاف مزاحمت کرنے کی اجازت دیتا ہے.

فائبر جسم میں کینسر کے امراض کی ترقی کو روکتا ہے. مطالعے سے پتہ چلتا پھلیاں، لبلبے کے کینسر کم شکار کی بڑی مقدار بسم جو لوگ ہیں. خواتین چھاتی کے سرطان سے بچنے کے لئے کا انتظام.

عمل انہضام کی نالی کے فوائد

پھلیاں ریشوں کی ایک بڑی تعداد پر مشتمل ہے. لہذا، روز مرہ خوراک میں ان کے تعارف کے خون کی کولیسٹرال کی سطح کو کم کر سکتے ہیں. ثقافت یہ بالکل جسم کو جذب کیا جاتا ہے، ضروری امینو ایسڈ کی ایک ذریعہ ہے. اور ریشے کے گرنے کی بدولت عمل انہضام کی نالی کی سرگرمیوں کو بہتر بنانے کر سکتے ہیں.

خون اور دل کے لئے استعمال کریں

یہ ثقافت فولک ایسڈ اور پوٹاشیم کی بڑی مقدار پر مشتمل ہے. ان اجزاء انسانوں کے لئے مصنوعات کی قیمت اور افادیت کی وجہ سے. اگر آپ باقاعدگی سے اپ کی خدمت تو سیم کی آمدورفت، وہاں ہے ، خون صاف کرنے مجموعی طور پر حیاتیات کی حفاظتی افواج کو بڑھاتا ہے.

ان بیجوں کے استعمال قلبی نظام کی حالت پر ایک مثبت اثر ہے. وٹامن بی کے دل کو مضبوط اور ان کی بیماری کی روک تھام.

پھلیاں مولبڈینم میں امیر ہیں. یہ عنصر، خون میں شکر کی سطح مستحکم preservatives کے مضر اثرات neutralizes کے.

غذائی مصنوعات

بینس نتیجے بھوک مستقل طور پر خاموش کرنے میں مدد. لہذا، وہ جس میں کسی بھی قسم کی غذا میں نشاندہی کی جاتی ہے ایک بہترین مصنوعات ہیں. لوگ، جن کا بنیادی مقصد ہے - ضرورت سے زیادہ کلوگرام سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، آپ کی روز مرہ خوراک میں سیم انجکشن.

جسم کو نقصان

مصنوعات کی قیمت اور افادیت کے ساتھ کارروائی کی، اور اس کے منفی پہلو سے متعلق چاہئے. یاد رکھیں، آپ کو پھلیاں کھانے کے لئے فیصلہ کرتے ہیں تو: فوائد اور نقصانات ان کی تیاری پر بڑی حد تک انحصار کرتی ہے.

پہلے سے ہی جیسا کہ اوپر بیان، مصنوعات کی مناسب طریقے سے پکایا جاتا ہے، وینکتتا حیاتیات کی وجہ سے ہو سکتا ہے. صرف گرمی کے علاج کے بعد بے اثر پھلیاں، میں موجود ٹاکسن کی کارروائی، وہ طے.

تاہم، تقریبا کسی دوسرے کھانے کی طرح، بیج ان تضادات ہے. اس کی مصنوعات کو استعمال کرنے سے منع کیا جاتا ہے:

• عمر رسیدہ لوگوں؛
• لبلبے کے مرض ہونے افراد؛
• کولٹس اور قبض؛
• گاؤٹ کی موجودگی میں؛
• ، ورم گردہ میں مبتلا پھلیاں میں کے طور پر purine مادہ کی ایک بہت ہے خواتین؛
• لبلبے کی سوزش اور ہیپاٹائٹس کی تشخیص کی گئی ہے جو لوگوں.

سیم کی ایک اور نقصان - آنتوں میں گیس کی ایک بڑی حراستی. یہ ان کے استعمال اپھارہ اور پیٹ کی طرف جاتا ہے کہ ذہن میں برداشت کرنے کے لئے اہم ہے. یہ مشتمل oligosaccharides کی وجہ سے ہے کی مصنوعات کی ساخت. یہ ان چیزوں عمل انہضام کی نالی پر زیادہ بوجھ دے رہا ہے. oligosaccharides کی کے نقصان دہ اثرات کو کم کرنے کے لئے، یہ پھلیاں dill کے، سونف، پودینے میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

مصنوعات کے استعمال

غذائیت روزانہ پھلیاں 100-150 جی کی غذا میں داخل کرنے کی سفارش کرتے ہیں. دو سے تین ہفتوں کے بعد اس کے مثبت نتائج کا مشاہدہ کرنے کے لئے ممکن ہو جائے گا.

لوگ سیم کا استعمال کس طرح کے طریقوں کی ایک بڑی تعداد کے ساتھ آئے ہیں. ترکیبیں سوپ، سلاد ایک قابل ذکر مصنوعات کے اظھار بہسنکھیا. اہم بات - سختی تیاری پر سفارشات پر عمل کرنے کے لئے.

کھانا پکانے میں، pods کے میں سب سے زیادہ عام طور پر استعمال سبز پھلیاں، خشک اور نوجوان کھلی. پہلا اور ضرورت کی دوسری ہیٹ علاج کیا جا کرنے کے لئے. ایک حالیہ (نوجوان مکئی) سے بھی خام کھایا اجازت دی. وہ چینی مٹر کی طرح تھوڑا سا ذائقہ.

شیف کی سفارش کرتے ترکیبیں مصنوعات کی میٹھی گوشت، مچھلی، پنیر کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے جس میں (اگر آپ کو کسی بھی قسم کی، اور یہاں تک خشک پھلیاں استعمال کر سکتے ہیں). بہت سوادج سلاد، سوپ، casseroles کے، سٹو.

ایک نوجوان پھلیاں بھی میٹھی آمدورفت میں شامل کیا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر سیم کے حیرت انگیز ذائقہ پھل کا ترکاریاں دے. جیسا کہ یہ پڑھنا پیٹس کے لئے مصنوعات سے بنا کھانا پکاتی ہیں.

آسان نسخہ

آپ کو ذائقہ پھلیاں کوشش کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کو کافی روشنی ترکاریاں کھانا پکانا کر سکتے ہیں. ایک مختصر وقت میں آپ کو ایک مزیدار ڈش بنانے کے گا.

، ڈبے کی پھلیاں لے لو ایک جنگلے مشکل پنیر شامل کریں. ایک ترکاریاں میں مرچ کاٹ. وہ پھلیاں کے لئے ایک بہترین اضافہ ہے. بھرنے کے لئے ڈش دہی یا میئونیز کے ساتھ اس کے مرکب ہو سکتا ہے. ترکاریاں تیار ہے!

اختتام

سیم کے جسم پر ایک حیرت انگیز اثر، ان کی منفرد ساخت نظر انداز نہیں کیا جا سکتا. کوئی غذائیت کی مصنوعات کی افادیت تصدیق کرے گا. اہم بات - تضادات کے بارے میں مت بھولنا.