سکول کا کیک - بچپن کا ذائقہ

اسکول کیک - سوویت یونین اور ذائقہ سے باہر براہ راست آیا ہے کہ ایک بہت اچھا میٹھا ساتھ ساتھ بچپن سے ہر اس شخص کے لیے جانا جاتا ہے. مزیدار کیک کی ایک پرت کے ساتھ میٹھی Fondant اور جام کے ساتھ drizzled shortbread کے کسی بھی کیفیٹیریا اور پیسٹری پر خریدا جا سکتا ہے، ایک چھٹی کے دن ہر سوویت گھریلو خاتون پر خدمات انجام دیں.

اسکول: کیک آسان اور سستی

سوویت ثقافت کی مصنوعات کے لئے میٹھی کے لئے، اس کی اہم خصوصیات پریوست، سادگی اور رسائی حاصل ہے. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کو کسی بھی پیچیدہ اور مہنگی اجزاء کی ضرورت نہیں ہے - تمام اجزاء آسان ہیں اور کسی بھی خاتون خانہ پر گھر میں موجود ہیں. اور کچھ کافی نہیں ہے یہاں تک کہ اگر، آپ کو ہمیشہ کی دکان میں خرید سکتے ہیں. کیک سے ایک واضح فائدہ ہے - اس کی سادگی کے ساتھ، یہ بھی بہت سوادج ہے.

، میٹھی رکھیں پروٹین، تیل، مکھن اور دیگر پیچیدہ مرچیں اور کریم کے ساتھ میٹھی ساتھی کے برعکس ایک بہت طویل وقت ہو سکتا ہے. اس کے دل میں کوئی خراب ہو جانے کی مصنوعات نہیں ہے، اور محفوظ حالات ایک تصویر کے ساتھ عمل.

GOST کے مطابق اجزاء

اسکول کی تیاری کے لیے ایک کیک، ہدایت ہے جس کے سوویت دور میں استعمال کیا گیا تھا، اور مکمل طور پر ریاست کے معیار کے مطابق یہ پھر، یہ مصنوعات کی ایک مخصوص سیٹ تیار کرنے کے لئے ضروری ہے.

کے crumbly پیسٹری، منہ میں پگھل کے طور پر، 1 انڈے، گندم کا آٹا، 1 پیک مکھن (200 گرام)، چینی کی 130 گرام، 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر (کوئی سلائڈ) اور آدھا چائے کا چمچ ونیلا جوہر کی 330 گرام کی ضرورت ہو گی (تو کوئی بھی ونیلا چینی کی ایک چھوٹی پیکٹ جگہ لے سکتے ہیں).

interlayer کے لئے جام یا مرببا استعمال کیا. ٹیسٹ کی ایک مخصوص تعداد 165 گرام کی ضرورت ہے. اوپر اسکول کیک Fondant ساتھ احاطہ کرتا. 1 چمچ کی رقم میں 150 ملی لیٹر، اور نیبو کا رس - 500 گرام، پانی - اس کی تیاری کے لئے چینی کی ضرورت ہو گی.

دستی کھانا پکانے کی بنیادی باتیں

ایک قدم: کیک کے لئے ایک بنیاد بناتے ہیں. تیل ایک کانٹا نرم اور انڈے، چینی، ونیلا کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں. نتیجے میں بڑے پیمانے disintegrant ساتھ آٹے، مخلوط شامل کریں. اس کے crumbly آٹا جمنے قائم کیا جاتا ہے جس سے نظر آنا چاہئے. پہلے سے لپٹی کھانے لفاف، یہ ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک ریفریجریٹر میں آدھے گھنٹے پر رکھا جاتا ہے.

مرحلہ نمبر دو: تندور میں کیک پکانا. ٹھنڈا آٹا دو برابر حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، پر رکھا جاتا ہے چرمپتر کاغذ اور 25 سینٹی میٹر کی 19 تہوں کی ایک سائز میں نافذ. بیکنگ بیس ایک فریزر میں 15 منٹ کے لئے بھیجنے کے لئے کی ضرورت ہے اس سے پہلے کہ، اور پھر 12-15 منٹ کے لئے 200 ڈگری تندور گرم کیا. ٹھنڈا کرنے کے بعد، جام پرت کیک کو اکٹھا.

