نمک خشک مچھلی کے طور پر: تھوڑا چالوں اور تجاویز

آج کی دنیا میں یہ ہمارے ہم وطن، جنہوں نے نمکین خشک مچھلی کھانے بیئر کا ایک پیالا، پینے کے لئے اپنے فارغ وقت کو استعمال کرنے سے محبت نہیں کریں گے تلاش کرنے کے لئے مشکل ہے. یہ مچھلی قومی املاک کی کسی طرح بن گیا ہے. اصل میں، نمک خشک مچھلی، ہم اس مضمون میں سمجھ جائے گا. سادہ اور قابل رسائی ہیرا پھیری بہترین نتائج حاصل کرنے کے لئے مدد ملے گی.

نمک خشک مچھلی کے طور پر؟

مجھ پر یقین کرو، آپ کو ایک مزیدار مچھلی کھانا پکانا کرنے کے لئے ایک شیف بننے کے لئے نہیں ہے. اور ابراہیم کی بیوی (بیٹی، ماں، دادی) کے کیس منتقل کرنے کی کوئی ضرورت نہیں. پھنسے؟ تو براہ مہربانی، اختتام پر لانے! ویسے تو سب سے زیادہ خوشگوار ان کی محنت کا پھل otvedyvat گا. اور ہم نے ان تجاویز آپ کو آخر میں مچھلی حاصل صرف خوبصورت ہے بنانے میں مدد ملے گی ہے! زیادہ تر لوگ خشک شکل میں مچھلی خشک ترجیح دیتے ہیں. وہ اور سوادج تلی ہوئی اور ابلی. لیکن اب بھی زیادہ اس کے سفیر کی مقدار پر جاتا ہے. خشک مچھلی وقت کی ایک مہذب رقم کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. اور اس کا ذائقہ، کس طرح بہت اچھا، بہت اچھا جانتے ہیں.

نمک کے گھر میں مچھلی خشک کے طور پر؟ یہ آسان ہے! وزن کرنے کے طریقے. ہم اہم نکات کی وضاحت. اور ہر مچھآری خود اس کے قریب فیصلہ کرنے کے لئے ہے نہیں ہے.

ابتدائی مرحلے

مچھلی کو دھو لیں. eviscerate کرنے کے لئے ایک بہت بڑی قسم کی مچھلی (آج نایاب ہے)، یہ بہتر ہے. کیویار واپس zasun'te. بنیادی طور پر چھوٹے نمکین خشک مچھلی. تو بس اچھی طرح کللا. نمکین بنانا کے لئے کنٹینر تیار کریں. کسی بھی حالت میں دھاتی پین کا استعمال نہیں کرتے. ایک گلاس اہتمام بالٹی یا کسی گہری پلاسٹک کنٹینر لے لو. کا احاطہ، پین خود سے قطر میں چھوٹا ہو جائے گا جس میں تلاش کریں. کارگو آپ اس وقت اور ڑککن پر ڈال دیا جس تیار کریں. لوڈ کے طور پر کسی بھی چیز سے رجوع کر سکتا ہے. اینٹوں کی ایک جوڑے لے. یا تین لیٹر جار میں پانی ڈال اور کور پر ڈال دیا. نمکین پانی میں موضوع سے توجہ دیں تحلیل نہیں کیا گیا تھا. اور اس مچھلی کو برباد کر سکتے ہیں.

vobla نمک کے طور پر خوش ذائقہ کے لئے؟

ایک بہت اہم جزو - نمک. اس سے لگتا ہے، فرق، کیا نمک کیا ہے؟ میں نے دکان میں پہلا دستیاب خریدا، اور یہ کہ تمام ہے .... نمبر iodized کو استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے. نامناسب اور جس پاوڈر چینی مشابہ پتلی زمین کے نمک. عام موٹے نمک خریدیں. تم ضرور کسی سپر مارکیٹ میں مل جائے گا.

مچھلی کے انتخاب

نمک موسم بہار، موسم گرما میں گھر میں مچھلی خشک اور گر کے طور پر؟ اسی کے عمل. یہ ضروری ہے کہ یہ تازہ تھا کہ، صرف پکڑا. یہ منجمد روچ ہے تو، فکر نہ کرو. اہم بات یہ سرد مہری ختم کرنے کا وقت ہے کے لئے ہے. بہت اچھا، تم ایک ہی سائز کی مچھلی کو نمک شامل ہو. لہذا یہ دونوں اچھے prosolitsya ہے، اور اس کے بعد خشک کرنے والی مشینیں کے عمل میں رسی پر بہت اچھا نظر آئے گا!

نمکین بنانا کے عمل

اچھی طرح، کنٹینر کللا ایک خشک کپڑے کے ساتھ پین یا بالٹی مسح. ہم نمک کے نچلے حصے میں سو جاؤ. یہ افسوس نہیں ہے، نیچے سے فرار ہونے چاہئے. مچھلی کی تعداد میں رکھو. مختلف سائز کی ایک قسم کی مچھلی، تو پھر بڑا نمونوں کے نیچے رکھ دیا. اس مچھلی کو مضبوطی سے ایک دوسرے سے دبایا کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے ضروری ہے. اظہار رائے کو یاد رکھیں: "فی بیرل میں کیسے ہیرنگ" یہاں، اور آپ کو اس کے ساتھ ساتھ ہونا چاہئے.

