لہسن اور میئونیز کے ساتھ چکن ٹانگوں، تندور میں سینکا ہوا: تیز رفتار اور مزیدار کی ترکیبیں

چکن گوشت مشرقی یورپ میں لوگوں کے درمیان بہت مقبول اور محبت ہے. اس کی مصنوعات کو ایک ونمرتا ہونے کے لئے، لیکن اس کی میز خوشی ہر کسی پر یہ دیکھنا نہیں سمجھا جاتا. یہ لہسن اور میئونیز کے ساتھ چکن ٹانگوں کے طور پر اس طرح کے پکوان کے لئے آتا ہے خاص طور پر جب، تندور میں سینکا ہوا.

آلو کے ساتھ ہدایت چکن ٹانگوں

سب سے پسندیدہ اوتار ٹینڈر چکن گوشت اور آلو کا ایک مجموعہ ہے. کوک اس ڈش انتہائی سادہ ہے. یہاں اجزاء کی ایک فہرست کی ہمیں ضرورت ہے:

• ٹھنڈا چکن ٹانگوں (ایک فی حصے کی شرح).
• الو (کی خدمت فی 2 چھوٹے tuber کے).
• میئونیز - 200-250 گرام.
• لہسن - 3-4 لونگ.
• نمک اور کالی مرچ (اختیاری).

آپ لہسن اور میئونیز کے ساتھ چکن ٹانگوں کھانا پکانا کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو تندور میں، ہدایت کی مختلف حالتوں کے لئے فراہم کرتا ہے. آلو پسند ہے؟ اس کے بعد کی خدمت فی tubers کی تعداد میں اضافہ.

آلو تیار

آلو صفائی قرضوں شروع کرنے کے لئے. پھر ہر tuber کے پتلی سلائسین میں کاٹا جانا چاہیے. پھر (سلائسین کے درمیان قائم کیا فرق کو بھی احاطہ کرنا چاہئے) ایک گہری پین لے اور دو تہوں میں آلو کے نچلے حصے پر رکھ دیا. پین کی درخواست پر ہلکے سے خوردنی تیل کے ساتھ چھڑکا جا سکتا ہے. اصل میں، اس طریقہ کار نہ واجب، لہسن میئونیز اور سینکا ہوا کے ساتھ تندور میں ٹانگیں، ایک قدرتی وسا دے گا کیونکہ ہے. پین کے سب سے نیچے دیکھا نہیں جاتا ہے ایک بار کیا جائے، میئونیز کے موڑ آتا ہے.

آگے ہم کچھ مزید تہوں. اگلا، باہر آلو پھر، اسی اصول پر پہلے کی طرح پوشیدہ ہے. پھر میئونیز اہتمام حلقوں lubricates ہے. آپ کو کسی بھی آلو ہے تو، ایک بیکنگ تیسری پرت پر رکھیں. میئونیز کے ساتھ واپس کوٹ کی نوک ہے. یہ ایک چھوٹا سا نمک اجزاء رہتا ہے.

گوشت تیار کریں

ہم اپنے برتن کے دوسرے اور تیسرے اجزاء کو چالو کریں. لہسن اور میئونیز کے ساتھ چکن ٹانگوں، تندور میں سینکا ہوا، پہلے سے pickling کے ضرورت نہیں ہے. میرا جسم، اس کے بعد دو مقامات میں ایک تیز چھری سے ہر ایک خلیہ بید. کھلی لہسن لونگ نصف میں کاٹ کیا جانا چاہئے. ہر ایک ٹکڑا پنچر سائٹ پر ٹانگوں کے اندر رکھا جاتا ہے. اب آپ آلو کے اوپر larded گوشت ڈال دیا اور ایک بار پھر میئونیز کے ساتھ احاطہ کرنے کی ضرورت ہے.

آخری مرحلے

دو سو ڈگری کے لئے ایک preheated تندور میں جہاز بیکنگ. کل کھانا پکانے کے وقت - ایک گھنٹے. تاہم، اس عمل کی نگرانی کی جائے ضروری ہے. آپ کو گوشت سے browned ہے کہ محسوس کریں تو کم کر آپ کے درجہ حرارت کی حد 20 ڈگری ہے. ترکیب: لہسن اور میئونیز کے ساتھ چکن ٹانگوں، تندور میں سینکا ہوا، آپ کو باقاعدگی سے پین کے نچلے حصے میں جمع جوس پلایا کر سکتے ہیں. یہ علاج گوشت انکوائری ضرورت سے زیادہ درڑھتا سے جلد کی حفاظت کرے گا. نتیجے کے طور پر، کی تیاری کے ایک کم از کم کے ساتھ ہم نے ایک بہت اچھا نتیجہ حاصل.

