سبزیوں کے ساتھ بلغور: ترکیبیں اور کھانا پکانا کی خصوصیات

بلغور مشرقی وسطی میں فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے، سب سے زیادہ مقبول سارا اناج اناج میں سے ایک ہے. اس سے، ناقابل یقین حد تک مزیدار اور قابل اطمینان بخش برتن حاصل کی جاتی ہے، جو روایتی پادری یا آلو کے لئے ایک اچھا متبادل بن جائے گا. لہذا، آج ہمارے زیادہ سے زیادہ وطن سازوں میں دلچسپی ہے کہ سبزیوں کے ساتھ بلغور کھانا پکانا. آج کی اشاعت میں ایسی برتنوں کی ترکیبیں پیش کی جائیں گی.

جنرل سفارشات

آپ کو ایک مزیدار اور صحت مند ضمنی ڈش حاصل کرنے کے لۓ، آپ کو کچھ آسان قواعد پر عمل کرنا ہوگا. سب سے پہلے، آپ کو یاد رکھنا چاہئے کہ یہ گدھے دھونے کی ضرورت نہیں ہے. یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ پیداوار کے عمل کے دوران یہ بھاپ اور پیسنے سے گزرتا ہے.

سبزیوں کے ساتھ بلغور کھانا پکانا کرنے سے پہلے، آج کے آرٹیکل میں آپ کو دیکھ سکتے ہیں، جس سے آپ زیتون، پگھلا یا مکھن کے ساتھ دھواں پھیرنے کے لۓ اسے بھرا ہوا ہے.

یہ اناج کو کھانا پکانے کے لئے، اسے 1: 2 کے تناسب میں گرم پانی ڈالا جاتا ہے اور پندرہ منٹ کے لئے کم از کم گرمی میں ابھر کر. اگر یہ رسیلی اجزاء کے ساتھ مجموعہ میں تیار کیا جاتا ہے تو، مائع کی رقم تھوڑا سا ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.

کثیر عمار میں سبزیوں کے ساتھ بلغور

اس آلے کا استعمال کرتے ہوئے کی ترکیبیں آپ جلدی اور آسانی سے ایک عظیم رات کے کھانے یا رات کے کھانے کی تیاری کرنے کی اجازت دیتا ہے. اپنے خاندان کے لئے اس ڈش کے ذائقہ کی تعریف کرنے کے لۓ، آپ کو لازمی طور پر اسٹور پر جانے اور تمام ضروری اجزاء کی خریداری کرنا ضروری ہے. آپ کی فہرست میں شامل ہونا ضروری ہے:

• 150 گرام اناج.
• پانی کی 300 ملیرٹر.
• 150 گرام ڈبے ہوئے مٹر اور مکئی کے لئے.
• ایک گاجر.
• 150 گرام مکھن.
• بڑے بلب کی ایک جوڑی.

آپ سبزیوں کے ساتھ ایک خوشبودار bulgur بنانے کے لئے (ہدایت قدم قدم قدم کی طرف سے قدم رکھا جائے گا)، مندرجہ بالا میز کی میز، زمین مرچ اور پائیل کے مصالحے کے ساتھ اوپر کی فہرست کو ضم کرنے کے لئے یہ ضروری ہے.

عمل کا تفصیل

اس حقیقت کے باوجود یہ ابتدائی دھونے کی ضرورت نہیں ہے، بہت سے گھریلو خاتون اب بھی ایسا کرتے ہیں. تیار بلغور ایک کٹوری ملٹیارک میں احاطہ کرتا ہے، فلٹرڈ پانی ڈالنا، نمک اور مکھن شامل کریں. یہ آلہ ایک ڑککن کے ساتھ بند ہے، "کاش" موڈ کو چالو کریں اور نصف گھنٹہ سے تھوڑا سا انتظار کریں.

جھاڑیوں ابال ہو گئیں، آپ سبزیوں کو کر سکتے ہیں. دھونا اور کھلی پیاز اور گاجر زمین ہیں. اسپرگوس بڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے تاکہ اس کے ذائقہ ذائقہ. مکئی اور مٹر کے طور پر، پھر وہ صرف پتلی نالی کرتے ہیں. ویسے، تحفظ کی غیر موجودگی میں، یہ تازہ منجمد مصنوعات کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے. تمام سبزیوں کو ایک کنٹینر میں مشترکہ کیا جاتا ہے اور ملٹیورک کے سگنل ابھرے ہوئے گروپ میں شامل کئے جاتے ہیں.

آلے کے مواد اچھی طرح سے مخلوط، نمکین، مرچ، پائیلف کے مسالے اور دس منٹ تک پکایا جاتا ہے. سبزیوں کے ساتھ بلغور، جس کی ہدایت مندرجہ بالا سمجھا جاتا ہے، ہر قسم کے سلادوں کے لئے بہترین اضافہ ہوگا.

زچگی اور میٹھی مرچ کے ساتھ پوز

یہ خوشبودار جھیل ڈش کھانے یا رات کے کھانے کے لئے خدمت کی جا سکتی ہے. یہ یاد رکھنا چاہئے کہ اس کھانے کے چار حصوں کی تیاری ایک گھنٹہ سے زیادہ نہیں ہوگی. یہ عمل خود ہی بہت آسان ہے کہ یہاں تک کہ ایک نیا کھانا پکانا بھی مشکلات کا حامل نہیں ہے. تاکہ کھانا پکانے میں مداخلت نہ کرو اور غائب اجزاء کی تلاش میں مشغول ہو، اس سے پہلے آپ کے اپنے پینٹیریٹری کی ایک تفتیش کو آگے بڑھنا اور تمام مطلوبہ مصنوعات کی خریداری کرنا ضروری ہے. آپ کو اپنی انگلیوں پر ہونا چاہئے:

• 150 گرام اناج.
• پانی کے 300 ململ پانی.
• دو میٹھی بلغاریہ مرچ.
• لہسن کے نو لونگ.
• تازہ ایک اسکواش.
• نصف نیبو کا رس.

