بلے باز میں گوشت. کے لئے ہدایت

ہر ایک تجربہ کار خاتون خانہ جانتا گوشت کھانا پکانا بلے باز میں. اس ڈش کے لئے ہدایت سادہ، لیکن بہت امیر ہے. اس خوبصورتی سے چھٹی کی میز سجانے کر رہا ہے. بلے باز کی وجہ سے، گوشت تمام رس اور ذائقوں رکھتا ہے.

سب سے زیادہ عام کھانے - یہ ہے سور کا گوشت چاپ، بلے باز میں پکایا. ان کی تیاری کے لئے ایک کلو steaks کے بارے میں لے اور اناج بھر میں ان میں کمی. دونوں اطراف پر ہر ٹکڑا پسپا. اس کے علاوہ چھڑک گوشت بوٹیاں، نمک اور کسی بھی کالی مرچ. اس کے بعد آپ کے بارے میں 30 منٹ کے لئے ایک پلاسٹک بیگ میں لپیٹ کی ضرورت ہے. یہ گوشت یکساں طور پر تجربہ کار لینا کرنے کی اجازت دے گا.

اس وقت، آپ کو بلے کو تیار کر سکتے ہیں. دو چکن انڈے لے لو اور میئونیز (5 چمچوں) کے ساتھ ان whisk ایک. آٹے کی تقریبا دو چمچوں کو شامل کریں اور اچھی طرح سب کچھ مکس. ہم بیگ سے گوشت نکال کر کڑاہی گرم. ہر ٹکڑا بلے باز میں ڈوبا اور روسٹ پھیلاؤ پکایا جاتا ہے. تقریبا تین منٹ کے لئے ہر طرف بھون. تو بلے باز میں گوشت کھانا پکانا. نسخہ supplemented کیا جا سکتا ہے یا تھوڑا سا بلے تبدیل.

تم سویا بلے باز بنا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے کی ایک پونڈ لے سور کا گوشت کٹ اور موٹی تہوں اناج نہ بھر میں اسے کاٹ. اگلا گوشت کو پسپا اور ایک طرف رکھ دیا. بلے باز کو تیار کریں. سویا ساس کے 100 ملی لیں اور ایک چکن انڈے کے ساتھ یہ whisk ایک. مکس جڑی بوٹیاں (خشک لیا جا سکتا ہے)، باریک کٹی لہسن، اور آٹے کے 25 گرام کو شامل کرنے سے. تمام اجزاء کو اچھی طرح ملا کر رہے ہیں.
اگلا، ہم گوشت میں سے ہر ایک ٹکڑا لے، اور، بلے باز میں ڈوبا ایک preheated پین پر پھیل گیا. یہ ہر ایک طرف پر گوشت بھون تین منٹ کے لئے کافی ہو جائے گا. اس ڈش کو کوئی سائڈ ڈش اور سبزیوں کے ساتھ ہو سکتا ہے کی خدمت کرو.

اصل کھانا پیشکش کے پرستار کے لئے کھانا پکانا کرنے کے بلے باز میں گوشت. ہدایت اس کے غیر ملکی اور غیر معمولی ذائقوں کے لئے قابل ذکر ہے. چینی کھانے کی اس ڈش. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ سور کا گوشت کٹ کا ایک کلو کی ضرورت ہے. درمیانے سائز کے کیوب میں گوشت کٹ. ہم نے اس کو ایک طرف کو برطرف اور بلے کو بنانے کے لئے شروع کرتے ہیں. ایک انڈے تیز اور اس پر بیئر کے آدھے ایک گلاس کا اضافہ. ذائقہ نمک اور کالی مرچ ڈالو. مکس کے تمام اجزاء. پھر آہستہ آہستہ آٹا (ایک گلاس کے تین چوتھائی) متعارف کرائے. کوئی lumps سے ہیں کہ بات کو یقینی بنائیں. مرکب بن جاتا ہے جب یکساں مستقل مزاجی بلے تیار کیا.

اگلا bottomed کی پین اور گرم اس میں تیل لے. ہم نے اس کی اونچائی میں 2 سینٹی میٹر کی صلاحیت برتا تاکہ ڈال. تب بلے باز میں گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے ڈال اور اختلاط. تمام اطراف گرم تیل اور بھون میں سے ہر ایک ٹکڑا ترک. ہم گوشت باہر لے گئے اور اضافی چربی سے بچنے کے لیے ایک کاغذ تولیہ پر پوشیدہ ہے. میٹھی اور ھٹی چٹنی کے بلے باز میں صرف عظیم گوشت ہے. نسخہ بہت سادہ ہے. پیاز، ادرک اور لہسن ڈالیں اور بہت پتلی تمام اجزاء کاٹنا. اس کے علاوہ خوردنی تیل میں بھون ان. ایک الگ واقعے میں، کیچپ، براؤن شوگر، شراب، سرکہ، کسی بھی پھلوں کے رس اور سویا ساس اختلاط. اس کے بعد آگ لگا دی. مائع ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے جب، بنا ہوا سبزیاں اور پھر ابال شامل کریں. اگلا، کثافت اور ostuzhivaem لئے تھوڑا نشاستے درج کریں. چٹنی تیار.

بہت جلد آپ کو کھانا پکانا کر سکتے ہیں سبزی cutlets کی. ایسا کرنے کے لئے، گوشت پتلی سٹرپس میں کاٹ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی. ہم کسی بھی بلے باز ہوں. تمام مرکب اور ایک گرم پین پر بلے باز میں ایک چمچ کے ساتھ گوشت پھیل گیا. دونوں اطراف پر بھون پیٹس. اس ڈش کی چٹنی کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے شائع کریں. لہسن کے ساتھ کریم کی چٹنی میں گوشت بہترین ذائقہ پڑے گا.

آستین میں گوشت کھانا پکانا کرنے کے لئے، تندور اچھی طرح گرم کیا جانا چاہئے. اس گوشت کے ٹکڑے باہر بچھانے اور کٹی پیاز اور گاجر کو شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. تب سب کریم اور باندھنے بازو ڈال. ہم تندور میں تیار کی ایک ڈش بھیجیں. گوشت ٹینڈر اور سوادج کر دیتا ہے.

گوشت بہت سے برتن پکایا جا سکتا ہے. اہم بات - ایک مہارت اور تخیل. اور ابھی تک، اس کی مصنوعات کی بہت بوٹیوں اور جڑی بوٹیاں، یہ ایک غیر معمولی ذائقہ اور مہک دے جس کے ساتھ بہت اچھی طرح یکجا.