سمندر buckthorn کے بنایا جام: ایک آسان نسخہ

oblepihovoe ہدایت ذیل میں ایک بہت سوادج اور متناسب تفصیل سے بیان کیا جائے گا، جس سے جام. فوری طور پر اس طرح کی مٹھاس کی تیاری اور ایک طویل وقت کے لئے ریفریجریٹر میں محفوظ کیا.

سمندر buckthorn کے بنایا JAM: تفصیلی ہدایت

workpiece کے لئے اجزاء:

• buckthorn کے پک - 1 کلو؛
• شفاف پینے کے پانی - 800 ملی لیٹر؛
• ریت سفید چینی - 1.5 کلو.

مناسب کلیکشن اور بیر کے انتخاب

اس سے پہلے کہ جام بنانے کا طریقہ buckthorn کے خریدنے یا بیر کی مطلوبہ تعداد کو جمع کرنے مالک چاہئے. بالکل، بہت آسان مارکیٹ پر ایک مصنوعات کو خریدنے کے لئے، لیکن اجتماع، آپ جانتے ہیں بہت سے سڑے پھل میں سے ایک وہاں نہیں ہے.

یہ کسی بھی دوسرے بیری buckthorn کے پیدا کرنے کے لئے بہت مشکل ہے کہ کوئی راز نہیں ہے. لیکن مختلف طریقوں سے اس کے جمع کرنے کی سہولت کے لئے. اول، کینچی کے ایک جوڑے کا استعمال کرتے ہوئے، مختصر stalk کاٹ اور بیر تیار کنٹینر میں گر جانا چاہئے. دوسرا، آپ شاخیں لے اور چند گھنٹے کے لئے فریزر میں رکھ سکتے ہیں. پھل منجمد انہیں بہت آسانی کے stalks، نقصان دہ نہیں سے الگ ہونے کے بعد.

جن کی ہدایت بہت آسان ہے سمندر buckthorn کے، سے بنا جام، یہ بہترین معیار کی نفیس پھلوں سے تیار رہنا چاہئے. نرم تیزی فوڑا - سب کے بعد، کچے بیر کھشبو اور ذائقہ، میٹھی کے لئے ضروری ہے، اور overripe ہے جس کی ضرورت نہیں. اس طرح ایک خالی کی تیاری کے اصول روایتی ہے، لیکن پھل کے لئے آپ کو سختی سے جام کے تمام قوانین پر عمل کرنا چاہئے، برقرار اور خوبصورت بنا رہا. واحد راستہ آپ کو قابل قدر مادہ، اس بیری میں شامل ہیں جس کے ساتھ ونمرتا میں محفوظ کر سکتے ہیں.

پروسیسنگ بیر

بعد جمع کیا یا بیر کی مطلوبہ تعداد خریدا جا، وہ الگ الگ کرنا ضروری ہے اور پھر ایک colander میں ڈال اور اچھی طرح دھونا. اگلا، ہلا پھل کی ضرورت ہے اور ایک بڑے کٹوری میں ڈال دیا جاتا ہے (ترجیحا enameled کے).

سیرپ کی تیاری

کرنے buckthorn کے جام پوری بیر کے ساتھ آئے تھے، وہ طویل گرمی کے علاج کا نشانہ بنایا نہیں کیا جانا چاہئے. ایک علیحدہ کٹورا مکس میں ایسا کرنے کے ساتھ پینے کے پانی ہونا ضروری چینی کی اور ایک ابال لانے.

workpiece کی تشکیل

شربت تیار ہے، یہ گرم سمندر buckthorn کے ساتھ ایک کٹوری میں ڈال ہونا اچھی طرح مکس اور 3-5 گھنٹے کے لئے چھوڑ دینا چاہئے. اگلا، تمام پھلوں کو دور کرنے کے لئے ایک slotted چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ضروری ہے، اور باقی مائع میٹھی پھر ابال ہے. یہ کھولتا ہوا شربت میں تمام بیر اور (5-9 منٹ کے اندر اندر) ان کے طویل کھانا پکانے ڈال کرنے کے بعد کیا جاتا ہے. یہ علاج صرف پورے میں پھلوں کو محفوظ نہیں کرے گا، لیکن قیمتی اجزاء میں سے ان کو محروم نہ کریں.

seaming شیرینی

سمندر buckthorn کے بنایا جام، ہدایت ہے جس کا ہم آج بات چیت کی، ایک چھوٹے شیشے کے برتنوں پر تقسیم کیا جانا چاہئے. لیکن اس سے پہلے، وہ جوڑے پر ڑککن کے ساتھ جراثیم سے پاک کرنے کی ضرورت ہے. تمام برتن کو نافذ کیا جا کرنے کے بعد، وہ ہوا میں ٹھنڈا کرنا ضروری ہے، اور اس کے بعد کولنگ چیمبر کو ہٹا دیں.

کس طرح کی میز پر پیش کرنے کے لئے

موسم سرما میں، انسانی جسم غذا وٹامن کی ضرورت ہے جب میں جام buckthorn کے بہتر استعمال. یہ شیرینی گرم چائے اور تازہ ٹوسٹ کے ساتھ مل کر میز پر بھیجا جانا چاہیے.