بہا میئونیز اور سرسوں میں drumsticks کے

آپ مسالیدار کڑواہٹ کے ساتھ گوشت پسند ہے تو، آپ کو ہماری اگلی ترکیب کو ترجیح دے سکتا ہے. تندور میں لہسن اور میئونیز کے ساتھ مسالیدار چکن ٹانگوں تیار کرنے کے لئے، ہم نے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• درمیانے سائز کے چکن ٹانگوں - 2 کلو.
• میئونیز - 250 گرام.
• لہسن - 2 لونگ.
• سرسوں کمرے - 100 گرام.
• نمک اور مصالحے.

marinating کے گوشت

اس ہدایت میں ہم آلو استعمال کرتے ہیں، جس کی وجہ سے ہم نے گوشت کا ایک بہت استعمال کرتے ہیں کیوں. گارنش الگ الگ تیار یا تازہ سبزیوں کے ساتھ اس کی جگہ لے جا سکتا ہے. دھونے اور خشک کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے تندور (تصاویر آپ کو اس کی اشاعت میں دیکھ کے ساتھ ایک ہدایت) میں لہسن اور میئونیز کے ساتھ چکن ٹانگوں. متوازی میں، بھرنے کی تیاری کرنا چاہئے. ایک انکوائری گوشت لہسن لونگ گزریں اور نمک کی ایک یا دو چمچوں کے ساتھ نتیجے میں گارا گھل مل. آدھا نمک حصے مصالحے ایک چکن کے لئے تبدیل کیا جا سکتا ہے. ہم گوشت کے مسح کرنے کی مرکب کے ساتھ ہو جائے گا، کیونکہ بہت دور جانے کے لئے خوف زدہ نہیں ہو. انہوں نے کی ضرورت کے طور پر یہ ایک بہت کچھ نمک لے گا. مسالے اور لہسن چکن ٹانگوں کے ساتھ ملا 4 گھنٹے کے لئے marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے.

بیکنگ کے عمل

مخصوص وقت کے ختم ہونے پر، آپ کو ایک بیکنگ شیٹ پر مسالیدار گوشت ڈال ضروری ہے. اس کے بعد، نیچے دیے گئے تھوڑا سا پانی شامل کرنے کے لئے. 180 ڈگری کے درجہ حرارت میں تقریبا ٹانگ بیکڈ جائے ضروری ہے 35-40 منٹ. اس کے بعد، یہ میئونیز اور سرسوں کے بھرنے کے ساتھ نہیں مکمل طور پر پکا ہوا گوشت رابطہ قائم کرنے کے لئے ضروری ہو جائے گا. آپ کے پسندیدہ میئونیز کے 250 گرام پیکجوں سرسوں کے ساتھ ملا. ابھی تندور سے پین ہٹا دیں اور بہتایت چکن ماخوذ مرکب ڈال. ایک بار پھر، 15 منٹ کے لئے تنازعہ کرنیوالا کو بھیج. ابھی لہسن اور میئونیز کے ساتھ ٹانگیں، تندور میں سینکا ہوا، تیار. ، خوشبودار رسیلی اور مسالیدار چکن گوشت آپ کی تمام توقعات سے تجاوز کرے گا. آپ کو آلو کے بغیر اس کا تصور بھی نہیں کر سکتے تو ساتھ میشڈ آلو الگ الگ تیار کیا جا سکتا ہے کی خدمت کی.

یہ پکوان کھانے پکانے کے لیے اختیارات

آپ مشروم کو پسند ہے تو، آپ کو تھوڑا سا بیان کردہ ہدایت کو نظر ثانی کر سکتے ہیں. اس کے بجائے سرسوں استعمال مشروم (تقریبا 300 گرام)، پنیر کے کسی بھی مختلف قسم کے 100 گرام اور میئونیز کے 2 چمچوں بہا کے. مشروم پری بھون کرنے کی ضرورت نہیں ہے. آپ تندور سے ایک semifinished گوشت سے نکالنے میں ایک بار، کوک کی سطح پر پھیلا ہوا. پنیر گھسنا اور میئونیز کے ساتھ اس کا اختلاط. ابھی نتیجے میں مرکب کی ایک پتلی پرت ڈال دیں. اختیاری، آپ لہسن اور تازہ جڑی بوٹیوں کا اضافہ کر سکتے ہیں. آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں پین دوبارہ بھیجیں.

اختتام

ہماری آج کی پوسٹ میں، ہم نے لہسن میئونیز (سرسوں بھرنے میں)، اور مشروم کے ساتھ پکایا سمجھا اختیارات کے ساتھ تندور میں آلو کے ساتھ چکن ٹانگوں کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں بات کی تھی. مزید برآں، چکن ایک ورق میں یا بازو میں بیکڈ جا سکتا ہے. appetit بون!