لینن مینو (ہر دن کے لئے)

ہمارے جسم کی سب سے بڑی کشیدگی سردی میں ہے. داخلی کشیدگی کا سبب نہ صرف درجہ حرارت کی تبدیلی (سڑک پر سردی اور ہمارے گھر کی گرمی)، بلکہ وائرس، اور جانوروں کے پروٹین، نشاستے، چربی کے زیادہ مقدار میں بھاری فوڈ بھی شامل ہیں. منفی اثرات کا اثر بھاری آرٹلری کی طرح ہے. لینن کا کھانا اس طرح کے "بمبار" سے نمٹنے میں مدد ملتی ہے، جزوی طور پر لوڈ کو ہٹانے اور اعضاء (برتن، جگر، گردوں اور یہاں تک کہ پھیپھڑوں) کو صاف کرنے میں مدد ملتی ہے.

دن کے لئے صحیح مینو بہت آسان نہیں ہے. یہ آپ کے غذائیت کی طرف سے سنبھال لیا جانا چاہئے. یہاں ضروری ہے کہ بہت سی چھوٹی چیزیں سنبھالیں. اور نہ صرف اجزاء کی پیچیدہ حسابات، کیلوری شمار میں اور شیڈول کے سخت مشاہدے میں، بلکہ سال کے وقت اور حیض کی حالت میں بھی.

مجوزہ مینو ( ہر دن کے لئے ، لامحدود) ایک نامکمل چھڑی-زشچچکوکیا ہو گا. خود میں "لامحدود" لفظ پہلے ہی ایک قسم کا سبب بنتا ہے، کیونکہ اس میں شامل نہیں ہے کہ ہم عام طور پر پسند کرتے ہیں (گوشت، مچھلی، اور زیادہ سخت نقطہ نظر کے ساتھ - یہاں تک کہ انڈے بھی). لیکن دباؤ بے معنی نہیں ہے. ہنر مند نقطہ نظر میں یہ ایک ڈش اور سوادج، اور ساتھ ساتھ کافی اقتصادی تیار کرنے کے لئے ممکن ہے. ہر دن کے لئے مینو مختلف اور غذائیت ہوسکتی ہے. ہم پر یہ بدنام سے دور ہے. کچھ جلانے کے برتن کی تیاری کے بارے میں کچھ تفصیل سے شروع کرنے کے لئے.

1. مشروم سوپ . اجزاء: گرین، مشروم (شیمپین، سیٹر مشروم - 300 گرام)، پیاز، گاجر، دو بڑے آلو، سبزیوں کا تیل، جھاڑی کی کرک (1/2 کپ). 2 لیٹر کی صلاحیت کے لۓ.

کھانا پکانے کے عمل ہم اناج اور آلو کے ساتھ شروع کرتے ہیں. ہم رپ کی چٹنی اور کھلی آلو، آلو آلو میں سوتے ہیں. کھانا پکانا چھوڑ دو (15 منٹ). دریں اثنا، دھواں، خشک اور کٹی مشروم کو ہلکی طور پر بھری ہوئی تکلیف نہ لگائیں (ہدایت میں ان مشروم کے طور پر طویل عرصہ تک علاج کے طور پر دوسروں کی ضرورت نہیں ہے)، کٹ گاجر کو مشروم اور بھری میں شامل کریں جب تک تیل تیل میں کھینچ کر سنہری ہوجاتی ہے. ایک ساسپین میں فرکنگ پین کے مواد کو ڈالو اور تقریبا 5 منٹ تک کھانا پکانا. مصالحے یہاں غیر مناسب ہیں - وہ مشروم کا ذائقہ ضائع کرے گا. آگ سے پین کو ہٹانے سے پہلے سلم. گرینوں نے فوری طور پر یا براہ راست پلیٹیں میں شامل کیا. سوپ کافی امیر اور خوشبودار بن گیا.

2. میٹیٹ بالز دباؤ ہیں . اجزاء: سبزیاں (کسی بھی)، ایک گلاس چاول، ایک گلاس پھلیاں، ایک بلب، گاجر، گھنٹی مرچ (میٹھی)، تیار شدہ مشروم چٹنی (ذائقہ)، کیچپ (عام ٹماٹر کی غیر موجودگی میں)، کوریائی، سفید یا کالی مرچ (زمین) نمکین

کھانا پکانے کے عمل 1.5 لیٹر پانی میں، پھلوں کے لئے پھلیاں ابالیں. جب مکھی پکایا جاتا ہے، پانی کو کسی دوسرے کنٹینر میں نیلا اور اسے چھوڑ دو. دریں اثنا، مٹی، ٹھنڈا، چاول اور چاول. جب چاول خراب ہوجائے تو، گرے ہوئے گاجر، کالی مرچ اور پیاز کو بھرایا جائے. پھر ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ ہم ٹھنڈا پھلیاں اور مرکب گزرتے ہیں، جو بھری ہوئی سبزیوں کے ساتھ نمکتی ہیں. ہم گوشت کا گوشت تشکیل دیتے ہیں، انہیں 15 منٹ کے لئے سڑنا، تیل اور پکانا ڈالیں.

