وہسکی Macallan - کنگ اسکاچ وھسکی

شائقین تیجسوی کشید شاید Macallan وہسکی کے بارے میں سنا، اور شاید بھی یہ کوشش کی. یہ مشروبات پہلا گھونٹ کے ساتھ محبت میں گر ہوتا ہے. دھواں ناقابل فراموش کے ایک ٹھیک ٹھیک مہک کے ساتھ اس کا متوازن ذائقہ. کوئی تعجب نہیں کہ پینے کے بادشاہ کہا جاتا اسکاچ وہسکی. اور کیا پگھلا شہد، دارچینی اور یسپریسو کی طویل پگڈنڈی کے بارے میں! لیکن صارفین (خاص طور پر ہمارے ملک میں) چمتکار ہے: بہت ہی اعلی قیمت کی بوتل ہے، لیکن آپ کو تلاش کر سکتے ہیں، اور ایک ہی، لیکن کافی قابل قبول پسند کریں گے. کیوں لاگت میں اتنا پھیلاؤ؟ کہاں "Macallan"، مارکیٹ پر کیا برانڈ لانے اسے کس طرح بنایا گیا ہے اور؟ کس طرح مکس کیا کے ساتھ کشید اور پینے کے لئے؟ ان تمام سوالات کا ہم اس مضمون میں جواب دینے کے لئے کوشش کریں.

پینے کی تاریخ "Macallan"

آئرلینڈ اور اسکاٹ لینڈ حق کے بارے میں بحث کر رہے ہیں وہسکی کی جائے پیدائش کو بلایا جائے. گزشتہ صدیوں کی راکھ کو ہم سے سچ چھپا. لیکن یہاں "Macallan"، کوئی شک نہیں، اسکاٹ لینڈ کی تلخ ہوا اور "غذائیت" پہاڑ گلیشیر سے پانی کے ساتھ کے تحت پیدا کیا گیا تھا. میخانے خود XVIII صدی میں شائع ہوا، لیکن صرف 1824 میں ایک پیٹنٹ حاصل کیا. گھر بہت سے مالکان بدل دیا. Macallan وہسکی کی ایک مخصوص خصوصیت، اگلے میزبان، سے Roderick Kemp کی دیر XIX صدی میں دی. حقیقت یہ ہے کہ ... بیٹیوں کی پیداوار وسییت. ایک بار جب حساس خواتین کے ہاتھوں میں، پینے نازک اور نرم بن گیا. Kemp کی اسکاٹ لینڈ میں سب سے چھوٹی آسون کیوب بہنوں ملا. اس کے علاوہ، ان کے استعمال کے دوران میں دو نہیں، ہمیشہ کی طرح، لیکن تین ہیں. لیکن، اس سے بات کرنے، پرانے زمانے طریقہ، مسز Kemp کی ایک malt پیداوار قسم التزام. اس سے قبل شیری محفوظ کیا جاتا ہے جہاں "Oloroso" ہسپانوی سفید بلوط، سے بنا بیرل میں سال کی عمر کی بوتل سے پہلے پی لو.

وہسکی "Macallan" آج

بیٹی کیمپ ٹرسٹ Macallan کی بنیاد رکھی. لیکن وقت اب بھی برداشت نہیں کرتا. اور 1965 میں، ٹرسٹ ایک مشترکہ اسٹاک کمپنی کے کیمپ Macallan-Glenlivet لمیٹڈ میں دوبارہ سے منظم کیا گیا تھا یہ اس شلالیھ پرانی بوتلوں پر پڑھا جا سکتا ہے. Edrington گروپ - کون صنعت کار کا نام تبدیل کر دیا. پلانٹ ہر سال چھ لاکھ لیٹر پیدا. کیوں، اس طرح کی ایک اہم "Macallan" پیداوار کے حجم کے ساتھ سب سے مہنگی مشروبات میں سے ایک سمجھا جاتا ہے؟ ساڑھے تین یا چار ہزار rubles - اس بارہ Macallan وہسکی کی ایک بوتل کی سب سے کم قیمت ہے. ایک مسلسل مشروبات اور بھی زیادہ کے لئے قیمت: "اسٹیٹ ریزرو" - 12 500 rubles کے، اور "سے Oscuro" اور تمام 32 000. اور 2007 میں کرسٹی کی بوتل پر "Macallan فائن اور نایاب" کیا 1926 36،000 پونڈ کے لئے گئے تھے . اس طرح یہ وہسکی کی لاگت کا ریکارڈ ٹوٹ گیا تھا. ایک ہی وقت میں، بےایمان دکانداروں کو یقین دہانی بوتل ڈیوٹی فری دکانوں میں خریدا گیا تھا کہ آپ منا رہے ہیں جعلی "Macallan". اس پر یقین نہ کریں. اور، خطرے میں آپ کی صحت کو بے نقاب نہ کریں.

