Cloudberry اور contraindications کی مفید خصوصیات، لوک ادویات میں استعمال کیا جاتا ہے

بیر کی ایک وسیع اقسام میں روس کی سرزمین پر اگنے. ان میں رشتہ دار رسبری، شمالی بیر رہے ہیں سب سے زیادہ معروف نہیں ہیں. Cloudberry ایک پلانٹ Rubus خاندان سے متعلق ہے. اس جھیلوں اور ٹنڈرا میں پایا جا سکتا ہے. بیری بہت مچلا ہے، بارش، ہوا اور ٹھنڈ ہے، لیکن بہت مفید پسند نہیں کرتے کے طور پر.

وضاحت

میٹھی ھٹی ذائقہ اور currants اور سنتری کا ایک مرکب کی طرح مہک. نام "شمالی بیری" لوگوں کی طرف سے یہ کہا جاتا ہے کے لئے چھوڑ کر "کائی منقی." غذائی اجزاء اور ٹریس عناصر کی ساخت، تاہم، ان ثقافتوں کے ساتھ عام میں زیادہ ہے.

اس طرح، cloudberry میں پر مشتمل ہے:

• وٹامن _{B1، B2،} PP، A؛
• پوٹاشیم، میگنیشیم، کیلشیم، آئرن، فاسفورس، ایلومینیم، سلکان، اور سوڈیم؛
• carotenoids کے، بیٹا کیروٹین؛
• اور نامیاتی فیٹی ایسڈ؛
• مونو اور disaccharides؛
• tannins کے؛
• pectins؛
• مستحکم؛
• فائبر؛
• غذائی ریشہ؛
• راھ؛
• دیگر غذائی اجزاء.

یہ شمالی بیر پانی کی 84٪. اس کے علاوہ، وٹامن کی ایک اعلی مواد، تاکہ وہ جسم کے لئے اہم عناصر کا ایک ذریعہ بن جاتے ہیں.

cloudberry اور contraindications کے مفید خصوصیات

Naturopaths طویل بیری دیتا ہے جس کی شفا یابی کا اثر، کی تعریف کی ہے، اور اس کا استعمال کیا ہے. کھانے Cloudberry مدد کرتا ہے:

• خون کی گردش میں بہتری؛
• تخلیق نو اور خلیات کی تخلیق نو؛
• دل کی سرگرمی میں اضافہ؛
• کم بلڈ پریشر؛
• مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے کے؛
• انفیکشن کی روک تھام؛
• نقطہ نظر کو بہتر بنانے کے.

تمام پودے، بہت سے غذائی اجزاء سے بھرپور ساتھ کے طور پر، cloudberry کے کچھ مفید خصوصیات، اور contraindications موجود ہیں. بیری مندرجہ ذیل علاج اثرات ہیں:

• ایک موتروردک؛
• پر antimicrobial؛
• شفا یابی؛
• کسیلی؛
• سوزش؛
• سوےدجنک.

وہ ایک بہترین علاج جلد کی بیماریوں کی ہے، اورکھانے، moisturizes اور جلد بحال کرتا ہے. یہ کیل ترقی میں مدد ملتی ہے اور بالوں کے جھڑنے روکتا ہے. cloudberry کے فائدہ مند خصوصیات پر غور کرنے کے بعد، اور contraindications اب بھی جاننا اسے کھانے کے لئے اس بیری لینے کے لئے ممکن ہے کہ آیا جانچ پڑتال.

چوٹ

Cloudberry آپ انتہائی حساس ہو تو استعمال کیا جانا چاہئے نہیں کیا جائے، اور نہ صرف اس کے خالص شکل میں. یہ ضروری نہیں ہے اور شامل کرنے کے لئے برتن موجود ہیں. اس کے علاوہ، cloudberry میں contraindicated ہے:

• معدے کی نالی کی بیماریوں؛
• بہتر تیزابیت؛
• دائمی گردوں کی بیماری اور جگر.

