سنتری چٹنی کے ساتھ بتھ: بہترین ترکیبیں کے انتخاب

کیا بنیادی طور پر چھٹی پر ایک کھانا پکانا گا گرم کھانا؟ ، پرورش خوبصورت اور غیر ملکی ہونے کے لئے؟ اور بہت کفایتی؟ آپ کو توڑنے کے لئے ایک طویل وقت کی ضرورت نہیں ہے. سنتری چٹنی میں چھٹی کے ٹیبل مرضی بتھ کے لئے بہترین حل ہے. اس جانور کے گوشت طالو پر ٹینڈر اور رسیلی ہے. اور مسالا، اور میٹھی اور ھٹی سنتری چٹنی صرف اس ڈش کی غیر معمولی نوعیت زور ڈالنا. Duck Sauce کی مختلف طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے. اس مضمون میں، ہم سب سے بہتر کی ترکیبیں کا ایک انتخاب پیش کرتے ہیں. پڑھیں، کھانا پکانا اور اپنے آپ کو اور آپ کے خاندان کے اس غیر ملکی ڈش raduyte.

میں بتھ سنتری چٹنی: ایک سادہ ہدایت

ایک سوادج اور ٹینڈر ڈش، لفظی منہ میں پگھل تیار کرنے کے لئے، آپ ایک نوجوان پرندوں لوت لینا چاہئے. وزن اس کے بارے میں دو کلو گرام ہونا چاہئے. اگر ضروری ہو تو، Eviscerate، دھونے اور نمک اور کالی مرچ کا ایک مرکب رگڑیں. ایک الگ واقعے میں اچار تیار. اس مرکب شہد، کرنے کے لئے سویا ساس اور ڈجون سرسوں ایک واحد بڑی سنتری کا رس کے ساتھ (تین، دو اور ایک چمچ بالترتیب). ایک پلاسٹک بیگ میں، بتھ، اچار ڈال ڈال ایک بیگ باندھنے اور کم از کم 12 گھنٹے کے لئے فرج میں چھوڑ دیں. اس وقت کے دوران، یہ ہماری بنڈل مناسب طریقے سنتری چٹنی میں بتھ بھیگی کو تبدیل کرنے کے لئے کئی بار ہونا چاہئے. 220 ڈگری کے لئے تندور گرم. بتھ بیس منٹ کے لئے ایک سڑنا اور پکانا میں ڈال اچار سے دور ہلاتا ہے. 180 ڈگری گرمی کو کم. اچار پولٹری اور جنم لیتی چربی ڈالو. کے بارے میں ایک گھنٹہ اور بیس منٹ کے لئے بناو. ترجمان دستیابی چیک کریں.

ایک اور آسان نسخہ

لاش لمبائی نصف میں کاٹا. سرخ اور سیاہ مرچ اور نمک کی ایک مرکب کے ساتھ رگڑنا. بیکنگ ڈش میں، خوردنی تیل ڈال. گولڈن براؤن تک دونوں جانب بطخ حصوں بھون. رکھو بیکنگ ڈش میں ایک preheated 180 C تندور کے لئے آدھے گھنٹے. بطخ مدہوش ہوئے، چھیل دو سنتری، احتیاط سے تمام فلم، ہٹانے ہم گوشت کی سلائسین کاٹ گا. آٹھ چیزیں prunes کے گرم پانی کے ساتھ بھرنے. ایک بڑا سیب صاف اور چار ٹکڑوں میں کاٹ. ہم لے باہر بیکنگ ڈش سے تندور. ڈال نصف لیٹر کے پانی ڈال prunes اور سیب. ہم ایک گھنٹے کے ڑککن کے تحت آگ اور سٹو پلیٹوں پر ڈال دیا. اس وقت کے دوران، چٹنی بناتے ہیں. Sechem باریک پیاز اور بھون مکھن میں یہ. سفید شراب کا ایک گلاس اور شہد کی چار چمچ شامل کریں. پیاز کو، سنتری چٹنی میں بتھ tushilas جس میں مائع انڈیلنا. تقریبا پانچ منٹ کے لئے ابلنا. برانڈی گلاس کو شامل کریں اور آٹے کے ساتھ چٹنی گاڑھا ہونا.

