مفید ہدایت: گوبھی سوپ

سولیانکا ایک اعلی کیلوری ہے، لیکن سوادج اور غذائی ڈش جو بہت سے پرستار ہیں. اور ان میں سے ہر ایک کا اپنا ذاتی ہدایت ہے. گوبھی سے سلیکاکا، مثال کے طور پر، اس سوپ کے سب سے زیادہ عام قسموں میں سے ایک ہے (اگرچہ یہ ایک پلیٹ میں پہلا اور دوسرا ڈش ہے). اس سبزیوں کے علاوہ ہم نے سب سے زیادہ دلچسپ اختیارات جمع کیے ہیں.

پہلی ہدایت: ساسیج کے ساتھ گوبھی ساسیج

سوپ میں گوبھی کا تعارف بہت ساری افادیت میں اضافہ کرتا ہے، جو ساسیج کے بارے میں نہیں کہا جا سکتا. لیکن حقیقت میں یہ غیر معمولی مزیدار بن جاتا ہے، تاکہ "جب تم واقعی چاہتے ہو"، آپ کو بھی پلیٹ کی کوشش کر سکتے ہیں.

نمکین گوبھی کے لئے کیا ضرورت ہو گی: گوبھی، ساسیج، گاجر، پیاز، نمک، مصالحے، خلیوں کی پتیوں، مکھن، نمک ککڑیوں (نمکین).

تیاری

ٹکڑا گوبھی. ایک سنہری شفاف شفاف سایہ کی ظاہری شکل تک فرکنگ پین بھیجنے اور تیل میں بھلانے کے لئے. گاجر، کٹ پیاز، گوبھی ڈال، ہلچل اور گھومنے جاری رکھیں. ککڑیوں، ساسیجوں کو کٹائیں، سبزیوں کو ڈال دیں. نمک، مسالہ، بیل پتی، ہلچل، پانی ڈال اور 20 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے گھومنا. یہ پوری ہدایت ہے.

بینگن کے ساتھ گوبھی سے سلیکاکا

ہدایت کے لئے اجزاء: گوشت گوشت (500 جی)، گوبھی (1.5 کلوگرام)، پیاز، گاجر، انڈے پلٹ (2 پی سیز.)، ٹماٹر پیسٹ (تازہ ٹماٹر)، نمک، سبزیاں.

یہ ہجوم تیار کرنے کے لئے کس طرح

چھوٹے کیوب میں گوشت کاٹ دو پانی شامل کریں اور باہر ڈال دیں. کھلی انڈے پلٹائیں، نمک اور کھڑے ہونے کے لئے، سستے سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے. چکن پیاز عملا، گاجر کو پیسہ دیں. سبزیاں بھری ہوئی، جلد کے بغیر پاستا یا ٹھنڈا ٹماٹر شامل کریں. ہلچل، تھوڑا سا بھرا ہوا. ایک اور کٹورا میں، پتلی کٹی انڈے پلانا. گوبھی کے ساتھ گوبھی کٹائیں. سبزیبل بھریوں کو گوشت کے لئے بھری ہوئی پین میں بھیج دیا جاتا ہے، ہلکا پھلکا، گوبھی اور گوبھی شامل. نمک، ہلچل، کور، پکایا جب تک (ایک چھوٹی سی آگ سے زیادہ). اگر ضروری ہو تو، پانی شامل کریں. یہ ہدایت ہے.

مشروم کے ساتھ گوبھی solyanka

یہ اجزاء لے جائے گا: گوبھی، مشروم (شہد اجنبی)، پیاز، گاجر، تیل (بھری کے لئے)، نمک، سبز، مصالحے.

اس طرح کے حدود کو کیسے بنائیں

1. سٹرپس میں گوبھی کٹائیں، ایک چٹنی میں ڈال دیں، نمکین 0.5 چمچ ڈالیں، کچلنے والے ہاتھ. تیل، پانی ڈالو، 5-6 منٹ کے لئے باہر ڈالیں.

2. کھلی پیاز اور گاجر کاٹ، بھری (پہلے پیاز، پھر گاجر). گوبھی میں رکھو.

3. شہد کے کاموں کو حل کرنے کے لئے، بڑے کٹ. سب سے پہلے تیل کے ساتھ ایک گرم فریجنگ پین میں بھری ہوئی بند ڑککن کے نیچے. اس وقت، جب بہت سی مائع قائم ہوجائے گی تو اسے کھولنے کے لئے کھلی اور کھلی نہ ہو.

4. مشروم گوبھی، ہلچل، نمک، کور شامل کریں اور 20 منٹ کے اندر ایک چھوٹی سی آگ پر کھانا پکانا شامل کریں. گرین کے ساتھ ایک ڈش گرم ہے.

قومی ٹیم کے نمکین گوبھی کی ہدایت

اجزاء (بنیادی): گوشت ورتھو (4 لیٹر)، گوبھی سر، 200 جی تمباکو نوشی بیکن، 400 گرام ابلا ہوا گوشت.

سبزیاں: پیاز - 1 ٹکڑا، گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے، اچار (3 پی سیز.)، تازہ جڑی بوٹیوں، مرچ.

ریفئلولنگ کے لئے: ٹماٹر پیسٹ کی 200 جی، ککڑی کا پتلا (150 ملی)، تیل کے لئے تیل، بیل پتی، نمک، چینی.

Capers، لیمن، زیتون - اگر چاہے.

گوبھی سوپ: تصویر، ہدایت

آگے بڑھاؤ کروتھ کو کھانا پکانا، چیزسلیٹ کے ذریعے کشیدگی، گوشت ڈالیں. آہستہ آہستہ ابالنے کے لئے ایک سست آگ لگائیں. گوبھی کٹوروں کے ساتھ، کبوتر ککڑی، ان کو الگ الگ پین میں شامل کریں، ککڑی اچھال، بیل کی پتیوں، 2 چوٹیوں میں اضافہ کریں. نمک اور چینی، ہلچل. اگر ضروری ہو تو کم گرمی پر سٹو، پھر شوروت کو اوپر اٹھائیں. جب گوبھی کم ہے، مائع کو منتقل کریں. پتلی پیاز پیاز، گرم مرچ (بیج کے بغیر) تیل میں گرے ہوئے گاجر بھری ہوئی، پھر کٹائی برشکی، ٹماٹر پیسٹ شامل کریں اور 5-7 منٹ تک ڈالیں. گوبھی کے ساتھ برتن میں جھاڑو رکھو، ایک ابال لاؤ، 5 منٹ کے لئے کھڑا ہو. 20 منٹ میں پلیٹیں پر بند کرنے کے بعد باہر نکلیں. آپ کیپسند، زیتون، گرین اور نیبو شامل کر سکتے ہیں.