مچھلی کی ہر قطار نمک کے ساتھ peppered. ڑککن کے سب سے اوپر پر رکھ دیا گیا. ایک کارگو - سرورق پر. ضروری نہیں کہ مچھلی کے ساتھ پین ایک ٹھنڈی جگہ میں ڈال دیا. جہاں بھی مکھیوں اور دوسرے کیڑوں تک نہیں پہنچ.

کسی نے مچھلی، کچھ، چاروں کے دو دنوں کے نمک. مچھلی چھوٹے درجے کے ہیں، تو 2-3 دن - کافی. خشک مچھلی کو یقین ہے کہ غیر ضروری نمک اور کیچڑ سے دھونا واجب ہوگا رہیں. کچھ ماہی گیروں روچ دن solilas، تو آپ ایک گھنٹے کے لئے اسے دھونے کی ضرورت ہے کہ بحث. دو گھنٹے - دو دن تو. اور تو. لیکن مجھے لگتا ہے کہ، آدھے گھنٹے - گھنٹہ کچھ پانی سردی کافی میں منعقد.

سورج خشک مچھلی میں باہر پھانسی نہ کریں. ڈاؤن لوڈ، اتارنا، ہوادار کمرے کامل ہے. آنکھوں کے ذریعے یا دم کے ذریعہ مچھلیاں بہتر تھریڈنگ. لیکن پونچھ کے ذریعے کی سفارش نہیں کی تھی: غیر ضروری قیام کے ایک بہت کچھ کے سر روچ میں. جب مچھلی باہر پھانسی، آنکھوں کے ذریعے اس تھریڈنگ، باقی مائع بس دم سے بہتی ہے. آپ بالکنی یا تہھانے میں ایک مچھلی ڈال دیا تو، گوج کے ساتھ اس کا احاطہ. لہذا، یہاں تک کہ اگر خشک مچھلی مکھی، کیڑے پر بیٹھ، اور کوئی بند نہیں ہوگا. بڑی قسم کی مچھلی،، جس میں ہم نے پہلے ذکر کیا ہے کے طور پر، جدید دنیا میں پایا جاتا ہے سینے کے بیچ میں، بہت کم ہے تو، (تو مچھلی تباہ ہوگئی جاتا ہے) ایک میچ داخل کریں. حقیقت یہ ہے، چند دنوں کے، اور ایک قسم کی مچھلی تیار ہے. "نمک کس طرح خشک مچھلی؟" - اس سوال کا کوئی جواب نہیں لگتا ہے. لیکن اس وقت اپنے آپ کو دیکھو، جو مچھلی کس قسم سے محبت کرتا ہے. بعض بھیڑیا اور خرگوش کے بارے میں مشہور کارٹون میں کے طور پر، خشک ترجیح دیتے ہیں. کسی نے ایک چھوٹا سا دکرکا دینےوالا کھا. کچھ لوگ باہر پھانسی اور علامتی vobla کرتے ہیں: آدھے دن، اور پھر ایک ہیرنگ کے طور پر اس کے کھانے کے. تو یہ سب آپ کی خواہشات پر منحصر ہے. لیکن مچھلی، آپ کو بہت سوادج کوئی شک ہو جانا چاہئے تھا.

نمکین بنانا کے لئے ضروری اجزاء

جو بھی یہ نمک خشک مچھلی، نہیں، تھا ایک واحد ترکیب. کسی نے نمک اور کالی مرچ کے لئے چینی کا اضافہ کر دیتی. کچھ ماہی گیروں کہ solitsya روچ کم از کم ہفتے میں ایک ہونا چاہئے. کہہ دو کہ مچھلی میں حاصل ہے کہ صرف تمام پرجیویوں کوئی نقصان نہیں پہنچاتی بن جاتے ہیں. ہم آپ کو صرف ایک غلطی نہیں ہے جس کے معیار کے کلاسک ہدایت، کی پیشکش کی ہے. مختصر کرنے کے لئے:

• مچھلی؛
• نمک؛
• پین یا بالٹی (دات)؛
• کارگو؛
• ٹھنڈی کمرے.

پیچیدہ؟ شاید نوکری، یہاں تک کہ ایک چھوٹے سے بچے کرتے ہیں. تو یہ کاروبار کے لئے حاصل کرنے کے لئے وقت ہے! اور آپ کو کسی کی مدد کی ضرورت نہیں ہے. نمک خشک مچھلی کو شامل کرنے کے لئے کس طرح، آپ کو آپ کی اپنی وضاحت کر سکتے ہیں. تم سب کو کامیاب ہونا ضروری ہے. جیسے ہی یہ پکڑا گیا تھا کے طور پر مچھلی کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں. کوئی بھی منجمد ساتھ تازہ مصنوعات کے مقابلے میں نہیں کیا جا سکتا. معیاری ٹیکنالوجیوں پر رہنا، اور ساتھ ساتھ آپ کو تمام ضروری ترقی کرے گا. appetit بون!