کیا پیسہ اس طرح ادا کرنے کی؟

ایک malt وہسکی Macallan جس میں صرف Speyside (اسکاٹ لینڈ) کی وادی میں اگنے ایک بہت موجی اور تختپادک چارہ مختلف قسم گولڈن وعدہ جو (سنہری وعدہ)، سے بنا ہے. ہم نہ یہاں وہسکی کی پیداوار کے عمل کے تمام دیرپا سال بارہ سے کم نہیں کی ایک وضاحت کے ساتھ آپ کو بور کرے گا. ہم یہ کسی بھی رنگ یا کیریمل شامل نہیں ہے صرف یاد رکھیں کہ. خشک مالٹ - انکرت اناج - بھٹیوں دوران، جس میں ایندھن سکاٹ پیٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. انہوں نے کہا کہ پینے ایک روشنی دھواں ذائقہ دیتا ہے. شیری کی بیرل بوربان کا انعقاد جس میں بلوط کے کنٹینر، کے مقابلے میں دس گنا زیادہ مہنگی ہیں. الکوحل کی ملاوٹ - لیکن "Macallan" کی پیداوار میں سب سے اہم مرحلے "شادی" ہے. وزرڈ مقدار میں غلطی کرتا ہے تو - "شادی" آخر تمام طویل عرصے سے کام کچھ بھی نہیں آئے گا میں ناکام ہو جائے گی. چھوٹے تانبے تصویر پینے oiliness، ایک قلعہ ہے اور ایک خوشگوار fruity ذائقہ دے. اور پانی، جس سے مطلوبہ مستقل مزاجی الکوحل کو پتلا کیا گیا تھا، زیر زمین ذرائع سے لیا. یہ ایک حیرت انگیز پینے غیر معمولی مردتا فراہم کرتا ہے.

کمپنی کی مصنوعات ہیں: وہسکی Macallan 12 سال

حکمران "Macallan" ہر ذائقہ کے لئے حاصل کشید پیش کرتا ہے. اور گزشتہ صدی کے ستر کے بعد سے، ان کی مصنوعات بہت مقبول ہو گئے ہیں. متاثرہ فیشن وہسکی ایک malt. اس سے قبل monosortovye الکوحل صرف کی پیداوار کے لئے بنائے گئے تھے مرکب وہسکی. لیکن ساٹھ کی دہائی کے بعد سے کمپنی کی انتظامیہ نے ایک موقع لے لیا اور صارفین کو براہ راست فروخت کے لیے بوتلوں میں اس کی مصنوعات بہا رہا تھا. کامیابی غالب تھا. Macallan 12 - فی الحال دستیاب وھسکیز. یہ کلاسک ہوم مصنوعات کے نسبتا آسان ورژن ہے. اس سے نرم بات ہے، یہ متوازن ہربل اور مسالیدار نوٹوں. پھل ٹن کا ذائقہ سنا رہے ہیں اور پرانے ڈھنگ لکڑی میں. چیری لکڑی رنگ کی ایک ٹچ کے ساتھ پینے گہری، شہد یمبر کا رنگ. شیری نمایاں مہک، لیکن یہ ونیلا کی خوشبو میں ملا ہے. ختم جو پیٹ محسوس کیا، طویل ہے.

Macallan منتخب وک 12

یہ ٹیپ 3600 rubles کے لئے دکانوں میں دستیاب ہے. ہم یہ بیر، چیری اور کریمی ٹافی کے نوٹوں دیتا ہے کہ ایک نازک ذائقہ پیتے ہیں. جیسا خوشبودار مصالح کے اشارے کے ساتھ ایک متوازن ذائقہ پری کرسمس کے وقت میں لے. نرم گرم ونیلا، بنا ہوا گری دار میوے اور پھل نوٹوں سکون اور گھر کا ماحول پیدا. ختم لمبا ہے. سنہری مشروب کا رنگ. یہ برانڈ صرف اس صدی کے آغاز میں شائع ہوا ہے، لیکن پہلے سے ہی بے مثال مقبولیت حاصل کر لی ہے. اسکاچ Macallan 12 منتخب وک خاص بلوط بیرل (نام کا مطلب) شیری اور بوربان میں سال کی عمر. لکڑی بھی ایک کردار ادا کرتا ہے. یہ امریکی یورپی اور ہسپانوی بلوط ہے. نتیجہ ایک ہی ہے، آپ کی زندگی کے لئے پسند آئے گا چکھا کہ ایک بہترین پینے ہے.