سنتری چٹنی کے ساتھ بتھ: اٹلی سے ایک ہدایت

میں شووں ٹانگوں اور پنکھوں متصل، کناروں تندور میں جلا دیا نہیں کر رہے ہیں. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ رگڑنا. کریم اور سبزیوں سے بننے والا تیل کے مرکب پر crusts کے gusyatnitsy اپ میں بھون. برانڈی کا ایک گلاس ڈال. یہ سب مہک کشید بنانے کے لئے پرندوں کو تبدیل کرانے. سفید شراب کے نصف ایک گلاس ڈال. ابالنا، چالیس منٹ کے لئے کا احاطہ کیا. دو سنتری اور نیبو سے پتلی چھیل کو ہٹا دیں. ہم ھٹی کی سفید جلد کو نقصان نہ کی کوشش کریں. نیبو اور ایک سنتری کا رس نچوڑ. بتھ کے لئے اس ڈالو. دوسرا اورنج پتلی سلائسین میں کاٹا. پانچ منٹ کے لئے نمکین پانی میں چھیل ابال، سٹرپس میں کاٹ. سنتری چٹنی میں بتھ تیار ہے، ایک ڈش پر باہر لے. ھٹی کے سلائسین کے ساتھ سجانے کے. رس اور حوصلہ افزائی، چٹنی شامل کریں اور کم از کم گرمی پر ڑککن کے ساتھ ایک گھنٹے کے ایک اور سہ ماہی کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری. چٹنی ضرورت نشاستے کے ساتھ thickened.

بیجنگ نسخے

چینی کھانے کی شناخت سنتری چٹنی میں caramelized بتھ ہے. ترکیب سب سے پہلے ملنگ گوشت چلتا ہے. نمک اور کالی مرچ، چکنائی شہد کے ساتھ رگڑنا. گولڈن براؤن کیریمل تک اعلی گرمی پر بھون. ہم لے باہر گوشت اور Keep میں کسی گرم جگہ سے پہلے فائلنگ. اورنج parboiled اور چھیل دور کاٹا. گودا سے رس نچوڑ. یہ روسٹ بتھ سے باقی مائع، اور سنتری liqueur کے دو چمچوں کے ساتھ ملا ہے. ہم ایک فوڑا یہ سب لانے کے لئے. نصف کریم ایک کپ ڈالو. جوش، چھوٹے سٹرپس میں کاٹ شامل کریں. موٹی تک چٹنی نیچے ابلنا. نمک اور کالی مرچ یہ ذائقہ. سلائسین میں اناج کے ساتھ ساتھ بتھ کاٹنا. ایک الگ واقعے میں گرم چٹنی خدمت.

کرسمس ڈش

انگریزی کرسمس کی شام پکایا سیب کے ساتھ گوز. سنتری چٹنی میں بتھ - اور ہم اس ڈش کی تبدیلی پڑے گا. ایک سادہ ہدایت ہے، لیکن کیا ایک عظیم نتیجہ! Eviscerated لوت، اور میری اچھی obsushivayut تولیہ. زیتون کا تیل کی ایک کٹوری 30 جی اور ایک سنتری کا رس میں ڈالو. پولٹری ذائقے کے لئے نمک، کالی مرچ (سیاہ اور سرخ) پکائی. لہسن کی ایک سر کے تین چوتھائی نچوڑنا. لوت اس مرکب میں marinate چھوڑ دیں. بھرنے کو تیار کریں. بتھ giblets اور دو ھٹی سیب (کھلی اور bolls) کیوب میں کاٹ. باقی لہسن پیسنا. چھ چیزیں خشک apricots شامل کرنے سے. نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکی. کالی مرچ کے ساتھ موسم، کٹھرا اور تلسی کے برابر بھی اہمیت دے. اس بطخ ممکن حد تک مضبوطی سے بھرے cramming کی. پیٹ سلائی، ٹانگوں اور پنکھوں باندھنے. کمرے کے درجہ حرارت پر ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. دھاتی ورق پر سنتری حلقوں رکھ دیا. وہ - بتھ. سنتری حلقوں blanking کی. ورق پارسل لپیٹ دیں اور تندور میں بھیج. سیب کے ساتھ بتھ ایک بجے کے تحت سنتری چٹنی بیکڈ ایلومینیم میں اور اس کے بغیر 30 منٹ.

کھانا پکانے کے راز

آپ تندور میں پکانا کرنے کے لئے جا رہے ہیں، ایک گھر بتھ کے ساتھ ملوث ہو رہی ہے کے قابل نہیں. یہ سپر مارکیٹ میں لوت خریدنے کے لئے بہتر ہے - یہ ٹینڈر باہر آتا ہے. شراب، شراب یا برانڈی - اچار تھوڑا شراب کو شامل ہے تو تندور میں سنتری چٹنی میں بتھ، خوشبودار گا. سوڈیم glutamate کی کچھ مصالحے میں موجود منفی اس ڈش کا ذائقہ متاثر کر سکتا. تندور میں بیکنگ سے پہلے ٹانگوں اور ایک جانور کی پنکھوں، وہ جسم کو snugly فٹ تاکہ منسلک رکھا جائے کرنے کی ضرورت ہے ورنہ وہ بہت خشک ہو اور جل جائے گا.