دستی کھانا پکانے میٹھی

میٹھا کھانا پکانے. یہ عمل میزبان کے لیے مشکلات پیدا کر سکتا ہے، جمع اسکول ایک کیک بناو. یہ واضح طور پر ایسا کرنے کے طور پر کیا ہی تسلسل میں، کہ اس کا ثبوت ہے کیونکہ تصویر (مرحلہ وار) کے ساتھ ہدایت، کسی بھی مشکلات پر قابو پانے کے. لہذا، چینی ایک saucepan میں پانی کے ساتھ ملا اور مکمل طور پر تحلیل ہے جب تک درمیانے گرمی پر ڈال کے ساتھ شروع کرنے کے لئے.

ابال کے بعد پین عین مطابق چینی کی دیواروں سے دور کرنے کے جھاگ اور گیلے برش دور کرنے کے لئے ضروری ہے. اس کے بعد، چاشنی stirring کے بغیر اعلی گرمی پر کے بارے میں 3-4 منٹ کے لئے ابالا جاتا ہے. نیبو کا رس کے بارے میں ایک منٹ کے لئے موٹی مائع اور فوڑا شامل کی جاتی ہے. تیاری چیک ٹھنڈے پانی میں حصہ شربت کم کیا جا سکتا ہے - اس میں سے ٹھنڈا کرنے کے بعد نرم لچکدار گیند حاصل کرنے کے لئے آسان ہے.

ٹھنڈی شربت برف کے ساتھ قبل از ٹیکس پیکج تھا جس کٹوری میں اڑ سکتے ہیں. وردی ٹھنڈک مائع کی مسلسل stirring یقینی بنائے گا. درجہ حرارت 40 ڈگری پر گرتا ہے جب - یہ whipped ہے. مٹھائی کی تیاری کا نتیجہ - موٹی اور بڑے پیمانے پر سفید اور روشن.

اسکول کی تعلیم کے آخری مرحلے میں ایک کیک سجانے کے. ایک ہدایت کا lubricated کیا سطح گھنے پرت کیک مٹھائی ختم ہوتا ہے. وہ crystallize کرنے کے لئے بہت کچھ تھا، تو یہ ایک چھوٹی سی گرمی جو (لیکن اوپر نہیں 50 ڈگری) ہو سکتا ہے. glaze کے تہوں کی درخواست اور solidification کے بعد کسی نہ کسی طرح کناروں سنواری رہے ہیں اور وہ 9 4 کی طرف سینٹی میٹر کی پیمائش کاٹ رہے ہیں.

خصوصیات کھانا پکانے multivarka

تکنیکی ترقی آپ کو بہت اس عمل کو آسان بنانے کے لئے کی اجازت دیتا ہے کہ ایک عظیم کے آلے کے کھانا پکانے کے پرستار دی ہے. کورس کے، ہم multivarka بارے میں بات کر رہے ہیں. اور اسکول کیک کے طور پر یہ میٹھی اسے استعمال کرنے کو تیار کیا جا سکتا ہے.

اس کیک کے لئے اجزاء کے اوپر ترکیب میں استعمال کیا جا سکتا ہے. بیکنگ آٹا 1 گھنٹے کے لئے 'روٹی' موڈ میں پایا جاتا ہے تیار. پھر Shortcake کی نکالا اور آئتاکار ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کیا جاتا ہے. میٹھی بھی multivarka کرنے کی تیاری. "reheating کے" کے موڈ جب احاطہ یونٹ میں glaze پیسا. خواہش شربت اسی طرح کی جانچ پڑتال.

ایک تصویر، ایک مثبت رویہ ہے اور ضروری نہیں کہ مزیدار شیرینی کھانے ایک مثبت نتائج کے لئے آپ کی قیادت کرنے کی خواہش کے ساتھ ہدایت - اگر آپ کو اسکول کے ایک کیک تیار کرنے کے لئے جا رہے ہیں تو.