بین کی ترکیبیں: مزیدار اور تسلی بخش

مثلا گردے کی پھلیاں فلیان کے بارے میں، اب بہت سے جانا جاتا. دریں اثنا، صرف نئی دنیا کے باشندوں کو معلوم اس کا ذائقہ اور دواؤں کی خصوصیات، اور صرف کولمبس کی مہم کی بدولت کے اصل، پھلیاں، ایک دوسرے کے ساتھ دوسری ثقافتوں کے ساتھ، یورپ میں نقل مکانی، اور وہاں سے روس کے پاس آیا. کچھ وقت کے لئے ثقافت نباتیات باغات میں بڑی ہو گئی، اور صرف کئی سال بعد پھلیاں سادہ کسانوں بڑھ سکتا ہے.

خوش قسمتی سے، آج ہم پھلیاں وہ چاہتے ہیں جو کچھ بھی کے ساتھ کیا کر سکتے ہیں. اس کے ایک مزیدار سوپ پکانا سلاد بنانے سے یہ اہم آمدورفت اور زیادہ. اور پھلیاں وسیع پیمانے پر لوک ادویات میں استعمال کیا جاتا ہے جس کی خصوصیات، شفا یابی کی ہے. جل اور ایکجما کے علاج کے لیے - مثال کے طور پر، سبز pods کے رس ذیابیطس کا علاج، اور پاؤڈر خشک پھلیاں کے لئے استعمال ہوتے ہیں.

ہدایت برتن بین - وٹامن اور غذائی اجزاء کی ایک گودام صحت بخش خوراک کا ایک ذریعہ ہے. اس کے علاوہ، پھلیاں کسی بھی ڈش ایک امیر ذائقہ، اگرچہ، یہ زیادہ نہیں ہے کی طرح دیتا ہے. کھانے میں ایک سبز کے طور پر استعمال کیا جا سکتا سیم pods (جیسے بروکولی) اور بالغ اناج. مؤخر الذکر، ان کے آغاز کچھ تیار کرنے سے پہلے، یہ ضروری راتوں رات لینا دینا ہے. سیم کی آمدورفت تازہ چکھنے کی تقریبا کمتر نہیں ہے، اور کچھ ترکیبیں جو ڈبہ بند پھلیاں کے استعمال، لیکن گیلا نہیں ہوتی ہے.

مندرجہ ذیل پھلیاں سے مزیدار کی ترکیبیں:

بین ترکاریاں

اجزاء: پھلیاں 300 گرام، روٹی، پیاز، میئونیز کے 3 سلائسین.

تیاری: شام سیم کے موقع پر پانی میں بھیگی اور راتوں رات چھوڑ رہے ہیں. صبح میں پانی سوھا ہے، اور پھلیاں مکمل طور پر پکی تک ابالنا ابال. اناج پکایا رہے ہیں، روٹی کی سلائسین میں کاٹا اور کٹی پیاز کے ساتھ ایک پین میں بھون. یہ خستہ ہونے تک جب تک بھون روٹی. ایک کٹوری میں پکا پھلیاں ڈال دیا اس کی تلی ہوئی روٹی کو شامل کریں اور تمام میئونیز کے ساتھ کپڑے پہنے. یہ ہدایت آمدورفت بین کسی بھی چھٹی کے دن کے لئے ہاتھ ہے، اور اس کی تیاری کے وقت اور پیسے کی ایک بہت نہیں لے گا.

سبز پھلیاں کے ساتھ ڈش، ہمیشہ سوادج اور غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں ان کی گرمی مواد بہت زیادہ نہیں ہے جبکہ. مثلا، اگر آپ اس ترکاریاں تیار کرنے کے لئے کوشش کر سکتے ہیں:

سبز پھلیاں کے ترکاریاں

اجزاء: سبز پھلیاں، سیب سائڈر سرکہ، پیاز، سونف، اجمود، نمک، کالی مرچ کے 300 جی.

طریقہ: ٹکڑوں میں کاٹ سبز پھلیاں، ابال ابلتے پانی میں، پھر ایک colander میں پھینک دے اور ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیا. ہریالی کو شامل کرنے سے، ایپل کے 2 چمچوں (سکتے ہیں شراب) سرکہ، باریک کٹی پیاز، نمک اور کالی مرچ ذائقہ. ترکاریاں خوردنی تیل کے ساتھ کپڑے پہنے.

میں نے آپ کو پورے خاندان کو پسند کرنے کی بات کا یقین ہو کہ پھلیاں سے چند ترکیبیں پیش کرتے ہیں:

بیکن کے ساتھ سبز پھلیاں

اجزاء: 400 G سبز پھلیاں، 1 پیاز، بیکن، کٹھرا، کالی مرچ، نمک کے 50 جی.

تیاری: pods کے دھونے اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. باریک چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں پیاز، بیکن کاٹ کاٹ. مؤخر الذکر تک زیتون کا تیل، سور کا گوشت اور پیاز میں پین بھون فراانگ رنگ تبدیل نہیں ہوتا ہے. پین سبز پھلیاں، نمک، oregano اور ذائقہ کالی مرچ شامل کریں. کا احاطہ اور 20 منٹ کے لئے کم گرمی پر ابالنا.

سیم کے ساتھ سوپ اور ٹماٹر

اجزاء: 1 کلو سیم puree کے، پانی کی 1 L، پیاز کے 1 سربراہ پاستا کے 40 G، ٹماٹر 1-2، polstakana کریم، 1 انڈے، 2 چمچوں مکھن، نمک اور کالی مرچ.

تیاری: پھلیاں راتوں رات لینا اور صبح میں ابلنا اور میشڈ آلو میں بنانے. نتیجے puree کے پانی کے ساتھ پتلا اور ابال لانے کے لئے. کریم، انڈے کی زردی اور مکھن شامل کریں. پہلے سے کٹی ٹماٹر ابالیں، پھر پیاز کے ساتھ ایک پین میں بھون ان اور سوپ میں شامل کریں. سوپ خوبصورت لگ رہا تھا کی خدمت کرنا، یہ grated پنیر کے ساتھ سب سے اوپر پر چھڑکا جا سکتا ہے. صرف گرم خدمت.