مشروم کے ساتھ ایک مزیدار اور غذائیت سے بھرپور پنیر کا سوپ.

پنیر کی ایک مقبول اور پسندیدہ دودھ کی مصنوعات کی ہے. مختلف قسموں اس کے بارے میں 21 فیصد پروٹین، 30٪ دودھ کی چربی اور معدنی نمک کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل ہے. مخصوص ذائقہ مردتا انہیں زیادہ خوشبودار بنانے، برتن فراہم کرتا ہے. اب یہ پنیر کے ساتھ سوپ پکانا بہت مقبول ہے. اور ہم نے ان میں سے چند تیار کریں گے. مثال کے طور پر، پنیر مشروم کے ساتھ سوپ.

کی تیاری کر اس ڈش کے آپ کر سکتے ہیں کے استعمال میں کسی بھی پنیر، لیکن اکثر اب بھی استعمال ہارڈ یا نیم مشکل قسم کے. انہوں نے فوری طور پر سوپ خاص طور پر سوادج اور غذائیت باہر کر دیتا ہے تا کہ ابلتے شوربے میں پگھل. سوپ میں پنیر کے علاوہ گاجر، آلو، پیاز، مشروم، اجوائن، مکھن، مختلف بوٹیاں اور زیادہ اضافہ کریں. کی وجہ سے سوپ کی سطح پر بناتی ہے کہ پنیر کرسٹ ایک طویل وقت اور گرم لئے تازہ رہتا ہے. میز پر خدمت کرنے سے پہلے، ایک کٹوری میں croutons کے شامل سوپ ڈال اور کٹی تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی.
کم از کم ایک بار کھانا پکانا کرنے کی کوشش پنیر سوپ جس فوری طور پر تیار اور بہت سوادج اور تسلی بخش باہر کر دیتا رہا ہے مشروم کے ساتھ،. آپ اس میں ذائقہ کو کس طرح نظر آئے گا.

مشروم کے ساتھ پنیر سوپ

اجزاء: 200 گرام کی مشروم، ایک گاجر، دو درمیانے آلو، پیاز، دو عملدرآمد پنیر، polbanochki سبز مٹر، خوردنی تیل، جڑی بوٹیاں اور تھوڑا سا نمک.

مشروم کے ساتھ کوک پنیر سوپ آدھے گھنٹے تک کم ہو سکتا ہے. شروع گاجر اور گھسنا coarsely صاف کرنے کے لئے. پیاز باریک shinkuem. مشروم دھویا اور کیوب میں کاٹ. آلو، صاف کر رہے ہیں میری سائٹ میں کاٹا اور. پنیر گھسنا.
آگ پر پین سیٹ، ایک چھوٹا سا تیل ڈال پیاز، گاجر پھیلانے اور ایک چھوٹا سا بھون. وہ تیار ہیں جب تک اس کے بعد مشروم اور بھون شامل کریں.
جس میں پانی ابلا ہوا، اور آلو تقریبا دس منٹ کے لئے کھانا پکانا ترک کر رہا ہے برتن، میں. اس کے بعد، sauteed سبزیاں، سبز مٹر، پنیر اور ذائقہ نمک شامل کریں. مسلسل stirring، ایک اور چند منٹ کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری رکھیں.
آگ بند کر دیں، پین میں شامل کریں اور پلیٹیں پر مشروم کے ساتھ تازہ جڑی بوٹیوں پنیر سوپ ڈالا.

بروکولی کے ساتھ پنیر سوپ

ضروری اجزاء: بروکولی کے 200 گرام، دو بڑے آلو، خوردنی تیل، پنیر ٹکڑا، نصف سبزی شوربے کی ایک لیٹر، کریم کپ، سرخ شملہ مرچ، کڑھی، sachet کے بسکٹ، نمک کے دو چمچوں.

تیاری: ایک بڑے پین میں تیل ڈالو آگ پر ڈال دیا، تقریبا پانچ منٹ کے لئے diced آلو اور بھون ٹاس.
بروکولی florets کے ایک جوڑے کو ایک طرف قائم کر رہے ہیں، اور باقی آلو شامل کریں.
grated پنیر شامل کریں اور شوربے ڈال.
سوپ فوڑے ایک بار، آگ کم اور آلو نرم ہیں جب تک کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری.
ایک اچھا مکسر کی مدد سے،، سوپ شکست دی تو کریم کا ایک گلاس ڈال اور مسالا شامل کریں.
باقی florets کے بارے میں پانچ منٹ کے لئے نمکین پانی میں ابال.
تیار سوپ croutons کے ساتھ میز پر خدمات انجام دیں.

ceps ساتھ پنیر سوپ

ہم پانچ درمیانے آلو، خشک 50 گرام کی ضرورت porcini مشروم، دو عملدرآمد پنیر، leek کے 100 گرام، ایک درمیانے گاجر، تازہ جڑی بوٹیاں، نمک اور کالی مرچ.

تیاری: بھیگی مشروم میں پہلی بات یہ ہے، اس کے لئے مکمل طور پر کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ ان کو بھرنے کے اور آدھے گھنٹے کے لئے اڑےلنا. آلو، صاف کر رہے ہیں میری سائٹ میں کاٹا اور. گاجر coarsely گھسنا.
leek کے باریک shinkuem بجتی ہے. یہ سوپ ایک منفرد ذائقہ دے گا.
پنیر کی باریک رگڑنا. یہ آسان رگڑنا کرنے کے لئے بنانے کے لئے، ریفریجریٹر، یہ ٹھوس ہو جائے گا اور کو unravel نہیں ہوں گے جہاں میں اس کے سامنے رکھ دیا.
نرمی پیدا مشروم پتلی کٹی ابلتے پانی کا ایک برتن میں پھینک دیا اور تقریبا 20 minut.Posle آلو کیوب، گاجر اور نمک شامل کی تیاری. دس منٹ کے بعد، تھرو leek کے حلقے.
کھانا پکانے کے اختتام پر، پنیر شامل کریں اور اچھی طرح ملا.
فوری طور پر پنیر کے بعد اور کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ سوپ چھڑکی، گرمی سے پین ہٹا دیں اور کچھ وقت کے لئے اڑےلنا چھوڑ دیں.
کی عبادت کرو صرف گرم سفارش کی.

اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!