1 لیٹر دودھ کے لئے پینکیک ہدایت (پتلی)

قدم بہ قدم پینکیکس کے لئے ہدایت دودھ 1 لیٹر کے لئے بہت سے mistresses جانا جاتا ہے. سب کے بعد، یہ میٹھی ہمارے ملک میں بہت مقبول ہے. تم نہیں جانتے تو بالکل پکوان بلے باز ساننا اور پھر ایک پین میں بھون چاہئے کہ کس طرح، اس کے بعد ہم موجودہ مضمون میں اس کے بارے میں بات کریں گے.

گھر ڈیسرٹ کے بارے میں عمومی معلومات

دودھ 1 لیٹر کے لئے پینکیکس کے لئے قدم ہدایت کی طرف سے قدم کو بیان کرنے سے پہلے، یہ ہمیں بتانا چاہئے ان کی مصنوعات کیا ہیں.

جس آگ برس رہی (بیکنگ بار) بلے باز کی طرف سے تیار کر رہے ہیں پاک کی مصنوعات نامی پینکیکس. یہ ایک گرم skillet پر ڈالا جاتا ہے، اور اس کے بعد مختلف سمتوں میں برتن گر، ایک گول شکل دے.

پینکیکس کافی مختلف نمکین کے ساتھ مذاکرات کی میز پر پیش کیا. کبھی کبھی ان مصنوعات کیما بنایا ہوا گوشت یا کسی دیگر بھرنے کے ساتھ بھرے رہے ہیں.

اور مزیدار پتلی پینکیکس ہدایت کلاسیکی (تازہ دودھ 1 لیٹر کے لئے)

یہ بہت سے روسی خاندانوں میں، صبح بخیر سوادج فیٹی پینکیکس کھانے کے ساتھ شروع ہوتی ہے کہ کوئی راز نہیں ہے. آپ کو دودھ اور کہا میٹھی کے لئے ضروری دیگر اجزاء کی ایک 1 لیٹر ہے تو، آپ کے خاندان کے تمام اراکین ایک دل اور غذائیت سے بھرپور ناشتے خوش کرنے کے قابل ہو جائے گا.

یہ فوری طور پر استعمال کیا ڈیری کی مصنوعات، تازہ قدرے ھٹی ہو سکتا ہے غور کرنا چاہیے. کسی بھی صورت میں کی بنیاد پر مضامین بہت سوادج حاصل کی جاتی ہیں.

تو کس طرح دودھ 1 لیٹر کے لئے ایک پکوان ہدایت کو نافذ کرنے کے لئے؟ ایسا کرنے کے لئے آپ کی خریداری ضروری ہے:

• تازہ گائے دودھ (صرف ایک اعلی چربی لے) - 1 L؛
• انڈے درمیانے سائز - 3 پی سیز؛
• گندم کا میدہ - 2 کپ بھرا تھا.
• سفید چینی - 20 G (svomu ذائقہ پر)؛
• سورج مکھی کے تیل - بلے باز اور بھون مصنوعات میں 4 بڑے چمچ؛
• بیکنگ پاؤڈر - 15 G؛
• نمک، بہت بڑی نہیں - 1-2 شیرینی چمچ (اپنی پسند کا).

باورچی خانے سے متعلق تازہ دودھ سے مائع پکوان بلے باز

دودھ 1 لیٹر کے لئے پینکیکس کے لئے ہدایت تمام گرہنتیوں سے آگاہ ہونا چاہئے. سب کے بعد، مناسب طریقے سے تیار کرتے ہیں، اس طرح کی مصنوعات بہت پتلی، ٹینڈر اور سوادج کے ساتھ حاصل کر رہے ہیں.

kneading کے تازہ گائے دودھ کی 300 ملیلیٹر بارے مائع پکوان آٹا ایک گہری کنٹینر میں رکھ دیا اور اس کے بعد تین درمیانے انڈے (مذہب) سے شامل کر دی گئی. ایک کانٹا کے ساتھ بھرپور طریقے سے دونوں اجزاء پر whisking، وہ بہت بڑی میز نمک اور سفید چینی ڈال نہ مڑیں.

مکمل طور پر پگھل مسالا کرنے کے لئے، دودھ اور انڈے کی بڑے پیمانے پر ایک کانٹا کچھ وقت کے لئے ایک ہی ساتھ whipped رہا ہے. اس کے بعد، ان کے لئے سورج مکھی کے تیل اور sifted آٹے اور بیکنگ پاؤڈر کے مفت انداز میں روانی کے مرکب میں شامل کیا.

ایک چمچ کے ساتھ اجزاء ہلچل، بہت چپچپا آٹا ہے. یہ زیادہ مائع بنانے کے لئے، یہ آہستہ آہستہ تمام باقی دودھ ڈال کرنے کے لئے. جیسا کہ، بیس ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے لئے ایک طرف چھوڑ جاتا ہے. یہ نمائش ایک سے زیادہ وردی آٹا میں شراکت گے.

ایک کڑاہی میں عمل پکانے crepes

دیکھا ہوا پکوان ہدایت (1 لیٹر دودھ 3 انڈے) کلاسیکی ہے. لہذا، یہ بہت سے لوگوں کے لیے جانا جاتا ہے.

بھون مزیدار اور دل سے ناستے اشیاء موٹی دیواروں والے پین ہو. اس مقصد کے لئے، یہ تھوڑا تیل (کے بارے میں 30 ملی) اور اس کے بعد بہت زیادہ گرمی کو گرم ڈالا گیا تھا. اگلا،، اور مختلف سمتوں میں tilting کی طرف سے ایک گرم ڈش میں پھیل ایک چمچ آٹا کا استعمال کرتے ہوئے سب سے نیچے کے چاروں طرف پھیلا دیا. جیسا کہ، دودھ پکوان نچلے حصہ ہلکے browned ہے جب تک اپ بھون. مصنوعات کی ایک بیلچہ ٹرننگ، یہ اسی وقت تیار ہے.

