سور کے پھیپھڑوں کھانا پکانا. کے لئے ہدایت

سور کا گوشت پھیپھڑوں سے برتن، غلط بالکل، عام، بہت سے دوسرے، لیکن کسی نے بھی کم بعض مانگ کی طرح. یہ مصنوعات کی طرف سے ایک کم قیمت، کم کیلوری ہے، اور کچھ گھریلو خواتین ان کے تیار کرنے کا طریقہ معلوم ہے تاکہ "یم." انہوں نے یہ بھی انسانی ٹریس عناصر اور وٹامن کے لئے فائدہ مند کی ایک بڑی تعداد ہے. یہ کھانا پکانا اور کس طرح سور کے پھیپھڑوں کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے کیلئے صرف رہتا ہے. اب ہم یہ دلچسپ بھی ضروری ہے، اور مسئلہ قرضوں ہے.

میں عام معلومات

حقیقت یہ ہے کہ یہ شروع ہونے والے مواد کی ناخوشگواری کے باوجود، کیلشیم، میگنیشیم، سوڈیم، پوٹاشیم، فاسفورس، آئرن، زنک، تانبا، مینگنیج، سیلینیم، وٹامن سی اور بی ویسے مشتمل اس وجہ سے اس byproduct کے سے سوادج کچھ تیار کریں جو پہلے ہی کیا جاتا ہے ٹھنڈے نمکین، سلاد، پڑھنا پینکیکس اور pies، چاول یا آلو، ابلا ہوا سوپ اور ایک روسٹ کے ساتھ مزیدار رس میں: اس میں سے آمدورفت ایک قسم تیار. کئی طریقوں، جیسے،، تیل میں تلی ہوئی گاجر، پیاز اور مصالحے کے علاوہ کے ساتھ، لیکن اکثر فوڑا میں خوردنی نتیجہ کے مناسب. یہ استعمال کے لیے نااہل ہو کے طور پر سور کا گوشت معمولی کھانا پکانا جانتے ہیں کے لئے اس لئے اہم ہے. لیکن اس پر مزید بعد میں. اس کی مصنوعات کو صرف روس میں استعمال نہیں کیا جاتا ہے. جرمنی میں، مثال کے طور پر، یہ کچھ قومی آمدورفت کی طرف سے بنایا گیا ہے. یہاں ہم آپ کو نیا ذائقہ احساس کا تجربہ کرنے کی کوشش مشورہ دیتے ہیں.

کھانا پکانے سور پھیپھڑوں کے لئے تیاری

کسی بھی صورت میں علاج روشنی کوئی بھی نہیں ہونا چاہئے: پہلا قدم خریدنے جب صحیح انتخاب کرنے کے لئے ہے نقصان کی علامات، کے ساتھ ساتھ خون اور مختلف contaminants کے صاف کیا جانا چاہئے. کمی، ٹوٹ جاتا ہے، رنگ اترا ہوا کے ساتھ، ایک دوسرے وقت منجمد پگھلایا offal کے نہیں خریدتے ہیں یا اس سے بھی اسے کھونا. trachea کے باقیات کو ہٹانے جبکہ دوسرا، روشنی بہت احتیاط سے دھونا واجب ہوگا، پھر ٹکڑوں میں کاٹ چھوٹے سائز،. اس کے بعد - ایک اچھی لینا. مندرجہ ذیل کے طور پر اس سے ایسا کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے:، دو گھنٹے، ڈرین کے لئے لینا ممکن ہو تازہ ڈال اور انتظار - جب تک آپ کے پاس وقت ہے. یہ سور کے پھیپھڑوں پکانا کرنے کا طریقہ جاننا ضروری ہے جب وقت آیا ہے. ایک گھنٹے سے ڈیڑھ کرنا - رابطہ، یہ چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ ہے جب کے بیان کے مقدمہ.

کس طرح سور کے پھیپھڑوں پکانا ہے؟ تجاویز، ٹیکنیکس

ہماری ضرورت بڑی saucepan میں کھانا پکانے کی مصنوعات. اچھی طرح سے بھیگی روشنی ڈالیں اور ٹینک تک کا اضافہ. اب، لیکن نہیں کے کنارے کے لئے، پانی ڈال. کھانا پکانے کے دوران لائٹ بہت زیادہ جھاگ تخلیق کرتے ہیں. ویسے، بالکل کاٹنے کے بغیر، offal اور پورے جوش جا سکتا ہے. اس صورت میں، سور کے پھیپھڑوں کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے، یہ عمر اور جانوروں کے وزن جاننے کے لئے ممکن ہے. چولہے پر کڑاہی ارسال - مواد کھولتا ہوا ہے یہاں تک کہ اگر. ایسا ہوتا ہے ایک بار، آپ کو احتیاط سے پانی کی نالی اور تازہ کے ساتھ تبدیل کرنے کی ضرورت ہے. اس طرح ہم غیر ضروری odors کے چھٹکارا حاصل. پھر آگ لگا دی. اس وقت، کھولتے ہوئے جب پورے پیاز اور نمک شامل کریں. کتنا سور کا گوشت آسان کھانا پکانا کرنے کے بارے میں، آپ کو معلوم ہے. لیکن ڈھائی گھنٹے سے دو یہ تو سارا وقت بڑھ جاتا ہے. مزید خاص طور پر سائز پر منحصر ہے کا تعین. کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں چند نکات:

1. کھانا پکانے کے دوران ٹکڑے ٹکڑے پاپ نہیں کرتا کے لئے، ایک چھوٹے کارگو کے سائز مقرر.
2. سفارش کی جاتی ہے کیونکہ سور کی روشنی دھاتیں میں موجود ان لوگوں کی بڑی تعداد کی نہیں، ان میں دو بار سے زیادہ ایک ہفتے کے کھانے کے. استعمال نقصان دہ ہو سکتا ہے.
3. بہتر اور زیادہ مفید نوجوان جانوروں کی مصنوعات کی طرف سے استعمال کرنے کے لئے.
4. کوک کی مصنوعات multivarka میں ہو سکتا ہے - یہ بہت سے mistresses کے لئے زیادہ واقف ہے. کٹ، ایک کٹوری، پانی کے ساتھ درج ہے جس کے بعد میں ڈال دیا. پاپ اپ کو روکنے کے کرنے کے لئے، ایک خصوصی ٹوکری، steaming کے لئے تیار کیا گیا قائم کی. سوال کتنی دیر تک ایک روشنی multivarka میں سور کا گوشت کھانا پکانا کرنے اٹھتا ہے. جواب - 60 منٹ، بجھانے موڈ رخ.

سور کے پھیپھڑوں کے لئے آسان ترکیبیں

ہم نے پہلے ذکر کیا ہے کے طور پر، مصنوعات کی طرف سے ان بہت سے پکوان کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے. ان لوگوں کو پہلے ہی ذکر کے علاوہ، یہ بھی ایک بران اور جگر sausages کے، اور بران، اور patés. ترکیبیں کے اعداد و شمار میں وقت لگتا پکانے، لیکن چند نسبتا تیزی سے ہیں. یہاں ان میں سے ایک جوڑے کی ہیں. ابالنے-مصنوعات اور سور کے پھیپھڑوں مرکب کرنے کے لئے کس طرح، آپ کے پاس پہلے سے جانتا ہوں. ایک پریشر ککر کی مدد سے آپ کو تیزی سے یہ سب کر سکتے ہیں - صرف 30 منٹ میں. پتلی، پیاز، passeruem کاٹنا ایک روشنی، قدرتی شامل، کاٹا اور بھون سب کو ایک ساتھ. میشڈ آلو پکانے، روشنی تیار کریں اور ایک نوجوان سرخ شراب کے ساتھ خدمت کرنے ڈال دیا. ایک اور فوری اور آسان طریقہ. پھیپھڑوں، درمیانے درجے کے ٹکڑوں میں کاٹا اور تھوڑا سا زیتون کا تیل کے ساتھ ایک بیکنگ ٹرے پر پھیل ابال، مصالحے شامل کریں. ان کی کھالیں میں چند آلو وہاں ڈال دیا، اور آدھے گھنٹے کے لئے 220 ڈگری preheated تندور میں بھیج.

ایک ہدایت پینکیکس کے ساتھ بھرے سور کا گوشت پھیپھڑوں

آخر میں، ہم نے ایک چھوٹا سا زیادہ پیچیدہ ایک آپشن پیش کرتے ہیں. ہم پینکیکس تیار کریں گے. اس کے لئے ہمیں ضرورت ہے: آٹے کے 500 گرام، دودھ ایک لیٹر، دو انڈے، سورجمھی تیل، بو کے بغیر، سور کا گوشت پھیپھڑوں، دو پیاز، کالی مرچ اور نمک کے پانچ چمچوں. آٹا، دودھ، انڈے، یکجا اور نمک آٹا (اگر آپ کو مکسر کو استعمال کر سکتے ہیں) ہوتا ہے. پینکیکس کے لئے کچھ مکھن رہنا نہیں رکھا جائے شامل کریں. ان بناو. سور کے پھیپھڑوں کی تیاری کیسی ہے، ہم نے پہلے یہ نہیں کریں گے پر رہنے کیوں، جانتے ہیں. گوشت کی چکی میں پکا ہوا offal کے موڑ. ایک کڑاہی میں پیاز بھون گولڈن براؤن تک، روشنی اور ایک چھوٹا سا سٹو شامل کریں. کالی مرچ اور نمک، آپ کو تھوڑا ابلا ہوا چاول ڈال کر سکتے ہیں. پکوان کی toasted کے کنارے پر ایک چمچ تیار پڑھنا مسلط اور صفائی کے ساتھ لپیٹ. ھٹی کریم کے ساتھ گرم خدمت. اگرچہ وہ بہت سوادج ٹھنڈا کیا جائے گا. appetit بون!