ریڈ مچھلی: کی ترکیبیں کے لئے کوڑا

غذائی اور ذائقہ خصوصیات کے سامن (نمکین، سینکا ہوا، سٹیک کی شکل میں تلا ہوا) طویل جانے جاتے ہیں. تاہم، یہ ہے کہ مچھلی آسان، زیادہ مؤثر اور گوشت کے مقابلے میں کلینر ہے اس کے بارے میں بات کر رہے ہیں، صرف نقول کی کھلے پانیوں میں پکڑا مچھلی کے لئے درست ہیں غور کرنا چاہیے. بڑی سائز سامن مصنوعی باڑوں میں اضافہ ہوا، کے ساتھ ساتھ ٹراؤٹ طور پر ایک ہی حالات میں نسل کے طور پر، صحت مند کھانے کی طرف رویہ نہیں ہے. آپ کو کھانے میں کیا، بہترین سرخ مچھلی کی ترکیبیں جسے ہم آج بات چیت کریں گے پرواہ ہے - یہ گلابی اور Chum سامن ہے.

اچھی مچھلی خریدنے کے لئے مشکل نہیں ہے، اہم بات - پیشگی کے لئے تیار کرنے کے لئے کس طرح پتہ کرنے ریڈ مچھلی. ترکیبیں اس کے تنوع للچانا. آپ کی سہولت کے لئے، ہم تیاری کے طریقہ کار کی طرف سے ان تقسیم کر دیا ہے.

ریڈ مچھلی: وون کے لئے ترکیبیں

سینکا ہوا مچھلی کو تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے، لیکن بہت سے اس موروثی سامن سوھاپن کے ڈر سے، اپنے لئے کھانا پکانا کرنے کا خطرہ نہیں ہے. اس سے بچنے کے لئے سب سے آسان طریقہ - میئونیز کے ساتھ سمیر لوت بیکنگ سے پہلے. صحت مند کھانے کے شبہ پیروکاروں اصل میں بہت مشکل نہیں ہے جو آپ کے اپنے میئونیز، کر سکتے ہیں. اس کے بجائے، آپ کو مکھن کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا کے سب سے اوپر پر ڈال کر سکتے ہیں. لوت، سڑنا میں رکھی، ورق کی دو تہوں، تندور کے ساتھ احاطہ - 200 ڈگری، اور 25 منٹ کے بعد آپ کو میز پر ہونا - رسیلی سرخ مچھلی. ترکیبیں بھی نیبو سلائسین کے ساتھ جو اوپر پیش کر پیاز بجتی ہے، grated گاجر اور مچھلی کے پیٹ میں پیاز کے ساتھ مل کر ڈال. بھی مکھن کا ایک ٹکڑا بھی نہیں رکھ سکتے.

آپ اور کھانے پکانے کے لیے کچھ اور وقت سمجھدار مہمانوں تھوڑا زیادہ غیر معمولی آمدورفت متاثر کرنے کی خواہش ہے، اور آپ کا گوشت، سے Chum، نہیں ایک برا خیال مثال کے طور پر، خریدنے کے لئے خوش قسمت ہیں تو - پیتا میں پکانا. پنیر، میئونیز، جڑی بوٹیاں، شاید ٹماٹر، اچھی طرح سے، اور سب سے اہم بات، pita روٹی اور سرخ مچھلی: ایسا کرنے کے لئے ہم نے مصنوعات آپ کے مہمانوں کا استقبال کرنے کے خریدنے کی ایک روایتی سیٹ کی ضرورت ہے. گھریلو خواتین کا تجربہ ترکیبیں جلد کے ساتھ گوشت خریدنے کے لئے ایک سفارش بھی شامل ہے، لہذا آپ کو یقین ہے کہ یہ ہڈی تحلیل کرنے کیمیکلز کے استعمال کے بغیر ہاتھ کی طرف سے بنائی گئی ہے کہ ہو سکتا ہے. مچھلی منجمد ہے تو، یہ تھوڑا پگھلانا جلد کو ہٹانے اور مکمل defrosting کے لئے انتظار کرتے ہیں. Lavash، سائز پر منحصر ہے، 4 سے 6 ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے. قاش فلی مکھن کا ایک ٹکڑا کے ساتھ pita روٹی میں لپیٹ، لفافے ایک بیکنگ شیٹ پر شانہ بشانہ سجا دیئے جاتے ہیں، اور یہ بہتر ہے - شکل میں، میئونیز کے ساتھ لیپت. اوپر - ایک ہی درجہ حرارت ڈگری 200. ویسے میں آدھے سے زیادہ کوئی ایک گھنٹے کے لئے ٹماٹر کا ایک ٹکڑا، grated پنیر اور پکانا، پیتا میں، بیکڈ نہ صرف سرخ مچھلی ہے. مثال کے طور پر استعمال کرتے ہوئے کی ترکیبیں، ایک fillet واحد کی یا دیگر سفید مچھلی کوئی کم دلچسپ.

ایک چھوٹی سی ٹپ: ریڈ مچھلی بہت طویل گرمی کے علاج کھڑے نہیں کر سکتے ہیں، اور یہ نم حاصل تقریبا کبھی نہیں رہا ہے، تو سفارش وقت بیکنگ کی حد سے تجاوز نہیں کرتے.

ریڈ مچھلی تلی ہوئی

آپ ایک سے browned پرت کے ساتھ مچھلی کے لئے ترجیح دیتے ہیں کھانا پکانے کے وقت کو کم کرنے کے لئے چاہتے ہیں یا تندور کے ساتھ تجربات سے ڈرتے ہیں تو، آپ کو مچھلی اور بھون کر سکتے ہیں. اس مقصد کے لئے، سر کے بغیر پاک کیا مچھلی کا سب سے آسان مصالحے ملا: نمک اور کالی مرچ، لیموں کے سلائسین کے ایک جوڑے کے نچوڑ اور مچھلی تھوڑا لینا دینا. اس کے بعد، کو steaks میں مچھلی کاٹنے، آپ آٹے میں رول کرنے کی ضرورت ہے، آپ کو تلاش ہے تو، یہ مکئی میں اچھا ہے، اور پھر گرم تیل کے ساتھ ایک پین میں بھون. grated پنیر، بنا ہوا سبزیاں یا صرف زیتون بہت مفید ہو گا.

کے ایک جوڑے کے لئے ریڈ مچھلی

آپ بھاپ برتن پسند ہے تو، اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ بہترین مچھلی بجلی ڈبل بوائلر میں یا ایک خصوصی جعلی Multivarki، ورق کے ساتھ اہتمام کیا جاتا ہے جس میں حاصل کیا جاتا ہے. ڈش لیکن قدرے کمزور ٹینڈر باہر ہو جائے گا، تو ہم glaze کے تیار کریں گے. ، خوردنی تیل، دھنیا چائے کا چمچ اسی بارے میں: مچھلی مندرجہ ذیل اجزاء کا ایک مرکب کے ساتھ ملا رائی پاؤڈر، نمک اور کالی مرچ چٹکی، شہد اور چینی کی جائے، ورق کے ساتھ ایک سٹیمر یا Multivarki جعلی میں رکھی اور 20 منٹ کی تیاریاں کر سکتے ہیں.