تمباکو نوشی گوشت کے ساتھ مٹر کا سوپ: الہی کی ٹھیک ٹھیک ذائقہ

مٹر کا سوپ سموکڈ کے ساتھ ... سوادج ہو سکتا ہے، امیر اور اس ڈش کے مقابلے میں زیادہ مفید؟ یہ ہے کے طور پر دوسرے تمام فوائد کے علاوہ میں، اور اب بھی خواص وارمنگ یہ سرد موسم میں خاص طور پر مقبول ہے. تمباکو نوشی گوشت کے ساتھ مٹر کا سوپ - پاک کی نوٹ بک اور بہت سے گھریلو خواتین کی کتابوں میں ہے کہ ایک ہدایت. سب کے بعد، یہ کھانا پکانا کرنے کے لئے آسان ہے، سب اس کے لئے ضروری مصنوعات دستیاب ہیں، اور مردوں میں عام طور پر ان کی تعریف. مٹر کا سوپ ایک مہنگی ڈش کافی پرورش سمجھا اور بہترین ذائقہ ہے ہے ہے.

اس سے پہلے کہ آپ کو تمباکو نوشی گوشت کے ساتھ مٹر کا سوپ کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح پتہ، اسے سمجھنے کے لئے ہے، لیکن جب اس نے پہلے شائع؟ مورخین کا یقین دہانیوں، یہ پکوان کئی صدیوں کے لئے کھایا جاتا ہے. ویسے BC کاریگروں سوپ، آج جو ہم جانتے ہیں اور محبت کی طرح کچھ کھانا پکانا کر سکتا ہے. بہت سے لوگ یہ پروٹین کا ایک اور ذریعہ تلاش کرنے کے لئے مشکل تھا خاص طور پر کیونکہ، موسم سرما میں کھانے کے لئے محبت کرتا ہوں. ہر ملک میں، ہالینڈ، سویڈن، جرمنی سے اور برطانیہ کو ختم ہونے والے مزیدار پکوان کے طور پر ان کے اپنے ترکیبیں ہیں. اس سے قبل، مٹر کا سوپ اس کے تمام اجزاء کو سستی لاگت کے بعد سے، صرف معاشرے کے نچلے طبقات کے نمائندوں کے ساتھ منسلک کیا گیا تھا، اور بہت سے اپنے آپ کو بڑے ہو گئے ہو.

فی الحال، سموکڈ کے ساتھ مٹر کا سوپ واقعی مصنوعات کی ایک قسم کے علاوہ کے ساتھ کھانا پکانا. سبزیاں، خشک مٹر، جڑی بوٹیاں، بیکن، ہیم، sausages کے - تمام جو ایک پاک شاہکار تخلیق کرنے کی کوشش کروں گا. لیکن سب سے زیادہ مزیدار سموکڈ پسلیوں کے ساتھ مٹر کا سوپ سمجھا جاتا ہے. اس ڈش کے نتیجے میں زندگی بھر کے لئے یاد کیا جاتا ہے کہ بہت ناقابل یقین، ٹھیک ٹھیک ذائقہ ہے. مٹر کا سوپ عام طور پر گرم روٹی کے ساتھ گرم خدمت کی ہے.

پیشہ ور باورچیوں اس کی تیاری کے راز اشتراک کرنے کے لئے خوش ہیں. ایک شاندار نتیجہ حاصل کرنے کے لئے ہمیں دو، یہ ہے کے بارے میں 4-5 گھنٹے کے لئے ٹھنڈے پانی میں مٹر پہلے سے لینا. وہ نرم ہو جائے گی اور کھانا پکانے کا وقت بہت کم ہو جائے گا. کچھ سوپ، میشڈ آلو سے محبت کرنے والوں کو ایک ہموار مستقل مزاجی کو بنانے کے لئے بلینڈر کے آخر میں استعمال کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں. یہ ڈش چشمہ فولک ایسڈ اور فائبر ہے. اس طرح، آپ کو ایک مکمل کھانا پکانا کرنے کے لئے اور اس کے لئے رقم کا ایک بہت خرچ نہیں کرنا چاہتے ہیں تو، آپ مٹر کا انتخاب کرنا چاہئے سموکڈ پسلیوں کے ساتھ سوپ.

تو، یہاں آپ دوستوں اور رشتہ داروں کو متاثر کرنے میں مدد ملے گی کہ ترکیبیں میں سے ایک ہے. (نہیں فیٹی کوئی بھی، لیکن) پین (3 L)، 700 گرام تمباکو نوشی پسلیاں ضرورت 4 آلو، گاجر 2، ایک بلب، ایک گلاس مٹر (خشک)، لہسن لونگ، تھوڑا سورجمھی تیل، مصالحے.

کے ساتھ شروع ہونا چاہئے، مٹر سرد پانی میں 5-6 گھنٹے کے لئے، اسے دھونے کے بعد لینا. اگلا، اسے باہر ھیںچو اور ایک saucepan میں ڈال دیا. پانی سے بھر، یہ مندرجات ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے جب تک انتظار کریں. مٹر کے بارے میں دو گھنٹے کے لئے ابال ضروری ہے. اس کے بعد یہ پسلیاں ایک ایک اور ایک saucepan میں ڈال تقسیم کرنا ضروری ہے. اگلا، diced آلو شامل کریں. دریں اثنا، پیاز اور گاجر سنہری کتتھئ تک خوردنی تیل کے ساتھ ایک کڑاہی میں overcook سے کی ضرورت ہے. مٹر، پسلیاں اور zazharku کے ڈال آلو کے لئے ایک saucepan میں، نمک کے مواد، کالی مرچ شامل کریں اور ڑککن کا احاطہ. آخر میں یہ لہسن شامل کرنے سے، اور پھر گیس بند کر دیتے ہیں کے قابل ہے. سموکڈ کے ساتھ مٹر کا سوپ کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے اڑےلنا کرنا ضروری ہے. اس ڈش کے لئے سفید تازہ روٹی اور پٹاکھی کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ، بہت سے اس پر میئونیز یا ھٹی کریم شامل کریں.

اس طرح، سموکڈ ذائقہ اور کافی اقتصادی ساتھ مٹر کا سوپ. سبزیاں خریدنا، پسلیاں اور مصالحے آپ کے خاندان کے بجٹ میں ایک کاٹنے کا نشان نہیں کیا ہے. لیکن گھر کے تمام ارکان لطیف، امیر ذائقہ، یہ پکوان کی مہک تعریف کرے گا. آپ کو تیار کبھی نہیں کیا ہے، تو اسے فوری طور پر اس کی نگرانی کو درست.