اگر کوئی شخص صحت مند ہے تو بھی بیری کے ساتھ زیادتی نہیں کی جانی چاہیے. دوسری صورت میں، آپ کو ایک کھجلی، ایک ددورا ایکٹ وصول اور سینے کی جلن یا متلی آ سکتا ہے.

سلمنگ

Cloudberry - بیری (تصویر، آپ کو دیکھ کر)، عمل انہضام کے نظام پر ایک مثبت اثر، normalizes ہے جسم سے ٹاکسن اور اپشج ختم جو معدے کی نالی، کے کام، سوجن سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، اضافی سیال کو ختم کرنے اور عام لمف نکاسی آب کے نظام کی قیادت کرنے میں مدد ملتی ہے. ایک بہت ہی چھوٹے سے کیلوری اور کم چینی مواد کے ساتھ، یہ فعال طور پر موٹاپا لڑ رہا ہے.

آمدورفت کہ آپ مندرجہ ذیل کے طور پر، اس مقصد کے لئے اس کی تیاری کر سکتے ہیں:

• سلاد؛
• پھل مشروبات، جوس اور دیگر مشروبات؛
• میشڈ آلو، سفلی، کھیر؛
• نمکین؛
• gravies اور ساس؛
• دیگر.

اس سے چائے، پکایا مرببا، کینڈی اور جام بنانے کے. حقیقت یہ ہے کہ یہ میٹھا پکوان، خوراک میں cloudberry کی موجودگی کی بدولت وہ اجازت دی جاتی ہے اس حقیقت کے باوجود.

بیری کے ساتھ ساتھ مشروم، گوشت، مچھلی، اناج اور ہوئی muesli، گری دار میوے، دودھ کی مصنوعات، سبزیاں اور خشک پھل، ٹوسٹ اور شہد کے ساتھ مل کر کیا جا سکتا ہے.

لیکن، کورس کی، سب سے بڑی قیمت تازہ cloudberry (بیری) ہے. تصویر مندرجہ ذیل اس کے ساتھ سب سے زیادہ عام غذائی ڈش وضاحت کرتا ہے. یہ sauerkraut کے، گاجر اور کرینبیری cloudberry کے علاوہ کے ساتھ. ڈریسنگ پانی اور مصالحے ہے.

کوئی غذا، جس میں صرف cloudberry پر مشتمل ہو گا (نام نہاد مونو غذا). لیکن حقیقت یہ ہے کہ غذا میں شامل کر کے، آپ کو بہت آپ کی صحت کو بہتر بنانے کے کر سکتے ہیں اور آپ کے جسم اضافی کلو سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملے گی، یہ ایک مسلمہ حقیقت ہے.

کا استعمال کیسے کریں

ہفتے بیر کی 100-150 گرام میں 2-3 بار کھانے کے لئے اچھا ہے. اسی قاعدہ بھی حاملہ خواتین کے لیے لاگو ہوتا ہے. لیکن نرسنگ ماؤں cloudberry خوراک لینے سے پہلے ایک ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہئے.

بچوں کی اپ 8 ماہ ایک بیری نہیں دی جانی چاہئے. godika ساتھ یہ، مثال کے سیب، پھل گودا میں شامل کیا جا سکتا ہے. ایک چمچ کے ساتھ فیڈ شروع کریں، آہستہ آہستہ حصے میں اضافہ. Cloudberry خالص بچہ تین سال سے اور صرف بالغ نگرانی کے تحت ہو سکتا ہے.

منتخب کرنے کے لئے کس طرح

بیر موسم گرما کے وسط میں یکساں طور پر پکنا. لیکن مدت بہت مختصر، صرف مہینے کے نصف ہے. ایک دلچسپ خصوصیت پھل کے سرخ رنگ کچے بیری ہے کہ سمجھا جاتا ہے. پختگی تک پہنچنے پر یہ ایک زرد اورینج رنگ حاصل.

