تندور میں مشروم اور پنیر کے ساتھ گوشت کھانا پکانا

ہر کسی کو نہیں ایک حقیقی شاہکار تخلیق کرنے کے لئے ایک آسان مصنوعات کو ہو سکتا ہے. تاہم، کس طرح کھانا پکانا جانتے ہوئے تندور میں گوشت، آپ کو بہت سے مسائل کو حل کر سکتے ہیں. سب کے بعد، اس ڈش نہ صرف روز مرہ بن سکتے ہیں، لیکن یہ بھی تہوار کی میز سجانے کے.

فرانسیسی زبان میں گوشت

بناو مشروم کے ساتھ گوشت تندور کسی بھی نرسیں سکتے میں اور پنیر. لیکن یہ کیسے ڈش بھوک بنانے کے لئے؟ فرانسیسی زبان میں گوشت کی تیاری کے لئے کی ضرورت ہے:

1. سور کا گوشت 600 گرام (گردن، ہیم یا کولا).
2. تین ٹماٹر.
3. تازہ مشروم کے 500 گرام یا نمکین کے ایک جار.
4. کئی میٹھی مرچ.
5. پنیر کے بارے میں 300 گرام.
6. پیاز.
7. کالی مرچ اور نمک ذائقہ.
8. کئی بڑے چمچ مکھن یا خوردنی تیل.

کھانا پکانا

تندور میں مشروم اور پنیر کے ساتھ مزیدار گوشت تیار کرنے کے لئے، آپ کو ترتیب کی پیروی کرنا ضروری ہے. سب سے پہلے یہ ایک اہم اتحادی کو تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. گوشت صاف پانی، خشک اچھی طرح، پھر سلائسین میں کاٹ کے ساتھ دھونا چاہئے. اناج بھر میں ضرورت ٹکڑوں پیسنا. اس ٹکڑا میں موٹائی 10 سے 12 ملی میٹر سے ہونا چاہئے. اس کے بعد، آپ کو کورس کی تمام رگوں کو ختم کرنا ضروری ہے اور ہر ایک ٹکڑا کے ارد گرد ایک گھنے پرت نہیں ہے اگر. اس کے بعد آپ دونوں اطراف پر گوشت سلائسین خصوصی باورچی خانے ہتھوڑا سے لڑنے کی ضرورت ہے. پہلے علاج کے لیے ہر ٹکڑا فلم چپٹنا کے ساتھ احاطہ کرنا چاہئے.

اس کے بعد، صاف پین تیل کے ساتھ ورق اور برش بچھانے کے لئے تیار رہنا چاہئے. اصل میں، کھانا پکانے میں مشکل بات نہیں ہے. سادہ ترین ڈش - تندور میں گوشت. قدم ہدایت کی طرف سے مرحلہ ہینڈل کرنے بھی ایک نیا مدد ملے گی. تیار بیکنگ پر گوشت کے سلائسین ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. اس کے بعد، ہر ایک ٹکڑا کے قابل نمک اور کالی مرچ ہے.

تازہ مشروم کا استعمال کرتے ہوئے، وہ اچھی طرح صاف کیا جانا چاہیے، تو دھو لو اور نالی. سالم، تو پھر اچھی طرح کللا. مشروم پلیٹوں کے ساتھ ساتھ چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. ایک بلب بھوسی سے صاف، اور اچھی طرح سے کاٹ کیا جانا چاہئے. یہ نصف بجتی میں کاٹا جا سکتا ہے. بالکل، یہ ممکن ہے اور چھوٹا ہے.

پین آگ اور گرمی پر ڈال دیا جانا چاہئے. اس کے بعد یہ مشروم اور پسینے کا تھوڑا سا ڈال کرنے کے لئے تیار رہنا چاہئے. یہ ان کی کوئی اضافی مائع evaporate کرنے کی اجازت دے گا. اس کے بعد، پین میں تھوڑا سا مکھن ڈال دیا جا سکتا ہے اور پیاز کاٹ ڈال. سنہری رنگت ظاہر ہوتا ہے جب تک بھون تمام آپ کو ایک درمیانے گرمی پر ضرورت ہے.

تو تندور میں مشروم اور پنیر کے ساتھ گوشت تیار کرنے کے لئے کس طرح، یہ زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کے حصول کے لئے ضروری ہے. یہ تیار ڈش کے ذائقہ اور معیار پر اثر پڑتا ہے. لہذا، جب رکوع اور کوک سے browned کیا جائے گا، یہ ممکن ہے شامل کرنے کے لئے اور 180 ° C. پر تندور درجہ حرارت کو بے نقاب کرنے کے لئے

سبزیاں تیار

اب آپ سبزیاں کر سکتے ہیں. ہر ٹماٹر دو برابر ٹکڑوں میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. سبزیوں کے حصوں میں سے ہر سلائسین میں کاٹا جائے، موٹائی 4 ملی میٹر کی حد سے تجاوز نہیں کرنا چاہئے. میٹھی مرچ بھی دو برابر حصوں میں کاٹ اور بیجوں کو دور کیا جانا ہے. اس کے بعد، ہر ایک ٹکڑا سبزیاں چوکوں میں یا بہت طویل نہیں سٹرپس پر کاٹ کیا جانا چاہئے. اس مرحلے پر یہ پیسنا اور پنیر کے لئے ضروری ہے، ایک موٹے grater پر ملوانا.

ہم ایک سڑنا میں پھیل

گوشت کے ٹکڑے میں تلی ہوئی مشروم اور پیاز کی ایک پرت ڈال دیا جائے گا. پھر کٹی مرچ ڈال دیا. اس کے بعد، ٹماٹر کی ایک پرت ڈال دیا. یہ سب پنیر بھرنے اور میئونیز ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے.

آپ مختلف تھوڑا سا بھی کر سکتے ہیں. سبزیوں کی تہوں پہلی میئونیز ڈال، اور پنیر کے ساتھ پکایا چھڑک تک چند منٹ کے لئے کر سکتے ہیں. ایک ہی وقت میں مختلف پکوان باہر کی باری ہے. zapechetsya سب سے بھوک کرسٹ - پہلی صورت میں، پنیر، جبکہ دوسری پگھلا اور سب سے نیچے داخل کیا جاتا ہے.

ابھی گوشت پکانا تندور میں مشروم اور پنیر کے ساتھ. اس کے بارے میں 30 منٹ ختم ڈش ورق کے ساتھ احاطہ اور کٹ جھکنا کرنے کی ضرورت لیتا ہے. اس کے بعد، انہوں 12. عبادت کرو dogotovitsya ختم سلائسین فرانسیسی زبان میں سوادج گوشت تازہ جڑی بوٹیوں، cilantro اور اجمودا کے ساتھ چھڑکا جا سکتا ہے جس کے ساتھ سب سے بہتر ہے زیادہ منٹ دینے کے لئے کی ضرورت ہے.