گھر میں فرائیڈ کیکڑے

جیسا کہ آپ جانتے، کھانا پکانے سمندری غذا، خاص طور پر کیکڑے، ممکنہ طور پر مختلف حالتوں میں، لیکن گھریلو خواتین کی سب سے زیادہ شاندار اور حیرت انگیز سنیک ایک تلی ہوئی کیکڑے کیا ہو سکتا ہے کیا نہیں جانتا، انہیں کھانا پکانا کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں. چٹنی کے ساتھ یہ ڈش ہر شخص، جو خوشی سے ایک نیا ہدایت کی جانچ کرے گا کی تعریف کرتے ہیں اور انہوں نے حوصلہ افزائی کی جائے گی.

اس سے پہلے کہ آپ کی تیاری کے عمل کا تفصیل سے براہ راست جانا، ہم نوٹ کریں کہ یہ سب فراانگ اور شیر جھیںگی کے لئے مناسب ہے کہ. کیکڑے کی بڑی قسموں وہ زیادہ متاثر کن اور "ٹھوس" نظر آتے کھانا پکانا کرنے کی نہ صرف آسان ہے، تو یہ سب سے اچھا چھٹی کے ٹیبل کے لئے مناسب ہے.

چٹنی میں تلی ہوئی کیکڑے

پیٹو کی ترکیبیں - چٹنی کے ساتھ انکوائری کیکڑے، یہ بہت آسان لگ سکتا ہے (اور اس لئے یہ اصولی طور پر، ہے)، لیکن یہ کی تیاری کے دوران ذہن میں رکھنے کے لئے دو اہم نکات پر توجہ دے قابل ہے:

1. آپ بالکل ہدایت میں مخصوص وقت پر عمل کرنا ضروری ہے؛
2. آپ ڈریسنگ کے ساتھ کیکڑے اور تجربہ overcook نہیں کرنا چاہئے؛

لہذا، فرائیڈ کیکڑے کو تیار کرنے کے لئے، مندرجہ ذیل اجزا کی ضرورت ہے:

• کے بارے میں ایک کلو یا شیر جھیںگی؛
• لہسن (ذائقہ) کے 3-4 لونگ؛
• 60 GR. مکھن؛
• ادرک، thyme اور کالی مرچ کے برابر بھی اہمیت؛
• بیئر کا ایک گلاس؛
• 400-500 GR. شوربے (ترجیحا چکن)؛
• سویا ساس کے 1-2 چمچوں؛
• شہد کی نصف چائے کا چمچ؛
• 2 چمچوں سرکہ؛
• لونگ، دار چینی اور سرسوں کی ایک چوٹکی.

قدم ہدایت کی طرف سے مرحلہ:

1. ایک گہری کڑاہی لے اور اس میں مکھن پگھل کرنے کے لئے تلی ہوئی کیکڑے ضرورت کھانا پکانا.
2. پھر سو گئے مرچ، thyme اور لہسن گر کی طرف.
3. نتیجے میں مرکب پہلے سے کھلی کیکڑے شامل کرنے کی ضرورت ہے.
4. کے بارے میں 1-1.5 منٹ اعتدال پسند گرمی کے دوران ضروری سمندری غذا بھون رہا ہے.
5. اس وقت کے بعد، پین ایک بیر ڈال، اور پھر کسی بھی ڈش کو کیکڑے کو دور ضروری ہے.
6. کڑاہی میں مرکب کے باقی شوربے اور ہدایت میں درج دوسرے اجزاء شامل کریں.
7. ایک بار سب کچھ کڑاہی میں ڈوب رہا ہے، یہ وقت نوٹ کریں اور 30 منٹ کے لئے اعتدال پسند گرمی کے دوران چٹنی کھانا پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے.
8. چٹنی تیار ہے، تو یہ کیکڑے کی جگہ اور تقریبا 3 منٹ سٹو کے لئے ضروری ہے.

اس مرحلے پر، تلی ہوئی کیکڑے پہلے ہی تیار سمجھا جا سکتا ہے. آپ کر سکتے ہیں کے طور پر ایک سائڈ ڈش کے ساتھ وہاں اور دیگر سمندری غذا کے ساتھ پلیٹیں عام طور پر ان کی خدمت کرو.

غیر ملکی پھل کے ساتھ فرائیڈ جھیںگی (چکوترا اور avocado)

avocado اور چکوترا کے ساتھ سادہ کھانا پکانے کیکڑے کا ایک اور راستہ نہیں ہے. ہم سب جانتے ہیں کے طور پر، ایک چکوترا - پھل غذا جسم کی ضرورت مفید اجزاء کی ایک بہت پر مشتمل ہے. ھٹی پھل کے خاندان کے اس رکن سمندری غذا کی ایک قسم کے ساتھ مجموعہ میں بہت اچھا ہے.

لہذا، ضروری اجزاء کی تیاری میں آپ کے بارے میں 10 منٹ، اور تیار کرنے کے لئے اسی طرح کی ایک وقت کی ضرورت ہوگی.

تو آپ لازمی:

• کے بارے میں 2 چھوٹے چکوترے؛
• زیتون کا تیل کے چند چمچوں؛
• ایک چھوٹی سی کٹی پیاز؛
• ایک چھوٹا سا زیرہ، لہسن، کالی مرچ اور نمک؛
• chives کے؛
• اپنے ذائقہ کے لئے کیکڑے کی ایک پونڈ؛
• تازہ نیبو کا رس؛
• پوری گندم دلیے؛
• قاش avocado کے.

سب سے پہلے دلیے کے ساتھ ابلتے پانی کے لئے لایا جاتا چکوترا کی تیاری (ٹکڑوں میں کاٹنے کے لئے) پین میں کے طور پر. اس وقت، زیتون کے تیل میں لہسن اور پیاز بھون، ایک چھوٹی سی جیرا شامل کریں. پھر کڑاہی میں کیکڑے رکھو اور 3-4 منٹ (ہلچل نہیں بھولنا) کے لئے کم گرمی پر ابالنا. آپ کو کیکڑے ہلکے browned ہے کہ محسوس کرتے ہیں، پین نیبو کا رس، ذائقہ کالی مرچ، نمک، اور چکوترا میں شامل کریں.

اس سے چند منٹ کے لئے ضروری ہے، اور آپ کو غیر معمولی ڈش کی خدمت کی جائے گی. کی عبادت کرو کیکڑے دلیے اور avocado سلائسین کے ساتھ ایک پلیٹ پر اہتمام کیا جانا ہے.

آپ بھی فرائیڈ بنا سکتا بلے باز میں کیکڑے یا دیگر سبزیاں اور پھل کے ساتھ کیکڑے (آٹا، انڈے اور کبھی کبھی نشاستے پر مشتمل آٹا). کھانا پکانے کے اصول تقریبا ایک ہی ہے، صرف اجزاء مختلف ہوتی ہیں.