آپ کو ایک سٹور میں یا مارکیٹ پر cloudberries خریدتے ہیں تو، آپ کو احتیاط سے نقصان کی علامات کے لئے یا تو یہ سڑنا کے ساتھ احاطہ کیا گیا ہے اس کی جانچ پڑتال کرنے کی ضرورت ہے.

خود cloudberry کے مفید خصوصیات کو ظاہر کرے گا، اور مصنوعات کی ناقص معیار کی ہے صرف اس صورت میں تضادات متعلقہ ہو جائے گا. یہی بیری جھرریوں نہیں کیا جانا چاہئے، یا ایک سرشار رس کے ساتھ ہے. لیکن، sepals کے سے خرید اس فارم میں یہ بہتر محفوظ ہے کے بعد کا اختیار کرنا افضل. کرنے کے لئے بیر چپچپا نہیں تھے اور کوئی برف کیوب پڑا منجمد cloudberry اچھا تحقیقات ہو.

سٹوریج

بیر کی طرف سے 0 سے 4 ڈگری کے درجہ حرارت پر محفوظ کیا گیا. پکا ہوا پھل کی اصطلاح 4 دن تک ہے، اور سبز - دو ہفتوں تک.

روایتی طور cloudberry میٹھا پکوان، اپنے ہی رس میں پھل compote یا کرنا preform بناتے ہیں. چینی کے ساتھ ملا ایک اور ہدایت بیری میں، معتدل 1: 1، اور اسی طرح فرج میں چھوڑ دیا. آپ کو صرف پھل کو منجمد کر سکتے ہیں. اس کی بنیادی شرط ہے کہ وہ خشک اور undamaged شرط ہیں.

لوک ادویات میں بیری

چکتسکوں صرف نہ پھل کا استعمال کرتے ہوئے، مختلف بیماریوں کا علاج، بلکہ پلانٹ کی جڑیں کے ساتھ چھوڑ دیتا ہے. وہ آنتوں، جگر اور گردوں، بلاری طریقوں اور قلبی سرگرمی کے ساتھ مسائل سے لوگوں حاجت. اس کے باقاعدہ استعمال سے واپس معدے کے نظام میں putrefaction، اور جیوراساینک اچھال کم کر دیتا ہے کہ محسوس کیا جاتا ہے.

اس وٹامن کی کمی، جل، سردی، تھکاوٹ، cystitis، اسہال، dropsy، scurvy کے، خارش، اور بہت سے دیگر سنگین بیماریوں کے ساتھ زہر کے بعد کھانے کے لئے مفید ہے.

خون کو روکنے کے کرنے کے لئے، خشک پتیوں کے ایک چمچ لے لو اور کھولتے ہوئے پانی کے ایک گلاس میں ڈال. ٹھنڈا کرنے کے بعد، ایک دن میں 70 ملی لیٹر 3 بار کے لئے زبانی طور پر لیا جا سکتا ہے.

میں گردوں کی پتری پانی کی کافی مقدار پینے چاہئے، اور tincture کے 100 ملیلیٹر کے لئے ایک دن میں 4 بار لے لیا.

پیپ سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، تازہ پتے مچھلی کے تیل کے ساتھ smeared اور متاثرہ علاقے پر لاگو. سکیڑیں ایک دن میں 2 بار کی طرف سے تبدیل کیا جانا چاہئے.

1 اور پانی (رس) cloudberry: بھوک، 1 کے تناسب میں ملا جلا بہتر بنانے کے کرنے کے لئے. ان کے رشتہ داروں کے لئے دیکھ بھال کرنے والے جائزے رشتہ داروں، کینسر کے مریضوں، lubrication کے دلیا متاثرہ سائٹس ٹیومر میں مریض کی حالت کی سہولت فراہم کی ہے کہ اس بات کی نشاندہی.