اس کے علاوہ، سب کچھ، سبزیاں کھانا پکانے کے لئے ہدایت ایک چھوٹی سی مقدار زیتون کا تیل، سیلابنٹرو، نمک اور کری کا ایک گروپ ہے.

اعمال کی ترتیب

سب سے پہلے آپ کو سبزیاں تیار کرنے کی ضرورت ہے. چاقو کے ساتھ لہسن کی زمین کے پانچ لونگوں سے پہلے صاف صاف کیا جاتا ہے، کوریہ کے ساتھ یکجا، جلدی سے ہلچل کرنے کے بغیر، پہلے سے زیتون زیتون کا تیل اور دو منٹ پر آگ لگایا جاتا ہے. اس کے بعد، بلغور ایک ہی کنٹینر میں شامل کیا جاتا ہے. سبھی احتیاط سے مخلوط ہے، تاکہ گندے تیل سے بھرا ہوا ہو اور گرم پانی ڈالے. پھر پین ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور بیس منٹ کے لئے کم گرمی پر گھومنے کے لئے چھوڑ دیا.

ایک علیحدہ فرکنگ پین میں، پہلے سے زیتون کے تیل سے بھرا ہوا، ہلکے طور پر پہلے دھویا، برش اور کٹ بلغاریہ مرچ جلدی. اس کے بعد، یہ پکا ہوا اناج کے ساتھ ایک پین کو بھیجا جاتا ہے، اچھی طرح سے مرکب، پلیٹ سے ہٹا دیں اور ایک تولیہ سے لینا.

سبزیوں کے ساتھ ہمارے bulgur، جو آج کے آرٹیکل میں سمجھا جاتا ہے، تقریبا تیار ہے. یہ صرف مسخ شدہ زچینی بنانے کے لئے ہے. وہ دھویا جاتا ہے، پتلی سٹرپس میں کاٹ اور ایک صاف گہری کٹورا میں ڈال دیا. وہاں بھی، نمک لہسن پریس کے ذریعہ گزر جاتا ہے، آدھی نیبو اور چمٹا جڑی بوٹیوں کا جوس. سب اچھی طرح سے مخلوط ہے، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ریفریجریٹر میں رکھا جاتا ہے. ایک قاعدہ کے طور پر، مار منٹ اچھالنے کی اجازت دینے کے لئے دس منٹ کافی ہے. اس وقت کے بعد، تیار ڈش میز پر پیش کیا جا سکتا ہے.

سبزیاں اور چکن کے ساتھ بلغر

اس اناج کی تیاری کے لئے ترکیبیں متنوع ہیں. اس صورت میں، دیگر اجزاء کے علاوہ گوشت کا استعمال کیا جائے گا. عمل شروع کرنے سے پہلے، چیک کریں کہ اگر آپ باورچی خانے میں موجود ہیں:

• مرغی 550 گرام.
• ایک میٹھی بلغاریہ مرچ.
• 200 گرام اناج.
• درمیانے گاجر کی ایک جوڑی.
• ایک بڑا پیاز بلب.

ایک مزیدار اور اطمینان بخش ڈش بنانے کے لئے فلٹرڈ پانی، نمک، مصالحے اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ اوپر کی فہرست کو مکمل کرنا لازمی ہے.

تیاری کی ٹیکنالوجی

سب سے پہلے آپ سبزیوں کو کرنے کی ضرورت ہے. گاجر کے ساتھ پری دھونا اور کھلی پیاز ایک blender کے ساتھ زمین ہیں. اگر آپ کے پاس یہ آلہ نہیں ہے تو، آپ دیگر معتبر اوزار استعمال کرسکتے ہیں. اس صورت میں، گاجر آسانی سے ایک grater پر عملدرآمد کر رہے ہیں، اور پیاز پتلی shredded ہیں. بلغاریہ مرچ اسٹاک اور بیجوں کو دور کرتے ہیں، اور پھر اسے درمیانے کیوب میں کاٹ دیتے ہیں.

اس طرح تیار کیا گیا ہے، سبزیوں کو کثیر عمارات کے کٹورا بھیج دیا جاتا ہے. وہاں بھی، دو سینٹی میٹر ٹکڑے ٹکڑے میں دھوپ اور کاٹنے والی کمانڈر اور چکن کا پھیلاؤ، رکھا جاتا ہے. یہ سب اچھی طرح سے مخلوط ہے، نمکین، مصالحے کے ساتھ مشابہت اور فلٹرڈ پانی سے ڈالا جاتا ہے تاکہ اس کی مصنوعات کو مکمل طور پر ڈھونڈیں. یہ آلہ ایک ڑککن کے ساتھ بند ہے اور "کھوج" موڈ کو چالو کیا جاتا ہے. تقریبا ایک گھنٹہ کے بعد میز پر ایک ڈش کی خدمت کی جا سکتی ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، سبزیوں کے ساتھ تیار کردہ بلغور، جس کا نسب اوپر پیش کیا جاتا ہے، مکھن یا سبزیوں سے تیل بھر جاتا ہے.