"Macallan فائن اوک"

Macallan فائن وک - ایک بہت دلچسپ مجموعہ سیریز وہسکی ہے. اس کی مصنوعات کی پہلی کاپی 2004 میں ایک دہائی قبل عدالت ماہرین کو پیش کیا گیا ہے. اور اس شاندار پینے کے ساتھ بوتل بعد سونے میں تقریبا اس کے وزن کی تعریف کی. سال نہیں بارہ سے کم - - Monosolodovoe وہسکی ایک طویل لگتے تین مختلف بیرل میں مقدار غالب. یورپی بلوط کی لکڑی پینے مصالحے کے گرم نوٹ، خشک پھل اور چاکلیٹ دیتا ہے. بوربان، ایک بار کنٹینر میں موجود ہے جس کے بنک، وہسکی پھولوں کی مہک اور میٹھی ونیلا فراہم کرتا ہے. امریکی بلوط سے شیری بیرل ٹافی، ناریل اور نیبو کی ایک ٹچ اضافہ کر دیتی. وہسکی، تنکے رنگ سنترپت ایک fruity ذائقہ ونیلا ہے ہے. اس کا ذائقہ ایک طویل لوپ، جس میں مصالحے رنگوں اور بلوط اندازہ لگایا رہے ہیں کے ساتھ، شاندار متوازن ہے. ہم کہہ سکتے ہیں اس چپکنے والی ٹیپ کے ساتھ ایک بوتل میں اسکاٹ لینڈ خود کی روح منسلک کیا جاتا ہے کہ.

اٹھارہ "Macallan"

یہ بھی ایک سنگل مالٹ وہسکی ہے. لیکن اگر بارہ "Macallan" ایک متوازن کردار کے ساتھ ایک خوبصورت نوجوان کے کہا جا سکتا ہے، اس کا سیانا بھائی بہت زیادہ مشکل ہے. یہ دلکش مردانا، افسانوی Preysli کے طور پر، دنیا بھر کے شائقین کے خشک ہزاروں، جس میں. 2004 Macallan میں - عمر کی وہسکی 18 سال، جیسے مشروبات کے درمیان مستند ایڈیشن وہسکی میگزین کی طرف سے تسلیم کیا گیا ہے دنیا میں سب سے بہتر. اس کے لئے اناج خصوصی طور پر اضافہ ہوا Speyside میں، سفید بلوط کے ہسپانوی شیری casks میں پینے مقدار غالب رہا ہے. وہسکی کی ایک گرم ہے امبر رنگ سرخی مائل چنگاریاں کے ساتھ کیریمل میٹھا ذائقہ ہوتا ہے. پینے، "چپچپا"، کریمی کے ذائقہ کا ایک fringing ساتھ ہیدر شہد. یہ بھی ھٹی کا راگ سنا، انگور دوبد. aftertaste کے سوچ میں یسپریسو اور چاکلیٹ کے اشارے کے ساتھ آپ کو خوش کرے گا.

"Macallan 1824"

لیکن جائز - - ایک وہسکی Macallan 1824 جمعکاری کی سیریز ایک بہت مہنگی ہے. اس کی پیداوار کے کارخانہ میں اس کے قوانین سے روانہ کیا گیا ہے - اناج میں سے صرف ایک قسم کا استعمال کرنے کی. اصل میں، Macallan زمین کاشت کھیتوں جو کی تین اقسام پر - بس اس مجموعہ کے لئے. سے یہ خاص طور پر قابل ذکر "اسٹیٹ ریزرو" ہے. یہ وہسکی لائن "Macallan" کے دوسرے نمونے کے مقابلے میں قدرے نرم ذائقہ اور مہک ہے. یہ کہا جاتا ہے اور یہ عورت کے پینے جا سکتا ہے. لیکن "سے Oscuro" - پورے مجموعہ مضبوط ترین. یہ 1987 اور 1997 کے درمیانی وقفہ میں ماخوذ مختلف الکوحل کی "شادی" کی طرف سے پیدا ہوتا ہے. وہسکی کی کلی 46 اور ڈیڑھ فیصد ہے. پورے مجموعہ گھر کیک، ونیلا، پکا ہوا پھل، دار چینی، ادرک اور شہد کے گرم aromas کے طرف سے خصوصیات ہے. ھٹی پھل اس آرام دہ اختتام پر ایڈل دھماکہ خیز جوان چنگاریاں تازہ کاری کریں.

گاسٹرنومی

ماہرین Macallan وہسکی کی منفرد ذائقہ بہترین solos آواز دعوی ہے کہ. اس کو اس کی توہین کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، کوکا کولا اور اسی طرح کے پاپ کے ساتھ ملا. ایسا نہیں ہے کہ کے لئے، انہوں نے بارہ سال سے زیادہ کے لئے شیری casks میں رکھا گیا تھا. وہسکی پینے ہلکے سے ٹھنڈا سفارش کی جاتی ہے. یہ مشروبات upholstered کیا چمڑے کے دفتر میں ایک دوستانہ مرد کمپنی کے لئے موزوں ہے. وہسکی کے دوران کشیدگی ہموار کرے گا کاروبار گفتگو. رومانٹک تاریخوں کے لئے کے طور پر، آپ Macallan ساتھ کاک کے لئے لڑکیوں کو تیار کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں. یہ وہسکی قلعہ کمزور ہو گی، لیکن بہت عمدہ اس کا ذائقہ برقرار رکھنے جائے گا. یہاں ایک سادہ ہدایت ہے - "نیویارکر" شیخر میں ملائیں اور وہسکی کی چالیس ملیلیٹر، نصف نیبو کا رس کی مقدار اور دو بار چمچ "Grenadine" (شربت انار کی). کاک شیشے میں ڈالو.