بہت مفید کے tincture ہے. یہ گاؤٹ، پتری اور چیاپچی خرابی کی شکایت کے لئے لیا جاتا ہے. کے طور پر اس کی تیاری مندرجہ ذیل ہے. پتیوں کے دو چمچ لے لو اور کھولتے ہوئے پانی کے ایک گلاس میں ڈال. پھر ادخال کے چند گھنٹوں کے لئے چھوڑ دیا. اس فارم میں Cloudberry برابر حصوں میں تقسیم کیا اور ایک دن میں استعمال کیا جاتا ہے. اگر تیزابیت کم جبکہ ٹیومر جاتا ہے یہ نسخہ، gastritis کے ساتھ مدد ملے گی.

cloudberry کھانسی، سردی اور تپ دق کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. بہت اچھی کارروائی بھی ایک روایتی انداز میں تیار کی چائے کی پتی فراہم کرتا ہے. اس rosehips اور شہد کی بجائے چینی شامل کرنا ممکن ہے.

سوادج کی ترکیبیں

بچوں کے پسندیدہ مٹھائی، بنیاد cloudberries شامل کر رہے ہیں جن میں سے ایک بہت ہیں. ان میں سے کچھ کی ترکیبیں کے نیچے دیکھو.

جام پھل کا لیا جاتا کلو، چینی کی اتنی ہی مقدار اور تھوڑا سا پانی بنانے کے لئے. سب سے پہلے، پانی، چینی، شربت، آگ پر ڈال دیا، اور ہلچل کے ساتھ ملا ہے. بیر میں 30 منٹ کے لئے ابلتے اور فوڑا کے بعد شامل کیا جاتا ہے. مرکب پھر، منظور کیا جاتا ہے ایک اور 10 منٹ کے لئے ایک چھلنی اور فوڑا کے ذریعے ملا. ریڈی میڈ جام سردی، انفیکشن کے ساتھ مدد کرنے کے لئے، مدافعتی نظام کو بہتر بناتا ہے. یہ آف سیزن، سارس کا جب اعلی خطرے کو روکنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

کینڈی اتنا کھانا پکانا. خشک اور ایک پین میں تندور میں ڈال دیا. گرما گرم بیر، ایک چھلنی کے ذریعے ان کو رگڑنا اور cloudberry کے دو حصوں میں سے ایک حصہ چینی شامل کریں. پھر تندور میں ڈال دیا اور خشک. اس ڈش میں تمام وٹامن اور معدنیات کو برقرار رکھتی ہے، اس لئے یہ اکثر متعدی بیماریوں کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

compote کے بہت صرف کیا. پھل دھونا، وہ چینی کی ایک پرت کے ساتھ ملا، جار میں رکھی جاتی ہیں. پھر ابلتے پانی ڈالا اور سیل کر دیا ہے.

جیلی زمین بیر کے لئے، پانی ڈالا کھولتے ہوئے اور فلٹر کرنے کے لئے گرم. اس کے بعد نتیجے شوربے سے شامل جلیٹن اور چینی، 30 منٹ ابالا اور آمدورفت کے لئے پیک کیا ہے.

Cloudberry پشکن

لیجنڈ دوندویودق کے بعد ان کی روانگی سے پہلے، ایک عظیم شاعر کی بھیگی cloudberry پوچھا کہ یہ ہے. کوئی بھی اس طرح کی ایک درخواست تعجب کیا گیا تھا، ہر کوئی جانتا تھا کے بعد سے وہ بیر اور cranberries کا بہت شوق تھا. یہ خیال کیا جاتا ہے پشکن خاندان Gerasim Dmitriev کے نام سے مرچنٹ گول مارکیٹ پر خریدا تھا.

یہ تقریبا دو صدیوں، اور اس جگہ میں کھولی ایک سجیلا ریستوران، جس میں کہا جاتا ہے :. "Cloudberry پشکن" کر دیا گیا ہے بالکل، اس میں سب سے زیادہ بیر، بدقسمتی سے، نہیں. لیکن سینٹ پیٹرز برگ اب بھی روسی شاعر کو خراج تحسین کے لئے شکر گزار ہے.