چٹنی تیار کریں. ایک شیشہ کی شیشے میں ہم کیچپ (ٹماٹر)، کٹ گرین، چٹنی اور مسالیں شامل ہیں. یہاں ایک سنتری یا نیبو کے رس کو روکنا نہیں ہوگا. لیکن یہ صوابدید پر ہے. تیار شدہ چٹنی کے ساتھ میٹبل بالیں اور ایک اور 10 منٹ کے لئے پکانا.

3. لیین گوبھی رول . اجزاء: گوبھی (بڑی، پہلے سے ہی علیحدہ علیحدہ پتیوں کی ضرورت ہے)، تیار شدہ (تلی ہوئی) مشروم کے 300 گرام، تین چھیلے ہوئے آلو، ایک بلب، کٹا سبز، سبزیوں کا تیل، ٹماٹر کا رس.

تیاری شروع کرنے کے لئے، کھوکھلی (ہم 3-4 کے ابلتے پانی میں کم ہیں) گوبھی کے پتے، پہلے اڈوں پر ایک موٹی پرت کاٹتے ہیں. تیل میں کھلی اور کٹ پیاز میں. اسے آلو اور مشروم کے ساتھ ملائیں (دائیں کڑا پین میں). گوبھی پتیوں کے نتیجے میں نتیجے میں نمکین نمک پھیل جاتی ہے. ہم نے عام طور پر گوبھی رولس بھرے ہوئے. اسے آزمائیں (ہر طرف 5 منٹ کے لئے، آگ چھوٹا ہے)، جوس ڈالیں اور ایک اور 10 منٹ کے لئے گھومیں.

4. Tagliatelle . اجزاء: سپتیٹی (چھوٹے پیکٹ)، 350 جی چیمپئنز، ٹماٹر (جوس یا کیچپ)، پیاز، اجنبی، کٹے جڑی بوٹیوں (مخلوط)، سبزیوں کا تیل.

کھانا پکانے کے عمل ہم صاف، کٹ اور بھوری پیاز اور کٹی کیجری (منٹ 5، آگ اوسط سے تھوڑا سا کم ہے). ایک علیحدہ کندہ پین میں بھوری مشروم موٹی پلیٹیں (ایک ہی آگ میں 20 منٹ) میں کاٹ. ہم مشروم، بیسل اور پیاز سے منسلک ہیں، 7-10 منٹ کے لئے سٹو، لیکن پہلے ہی سب سے چھوٹی آگ (یہ پروٹو رہنے دو). مصالحے اور ٹماٹر کا جوس (یا کیچپ) اور سٹو کو ایک اور 5 منٹ کے لئے شامل کریں. ٹیگلیٹیل (یا سپتیٹی) ابالیں، تازہ پکایا چٹنی کے ساتھ ملا. ہو گیا

5. رول (بیکنگ) . ٹھیک ہے، بغیر بیکنگ؟ یہ پتہ چلتا ہے کہ یہ بھی برداشت کر سکتا ہے. بس نکلے نہیں جاتے، کافی مقدار میں آٹے کی مصنوعات تیزی سے اعداد و شمار پر غور کریں گے.

اجزاء: ایک شیشہ کا پانی، چینی (نصف کپ سے زیادہ)، نمک کی چوٹ، ونیلا، شہد کی ایک جوڑی (سنٹینس)، آٹا (دو مرتبہ سیفپت، تقریبا 800 گرام)، خمیر (تیز عمل، خشک، چمچ).

ہم ان اجزاء سے آٹا ملا لیں، اسے ایک پین میں ڈال دیں اور اسے چھوڑ دیں، تولیہ (گرم جگہ میں) کے ساتھ احاطہ کریں.

