پکانے گوبھی کے مزیدار اور کھشبودار سوپ کریم

آپ پہلے کورس کے طور پر کھانا پکانا نہیں جانتے؟ ایک عظیم اختیار کے کریم ہوگا گوبھی. ہم اس شاندار سوپ کے لئے کئی ترکیبیں جانتے ہیں. ہم آپ کے اختیارات میں سے ایک جوڑے کی پیشکش. آپ کی صحت کو منتخب کریں!

گوبھی کے کریم چکن بریسٹ کے ساتھ

اجزاء کی فہرست:

• ایک پیاز:
• اجمود کے گروپ؛
• اجوائن؛
• ایک درمیانے گاجر؛
• کریم پنیر کے 400 G؛
• لہسن کی تین لونگ؛
• چکن بریسٹ؛
• گوبھی فورکس (اوسط)؛
• نمک.

کس طرح گوبھی کا سوپ کریم کھانا پکانا:

1. سبزیوں کی پراسیسنگ ساتھ شروع کریں. اچھی طرح نل سے پانی سے نہلانا. گاجر، لہسن اور پیاز صاف کریں. اب آپ، چکن بریسٹ دھو پانی سے بھرا ہوا ایک برتن میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے. آگ پر مقرر کریں.

2. بڑے ٹکڑوں میں کاٹ گاجر، اجمود، اجمود کڑا مشق سے حاصل ہوتی کاٹا.

3. ایک saucepan ہے جس میں چکن، پوری پیاز، لہسن لونگ، اجمود اور کٹی سبزیاں ڈال میں. شوربے فوڑے جب ہم لمحے کے لئے انتظار کر رہے ہیں. احتیاط نمک اور 5-6 peppercorns کے انہوں نے مزید کہا، جھاگ کو ہٹا دیں. Bates کی آگ اور ایک اور آدھے گھنٹے کے لئے سوپ کھانا پکانا. اس وقت کے دوران، ہم نے علیحدہ inflorescences سے گوبھی بنانے کے لئے وقت ہے کرنے کی ضرورت ہے.

4. ایک بار چکن پکایا جاتا ہے، یہ پین سے باہر حاصل کرنے کے لئے ضروری ہے. شوربے ایک چھلنی کے ذریعے منظور کیا گیا تھا. یہ مرض کسی دوسرے برتن میں ڈالا جاتا ہے. ہم گاجر چھلنی سے باہر لے اور شوربے میں واپس ڈال دیا. باقی (اجمود، پیاز) کو ضائع کیا جا سکتا ہے.

5. باقی شوربے گوبھی شامل کریں. 20 منٹ پکانے، florets ٹینڈر ہیں جب تک. اس دوران میں، ابلا ہوا چکن، ٹکڑا اجمودا کے سلائسین میں کاٹا. گرمی سے پین ہٹا دیں ایک blender کی کٹوری میں گوبھی کا سوپ کریم ڈال اور "شروع" مارا. نتیجے میں بڑے پیمانے پھر کڑاہی میں رکھا کم از کم شعلے مقرر کیا گیا ہے. شامل کریم پنیر. تمام ملائیں. ابال لانے. سوپ چکن اور اجمودا کے ساتھ میز پر خدمات انجام دیں. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!

اب آپ جلدی سے گوبھی کا سوپ کریم کھانا پکانا جانتے ہیں کہ. سوپ - لیکن ہم ایک اور دلچسپ ہدایت پیش کرتے ہیں. بروکولی، گوبھی، گاجر - ان اہم اجزاء ہیں. آپ کسی بھی گروسری سٹور میں ان کو خرید سکتے ہیں. ڈش ٹینڈر اور انتہائی سوادج باہر کر دیتا ہے.

اجزاء (6 حصوں):

• 0.5 کلو بروکولی؛
• دو بڑی پیاز؛
• پونڈ گوبھی؛
• 1.5 L شوربے (چکن)؛
• لال مرچ؛
• کریم (ترجیحا 10٪ چربی مواد) 200 ملی؛
• ایک آلو (بڑے)؛
• 100 جی Brie اس پنیر؛
• زیتون کا تیل.

عملی حصہ:

1. مختلف پین بروکولی اور گوبھی ابلنا. شوربے شیل میں ڈالا جاتا ہے.

2. واضح پیاز، باریک کم از کم 10 منٹ کے لئے زیتون کا تیل کے ساتھ پین میں اور بھون میں کاٹا. ایک تیز چھری کے ساتھ، آلو سے چھیل ہٹا اسے کچلنے اور پیاز شامل کریں. تقریبا 5 منٹ ابالنا. نتیجے میں بڑے پیمانے پر دو حصوں میں یکساں طور پر تقسیم کیا جانا چاہئے. ایک میں، ہم دیگر ڈال میں گوبھی اور بروکولی میں شامل کریں گے. ابال لانے. گوبھی کے ساتھ برتن ڈالو لال مرچ، لیکن بروکولی کے ساتھ سوپ تیاری کر رہا ہے جہاں، یہ پنیر کے ٹکڑے کو شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. اہم بات - ان کو الجھانے نہیں ہے.

3. جھاڑی بلینڈر کریم، اور پھر بروکولی کے سوپ کی 100 ملی بہا. چند سیکنڈ کے بعد ہم میشڈ حاصل کریں گے. ہم گوبھی کا سوپ کے ساتھ ایک ہی بات کرتے ہیں. یہ پکوان تیار کرنے کے رہتا ہے. وہ دو ladles سے ایک ہی وقت میں ضرورت سوپ میں ڈالو. یہ بہت ہی اصل اور بھوک لگ رہی ہے.