ناستے کے لئے پینکیکس کی عرضی

اب آپ دودھ 1 لیٹر کے لئے پینکیکس کے لئے قدم ہدایت کی طرف قدم جانتے ہیں. پتلی مصنوعات ایک فلیٹ پلیٹ پر سجا دیئے پھیلاؤ، اور پھر تازہ مکھن کے ساتھ smeared مڑیں. میز پر ایک ناشتا چائے اور گاڑھا دودھ یا شہد کے ساتھ پیش کیا.

بہت سادہ ہدایت پینکیکس دودھ پر (1 لیٹر)

آپ کلاسک پینکیکس پسند نہیں ہے تو، آپ کو ان کی تیاری کے لئے ایک مختلف ترکیب استعمال کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر ان مصنوعات کو باہر بہت سوادج، وہ تازہ اور قدرے ھٹی دودھ شامل کرنے کے لئے نہیں ہیں، تو بدل جاتے ہیں. اس طریقے سے بنایا پینکیکس ایک خوشگوار تیزابیت اور کچھ گیلاپن پڑے گا.

مزیدار گھر پینکیکس بنانے کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• تھوڑا سا ھٹا گائے کے دودھ - 1 لیٹر؛
• درمیانے درجے کے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گندم کا میدہ - 2 کپ بھرا تھا.
• سفید چینی - (اپنے ذائقہ کے مطابق) 20 گرام؛
• سورج مکھی کے تیل - بلے باز اور بھون مصنوعات میں 4 بڑے چمچ؛
• سوڈا کھانے کے کمرے - 1 چھوٹے چمچ؛
• نمک بہت بڑی نہیں ہے - 1-2 شیرینی چمچ (اپنے ذائقہ کے لئے)؛
• پانی ابلا ہوا اور ٹھنڈا - صوابدید کو شامل کرنے کے لئے.

ھٹی پکوان بلے باز Mesim

دیکھے گئے ہدایت پینکیکس (2 انڈے، دودھ 1 لیٹر) پھر ھٹی دودھ کی مصنوعات ان لوگوں کو اکثر بائیں رہے ہیں کے لئے خاص طور پر موزوں ہے، اور ہے. تھوڑا سا ایک بڑے کٹوری میں گرم جمایا کی ایک قسم ہے، پھر اس کا ایک چمچ بیکنگ سوڈا شامل کریں اور intensively ہلچل.

ایک بار جب ھٹی دودھ، جھاگ سے باز سفید چینی کو ڈال اور نمک بہت بڑی نہیں ہے. اس کے علاوہ ایک کٹوری میں انڈے کو توڑ.

دوبارہ اجزاء حاصل زرد ماس ملائیں. اس کے آگے بڑھانے کے لئے آہستہ آہستہ sifted آٹے ڈال. نتیجہ ایک viscous پیسٹ ہے. اس کے، تو اس پر liquefy کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے، پتلی پینکیکس آپ کام نہیں کرے گا (صرف موٹی پینکیکس) بنائیں ٹھنڈا ابلا ہوا پانی کا ایک چھوٹا سا بہا.

ہیٹ ٹریٹمنٹ کے عمل

یہ آپ کو دودھ پتلی گھر پینکیکس کھانا پکانا کیا فرق نہیں پڑتا. کسی بھی صورت میں، وہ گرم skillet آپ سب سے پہلے ایک چھوٹا سا سورج مکھی کے تیل میں شامل کرنے کی ضرورت ہے جس میں میں بھون چاہئے.

مصنوعات ھٹی دودھ کی مصنوعات، حاصل ٹینڈر اور نرم کے ساتھ کر دیا. اس صورت میں، وہ مکمل طور پر چھوٹے سوراخ کے ساتھ احاطہ کرتا کیا جانا چاہئے.

خاندان کی میز پر خدمت کرتے ہیں

cuticles ایک تازہ مکھن (مکھن) اور اسٹیک ایک فلیٹ پلیٹ پر رکھ کے گلابی حالت پر بھون مصنوعات. خاندان کی میز گرم کرنے کے لئے انہیں کھلایا. اس کی مصنوعات میں، اس بات کا یقین گوفن پچر یا کسی دوسرے کی دوائی ہونا اور تازہ بیر یا پھل کے ساتھ سجانے کے.

مددگار اشارے

مزیدار گھر پینکیکس حاصل کرنے کے لئے، تو آپ لازمی:

• اچھی طرح آٹا ساننا (اگر آپ ایک blender استعمال کر سکتے ہیں) اور (مزید کہا آٹے کو مکمل طور پر نرم کرنے کے لئے) ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے بارے میں ضمنی برقرار رکھنے.
• جلدی سے پین میں بلے باز کو پھیلانے اور فوری طور پر مختلف سمتوں میں یہ جھکاو.
• ڈش، سورج مکھی کے تیل کے ساتھ greased پری گرم.
• دوسری طرف کی مصنوعات کو بند کر دیں کے بعد ہی ان کے اوپری حصے کو مکمل طور پر خشک اور ایک سے زیادہ سوراخ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
• فورا مٹھائی تازہ مکھن (پینکیکس تک نہ ٹھنڈا) روغن.

ان تقاضوں کے تحت رہتے ہوئے، آپ کو جو آپ کے خاندان کے ارکان میں سے کوئی بھی نہیں کر سکتے انکار ایک دل اور مزیدار شیرینی، باہر آنا ہوگا.