بھرنے کے لئے آپ کسی بھی رسیلی پھل کا استعمال نہیں کرسکتے ہیں، خشک پھلوں کا مرکب (مثالی مرکب ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزر جاتا ہے)، گوبھی. اور آپ دار چینی کا استعمال کرسکتے ہیں: بڑھتی ہوئی آٹا (حجم میں کم از کم 3 گنا اضافہ کرنا چاہئے)، تیل کے ساتھ چکنا، چینی اور دار چینی کے ساتھ چھڑکاو اور بند کر دیں. نتیجے میں رول میں، ہم کناروں کی حفاظت کرتے ہیں (دوسری صورت میں چینی بہاؤ اور جلانے شروع ہو جائے گا). بیکنگ ٹرے کو چکانا اور اس پر ایک رول ڈالیں. ہم اسے سائز میں 3-4 بار بڑھنے کے لۓ چھوڑ دیتے ہیں. مکھن اور پکانا (40 منٹ) کے ساتھ آٹا چکھو. درجہ حرارت 200 سی پر مقرر ہے.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، یہاں تک کہ کھانے کے بجائے بھی مزیدار ہوسکتا ہے. اور اب - ہر دن کے لئے وعدہ کیا تفصیلی مینو (لین). نمبروں کے تحت 1 ناشتا کے طور پر سمجھا جانا چاہئے، 2 دوپہر چائے، 3 دوپہر کا کھانا، 4 رات کا کھانا. تو ...

پیر :

1) croutons، کافی (آپ چینی کے ساتھ کر سکتے ہیں)؛
2) پھل، پانی؛
3) للی بورچ، سورج فلور کے تیل کے ساتھ پکو آلو ، سیرورکراٹ، مرکب (خشک پھل سے پکانا)، روٹی؛
4) گوشت کی بالیاں دباؤ، چائے، روٹی ہیں.

منگل:

1) رول کا ایک ٹکڑا، کافی؛
2) پھل، پانی؛
3) بینب کا سوپ، گوبھی سٹوڈ، روٹی، جوس کے ساتھ چاول کی دوری.
4) سبزیوں کا سٹو، مرکب، روٹی

بدھ:

1) جھاڑیاں، گاجر کا جوس؛
2) شہد، سیب، ممبئی اور چائے کے ساتھ چاول کی پگھری؛
3) مشروم سوپ، بھوہات کو کچلنے والی سبزیوں ترکاریاں، روٹی، مرکب؛
4) گوبھی رول، چائے، روٹی.

جمعرات:

1) سبزیوں کی سٹو، روٹی، چائے؛
2) پھل، پانی؛
3) شہد سوپ، آلو مشروم چٹنی کے ساتھ (یا مشروم کے ساتھ)، نمکین ٹماٹر، روٹی، مرکب.
4) croutons، ہلکا پھلکا ٹوسٹ، لہسن اور میٹھی چائے کے ساتھ نمکین اور نمک.

جمعہ:

1) tagliatelle، روٹی، کافی؛
2) پھل، پانی؛
3) برش کے ساتھ پھلیاں سبزیوں کی رگ آؤٹ، مرکب، روٹی؛
4) رول (بیکنگ)، رس.

ہفتہ:

1) مکئی فلیکس، croutons، چائے؛
2) پھل، پانی؛
3) سبزیوں کا سوپ، دلی (کسی بھی)، نمکین کھیرے، پکوان، روٹی، مرکب.
4) muesli، پانی.

اتوار:

1) کینڈی شدہ پھل اور شہد، کافی کے ساتھ چاول کی پگھری؛
2) پھل، پانی؛
3) للی بورچ، مکھن اور آلو کے ساتھ سمندر کی کالی، روٹی، مرکب؛
4) رول (پیسٹری)، چائے.

مینو ہر پیشکش کے لئے لانا ہے، یہاں پیش کیا جاتا ہے - مثالی نمونہ جس سے آپ ان کو الگ کرسکتے ہیں. مینو واقعی بہت تیز اور سخت ہے، کیونکہ اس میں کوئی مچھلی نہیں، گوشت، کوئی دودھ کی مصنوعات، کوئی انڈے نہیں ہے. یہ جان بوجھ کر خوراک کی وضاحت نہیں کرتا ہے، کیونکہ کسی کا سلاد سلور یا دزے کا ہوتا ہے، اور کسی کو زیادہ ضرورت ہے. ہر ایک مختلف ضروریات اور وزن کے زمرے ہیں. لفظ "پھل" کے تحت کسی بھی دستیاب پھل کا مطلب ہے جو آپ کو الرج کی وجہ سے نہیں بناتا ہے (یہ جوس پر لاگو ہوتا ہے)، اور چائے زیادہ فائدہ مند اور سوادج لیمن کے علاوہ ہے.

ہر دن کے لئے دباؤ کے مینو میں سمندری غذا شامل ہوسکتی ہے. لیکن سخت تیز رفتار (گزشتہ ہفتے) میں اس کی اجازت نہیں ہے. یہ ہفتہ، پہلے کی طرح، "خام" سمجھا جاتا ہے.