دہی کو muffins اور کیک - چائے کے لئے مزیدار پیسٹری!

جنجربریڈ کوکیز اور muffins - آسانی سے گھر میں بنایا جا سکتا ہے جس میں ایک سوادج اور سستا ڈیسرٹ،. یہ آپ کا زیادہ وقت نہیں ہے، لیکن خوشگوار مہک اور نازک ذائقہ بیکنگ آپ اور آپ کے خاندان کو خوش کرے گا. اس طرح کیک، پکایا ماں خاص طور پر بچوں کی طرف سے محبت کرتا تھا. اس مضمون میں آپ کو مزیدار کیک اور میں سے کچھ ترکیبیں کو تلاش کر سکتے دہی کرنے میں Muffins. اہم بات یہ ہے، اس کے بعد عملی طور پر اس علم کا اطلاق.

کے kefir پر جنجربریڈ

دہی کے ساتھ کیک گرم، تمہیں آدھا دہی، تین انڈے، 3.5 تخسوچت جنجاتی کے ایک لیٹر کی ضرورت ہوگی. چینی، خوردنی تیل (سورج مکھی کے تیل) 2 چمچوں، سرکہ اور بیکنگ سوڈا کے چمچ، تھوڑا سا نمک اور آٹے کی تین کپ.

پہلی بات آپ سے چینی کی 2 کپ کے ساتھ انڈے سے شکست دی کرنے کی ضرورت ہے. اس مرکب میں شامل کریں سورجمھی تیل، بیکنگ سوڈا، سرکہ slaked، نمک اور دہی کے پورے حجم. آٹا ساننا اور ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دو، یہ "آرام کیا" ہے. اس کے بعد، تقریبا 1 سینٹی میٹر کا ایک رولنگ پن unroll پرت کی موٹائی کا استعمال کرتے ہوئے سرکلر (یا کسی بھی دوسرے) شکل کیک کاٹا جس سے. بیکنگ تیل جانا چاہئے، یہ آہستہ کوکیز کو پھیلانے اور 20 یا 25 منٹ کے لئے 180 ° C کرنے کے لئے ایک preheated تندور میں سینکا ہوا.

جنجربریڈ کے لئے glaze کے تیار کرنے کے لئے چینی کی ڈیڑھ کپ اور پانی کے 150 گرام ملا. ابال لانے اور 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا. جنجربریڈ glaze کے آبپاشی یہ گرم ہے ضروری ہے جب تک. ایک بڑے کٹوری میں، سینکا ہوا اور ٹھنڈا کوکیز تک کا اضافہ ختم گرم glaze ڈال اور فوری طور پر ہلچل. اس کے بعد سے، glazed جنجربریڈ کے kefir ایک ٹرے یا ایک بڑے بورڈ (پھنس نہیں) میں ٹوٹ جائے ضروری ہے اور glaze ڈال کرنے کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں لاتے ہیں. کی mouthwatering کیک تیار ہیں!

کے kefir پر Cupcakes کی

یہ چھوٹے کیک جلدی سے تیار غیر متوقع مہمانوں کو چائے پر اترا ہے تاکہ تو یا صرف سوادج کچھ چاہتے ہیں، اس ہدایت ایک مناسب موقع پر آپ کے پاس جائے گا.

دہی کے ساتھ کیک کے لئے، ہم مطلوبہ اگر، ایک انڈے، چینی اور دہی، میدہ ایک کپ، آدھا چائے کا چمچ سوڈا کی ایک کپ، candied پھل، کشمش، گری دار میوے کی ضرورت ہے.
، چینی کے ساتھ انڈے whisk ایک sifted آٹے ڈالو کے آخر میں دہی اور سوڈا شامل کریں. آہستہ آٹا ملا اور اگر ضروری ہو تو مزیدار additives شامل:، گری دار میوے کشمش. مرکزی حکمرانی: additives کے muffins کے ساتھ ساتھ propeklis اعتدال ہونا اور گلاب چاہئے. گری دار میوے، candied پھل، کشمش بھاری آٹا، تاکہ وہ بہت زیادہ شامل ہیں، cupcakes کے باہر مشکل اور خام آ جائے گا. مکھن سانچوں کے ساتھ چکنائی اور آٹا فارم کی ¾ بھرنے. آپ کیک کے لئے سلیکون سانچوں ہے، تو انہیں لازمی طور پر روغن، اور ان سے بہت آسان ہے مصنوعات کو دور کرنے کے لئے. سانچوں کے سائز پر منحصر ہے 15-20 منٹ کے لئے 180 ° C پر یہ سوادج منی ڈیسرٹ پکانا. آپ آٹا میں additives کی ضرورت نہیں ہے تو، آپ کو بیکنگ کے بعد، آپ کو تیار مال جام lubricate کر سکتے ہیں کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ یہ بہت سوادج باہر کر دیتا ہے. cupcakes کے کھانے کا لطف اٹھائیں!

جنجربریڈ کسٹرڈ

یہ کوکیز اتنا نام ہے کیونکہ کھانا پکانے کے مراحل میں سے ایک ویلڈنگ رہا ہے کر رہے ہیں. آٹے کی پک کا شکریہ، معتدل کیک اور اب ان کی تازگی برقرار رکھنے. یہ کیک ایک بڑی مقدار میں پکایا جا سکتا ہے، وہ سوادج اور ٹینڈر، اور تیاری کے بعد دوسرے دن ہو جائے گا.
آٹے کے ایک گلاس، نصف پوری گندم کا آٹا ایک کپ، نصف شہد ایک کپ، مکھن کا ایک پیکٹ، ایک انڈا، رم کے ایک چمچ، ھٹی کریم کے 30-40 گرام، ایک چھوٹی سی دار چینی، الائچی، لونگ یا جائفل شامل کریں: جنجربریڈ طرح کے اجزاء کی ضرورت ہے.

سب سے پہلے، آپ کو ایک مرکب بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. آہستہ آہستہ مصالحے کے ساتھ آٹے کی نصف نسخے رقم ڈال اور فوری طور ساننا (یہ بہت گرم بنانے کے لئے) اس مقصد کے لئے پین میں 75 ° C کے درجہ حرارت پر شہد اور مکھن گرم کریں. ویلڈنگ بہت گھنے ہے. یہ اچھی طرح ٹھنڈا کیا جانا چاہیے سوکھ نہ کی چوٹی پر کپڑے سے پہلے سے احاطہ کرتا ہے. ویلڈنگ کمرے کے درجہ حرارت ہے صرف اس وقت جب، آپ کو آٹا ساننا کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں. چائے کی پتی باقی تمام اجزاء شامل کریں اور ہموار اور plasticity کا جب تک اچھی طرح سے ساننا. قیام اور فارم کیک میں رول. 200 ° C. میں ایک تندور میں ایک بیکنگ شیٹ پر پھیل گئی اور 10-15 منٹ کے لئے سینکا ہوا
اسی طرح تیار کریں اور ہدایت کے لئے frosting کے "دہی پر گاجر." سوادج کیک سینکا ہوا ہے، آپ کی میز پر سب کو مدعو کر سکتے ہیں! اپنی چائے کا لطف اٹھائیں!