بیلاروسی کھانا: روایت اور جدید باورچی خانے کی پوجا

بیلاروسی کھانا مختلف ثقافتوں کے اثر و رسوخ کے تحت صدیوں کے دوران تیار ہے. اہم اجزاء آلو، مشروم اور اناج حاصل ہے. گوشت کے پکوان اکثر پایا جا سکتا ہے، لیکن وہ بہت متناسب اور مختلف ہیں. مقبول آمدورفت کے چند ترکیبیں غور کریں.

cutlets کے

اچھا کھانا ایک کے اجزاء کی ایک بڑی اقسام ہیں، اور جن میں سے ایک میں ایک یا دو ایک دوسرے سے بہت ملتے جلتے ہیں کہ پکوان کی ایک بہت کچھ پکایا جا سکتا ہے جہاں نہیں ہے. مثال کے طور پر، پنیر کے 150 گرام گھسنا اور اس کے لئے ایک چھوٹی سی کٹی مکھن تیل شامل کریں. سب کچھ ملائیں اور ریفریجریٹر میں رکھ دیا. چکن اور گوشت کی چکی کی مدد سے پیاز موڑ پر، آپ دو بار یہ کر سکتے ہیں. نمک اور انڈے شامل کریں. آٹا ساننا، پھر کیک کی تشکیل، اس پر ایک چھوٹا سا flagellum toppings کے لئے پیش کیا اور دوسری ترتلا ساتھ احاطہ. پیٹی فارم، مارا پیٹا گیا انڈے اور breadcrumbs سفید روٹی میں ڈپ. دونوں اطراف پر بھون اور تیار مصنوعات کی شکل میں ڈال، یا ایک شیٹ پر. 30 منٹ کی طرف سے 170 سے کم نہیں ڈگری کے درجہ حرارت پر تندور میں ڈال دیا یہاں ایک بہت سادہ بیلاروسی کھانا ہے.

چکبصور - سب سے پہلے ڈش

بہت آسان ترکیبیں کی تیاری. لہذا، چند آلو svekolok ایک جوڑے اور انڈے کے ایک جوڑے کے ابال. پیل اور باریک کاٹ. ان سے shredded کے ککڑی، ایک چھوٹی سی ہریالی شامل کریں. اجزاء ملائیں، ٹھنڈا پانی، 2 کپ ھٹی کریم اور تازہ نیبو کا رس آدھا کا جوش لیٹر ڈال. ہلچل. ایک ریفریجریٹنگ چیمبر میں ٹھنڈا رکھ.

بیلاروسی کھانا - کی ترکیبیں دادی

ٹھیک grater پر آلو گھسنا، مرکب نچوڑ. اس سے پہلے کہ بیکن cracklings کے سلائسین بھون. ، grated پر سبزیوں کے ساتھ ملائیں آدھے ھٹی کریم اور تین انڈے ایک کپ دودھ کے ایک گلاس، کا اضافہ. آٹا تیار، مصالحے کے بارے میں مت بھولنا. refractory کی یا کئی چھوٹے کنٹینرز کی شکل روغن، مرکب ان میں ڈال دیا گیا تھا، مکھن کے ٹکڑے ڈال دیا. تندور 180 ڈگری پر 60-70 منٹ. کی عبادت کرو قدرے ostyvshimi اور گرینس کے علاوہ کے ساتھ.

بیلاروسی کھانا - جادوگروں

آلو گھسنا اور نچوڑ، انڈے، نمک اور آٹے کے ایک جوڑے شامل کریں. آٹا ہلچل. کٹی جڑی بوٹیاں اور مصالحے شامل کرنے کے کیما بنایا ہوا گوشت لے لو. اگلا، ایک سبزی کیک بنانے، یہ گوشت پڑھنا اور لپیٹ کے تھوڑا سا ڈال دیا. تمام اطراف کتتھئ تک درمیانے گرمی پر Sauté. شکل میں تیار مصنوعات گنا اور ھٹا کریم ڈال. تندور میں 45 منٹ کے لئے تندور. بیلاروسی کھانا - pyzy

پنیر کا ایک چھوٹا سا زیادہ کپ، آٹے اور نشاستے کی 200 گرام ملائیں. آلو چھیل، کھلی گھسنا اور آٹا کے ساتھ اختلاط. یہ اچھی طرح سکیٹ کرنے کے لئے ہے اور ہاتھوں کو نہیں رہنا ہے. پکوڑی کے طور پر اس کے رول، سلائسین کپ یا گلاس نچوڑ. ہر ایک میں ایک چھوٹا سا کیما بنایا ہوا گوشت (سور کا گوشت، بیف، کٹی پیاز، انڈے اور مصالحے) رکھ دیا. ایک جگہ میں Zaschipnut اور ایک مالا کی تشکیل. گرم تیل (cracklings پر دستیاب ہے) میں بھون شرمانا. اس کے بعد، ایک پین میں تمام کو شامل پانی شامل کریں اور تیز پات، کالی مرچ اور دیگر خوشبودار مصالحے کے ساتھ تقریبا 30 منٹ کے لئے ابالنا. چٹنی کے طور پر کریم کا اطلاق کر سکتے ہیں.

اختتام

بیلاروسی کھانا بہت دلچسپ ہے. اس کی ترکیبیں تیار کرنے کے لئے آسان ہیں اور ایک ہی وقت اصل میں، کبھی کبھی اس کی غیر معمولی ذائقہ اور بظاہر بیمیل مصنوعات کے استعمال کے ساتھ مارتے.