ایک ہدایت چکن - ایک واقف اجنبی.

یہ کوئی نئی بات نہیں چکن کے بارے میں کہا جا سکتا ہے کہ لگتا ہے. بھون، بجھا، چیزیں، پکانا. تاہم، مصالحہ جات، ساس، دیگر مصنوعات کے ساتھ مجموعہ میں سے ایک قسم، چکن ایک نئے طریقے سے کھیلنے کے لئے ہر وقت بنانے کے. تو شاید آپ ابھی تک ان کی ترکیبیں کے ساتھ واقف نہیں ہیں. یہ کرنے کی کوشش ہے، یہ مزیدار ہے!

ایک ہدایت چکن بروکولی کے ساتھ.

300 جی کے چکن (چھاتی) لے لو، دھونا، خشک، ٹکڑوں میں لمبائی میں کاٹا، ہر بہت پتلی پیچھے ہٹانا. بروکولی کے 150 G ابلنا، سانی مکسر یا blender اس سے کرتے ہیں. مزید یہ چٹنی مکس دہی سے ایک چائے کا چمچ سے سرسوں کی 6-8 چمچ اور سویا ساس کے دو چمچ. قاش چکن، دو حصوں میں تقسیم کرتے ہیں. چٹنی کے ساتھ کوٹ کرنے کی ضرورت کا ایک حصہ، بیکنگ ڈش کے نیچے رکھ دیا. چٹنی بھی دو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. کے ساتھ ایک مرکب بروکولی puree کے، چکن کی ایک پرت پر پوشیدہ ہے. چٹنی میں لیپت چکن، کا دوسرا حصہ گئی. درمیانے گرمی پر 20-30 منٹ کے لئے تندور میں پکانا.

پنیر توہین سادہ اور مزیدار کے ساتھ ہدایت چکن fillet کے. دھونا، دلکش اور peppered جیسے چکن بریسٹ ٹکڑے ٹکڑے ایک چیرا اور پنیر کا ایک پٹی پر ڈال کرنے کے لئے. چکن fillet کے بلے باز (آٹے کے ساتھ انڈے) میں ڈوبا، پھر breadcrumbs میں. دونوں اطراف پر ایک اچھی طرح سے گرم پین میں بھون. گرینس کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

پنیر کے ساتھ چکن کے لئے ایک اور ہدایت ہے بلے باز میں. چکن fillet کے لمبوترا ٹکڑوں میں کاٹ، اچھی طرح نمک اور کالی مرچ سے شکست دی. انڈے، میئونیز، شامل نشاستے کے ساتھ سویا ساس سے تیار بلے باز. مشکل پنیر گھسنا. اب مزہ حصہ. پارچے بلے باز میں اور پھر پنیر میں ڈوبا. تو تین بار دہرانے کی، اور پھر خوردنی تیل میں بھون. گرینس کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

بالکل کوئی ارد گرد گندگی کرنے کا وقت ہے، اور شام کے وقت یہ ضروری ہے کہ میں کھاتے ہیں، دوسرے کا گوشت ہدایت ٹماٹر اور میئونیز چٹنی میں چکن کی ہمیشہ مدد کرتی ہے. وقت حقیقت یہ چکن تقریبا کوئی لینا دینا نہیں ہے کہ تاریخ کی بچت. ہم تین منٹ کی زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے اس وقت وقف. تندور پر بند کر دیں - یہاں تک کہ گرم. چکن fillet کے ایک بڑے کٹوری میں ڈال دیا پری defrosted، نمک، کالی مرچ، پسے ہوئے لہسن، فوری طور پر ملے جلے کے ساتھ چھڑکی. آپ کے پسندیدہ مصالحے اور میئونیز شامل کریں، پھر ہلچل. پانچ منٹ کے لئے کھڑے کرنے دیں. ہلچل، آپ کے پسندیدہ ٹماٹر پیسٹ شامل کریں. ہم ایک بیکنگ ڈش میں چکن ڈال چٹنی، کپ میں چھوڑ دیا گیا تھا جس میں ڈال، اور 30 منٹ کے لئے پرندوں کو الوداع کہنے.

کم از کم ایک سادہ اور سوادج پکوان - کے Fillet ایک کریمی چٹنی میں چکن - بہت ٹینڈر باہر کر دیتا ہے. یہ پتلی سٹرپس چکن میں کاٹ کیا جانا چاہئے گولڈن براؤن تیل تک تلی ہوئی. بیکنگ ڈش چکن رکھ کر ٹھیک سٹرپس میں کاٹ میٹھی مرچ، نیند، کریم ڈال. 15 منٹ کے لئے تندور میں سٹو رکھو.

مشروم اور چیری کے ساتھ ہدایت چکن. کیا gourmets کے نہیں آئے؟! لیکن پھر بھی کوشش کرنا چاہتے ہیں. چکن fillet کے پیچھے ہٹانا، ایک خوردنی تیل میں گولڈن براؤن تک نمک اور کالی مرچ، فرائی رگڑنا. ایک علیحدہ کٹوری میں ایک طرف رکھ، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ. ابھی چٹنی تیار ہے. کوک (مشروم) پیاز کے ساتھ تیل میں تلی ہوئی. پسے ہوئے لہسن اور ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ کپڑے پہنے. تب کوک سرگرم چیری، شوربے (یا پانی) کریم (یا کریم) پر شامل ہے، کچھ 10 منٹ کے لئے ابلنا. ایک چٹنی پرندوں میں ڈال دیا، ایک اور 10 منٹ ابالنا. چکن تیار ہے!

کریم پنیر اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چکن.

دونوں اطراف کے پارچے پسپا ہمیشہ نمک اور کالی مرچ کے طور پر. اگلا،، لہسن، جڑی بوٹیاں، پنیر، ھٹی کریم پیسنا کریم پنیر کے ساتھ مرکب. ابھی یہ ہے کہ، پڑھنا بند کرنے کے نصف میں رول چکن کاٹنا، تاکہ بھرنے پھیل گیا. ایک toothpick کے ساتھ fastening کے. تیل میں ایک پین میں بھون.

میرے خیال میں باورچیوں تخیل کی کوئی حد جانتا ہے. اور یہ خوراک میں دستیاب ہے، چکن کی طرح، بار بار تخلیقی صلاحیتوں سے محبت کرنے والوں کو ایک سوادج کھانا زگانے.