اور تم کیا ترکیبیں برسلز انکرت کا انتخاب کریں گے؟

برسلز انکرت مشہور سبزی کی فصلوں کی سب سے کم عمر ہے. یہ 1759 میں بیلجئیم بریڈرس لائے. گریڈ کے لئے بنیاد قرون وسطی کے بعد سے جانا جاتا ایک پرانے مقامی مختلف قسم کے، کے طور پر بھی کام کیا. یہ دوئوارشیک پلانٹ cuttings پر پتے کے ساتھ ایک طویل خلیہ ہے. برسلز کے طور پر دنیا بھر میں مشہور ہیں جس ٹرنک میں "sinuses کے" اور ایک چھوٹا سا لچکدار گیندوں قائم کر رہے ہیں، میں انکرت. ترکیبیں اس سبزی سے آمدورفت کی تصاویر کے ساتھ cookbooks کی ایک بہت کے ساتھ سجایا گیا ہے. ہمیں اور ہم سب سے زیادہ کامیاب ان میں سے چند ایک یہ ہیں.

casseroles کے اور سوپ کے لئے چھوٹے kochanchiki کامل. وہ کھانا پکانا پکانا، بریڈیڈ اور بھون، سٹو سکتے ہیں.

سب سے اوپر پر بہترین ترکیبیں برسلز انکرت - سبزیوں meatballs کے ساتھ سوپ. saucepan میں پانی کی 2 لیٹر، آگ پر ڈال ڈال، ابال لانے. wedges کے 2 آلو، گاجر، اجمود، اجمود Kocheshkov چوتھائی میں کاٹا پھینک دیں. جب روٹ پکایا جاتا ہے، پیاز اور گاجر سے خوردنی تیل بناتا ہے جس میں سوپ zazharku کے، کا اضافہ. وقت سے قبل آپ meatballs کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. اس مقصد، کیما بنایا ہوا گوشت کے 300 گرام، لہسن کی ایک لونگ، ایک پریس، نمک اور کالی مرچ کے ذریعے اخراج کے ساتھ کپڑے پہنے کے ساتھ دودھ سفید روٹی مرکب میں بھیگی ایک ٹکڑا کے لئے. بڑے پیمانے پر سے پھاڑا ٹکڑے، فارم گیندوں ابلتے سوپ میں چھوڑ. 200 جی - آخر میں ہم آدھا kochanchiki میں کٹ کا اضافہ

اگلا ترکیبیں برسلز انکرت بہت سلاد کے لئے بنیاد فراہم کر سکتے ہیں. 5 آلو اچھی طرح اور میری سٹو ڈال دیا. اس عمل کے اختتام سے پانچ منٹ قبل، ہم 300 جی kochanchiki انہیں شامل کریں. سبزیاں قدرے obsushivayut ضم اور کٹ: آلو کوارٹر میں، گوبھی - نصف میں. بیجوں سے صاف سرخ سیب، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں ٹکڑا. Shinkuem 3 قلم سبز پیاز اور اجمود کے 2 stalks کو. تمام اجزاء ملائیں. ایک چھوٹا سا saucepan میں، آٹے کے دو چمچ اس میں زیتون کے تیل کا ایک تھوڑا سا، بھون گرم. اس کے شیشے کی سبزی شوربے اور نمک اور جیرا کے سرسوں اور ہارسریڈش چوٹکی کی ایک چمچ شامل کرنے پتلا. گرم گرم ترکاریاں ڈریسنگ بھریں اور فوری طور پر خدمات انجام دیں. اسی طرح کی ترکیبیں برسلز انکرت یہ ابلنا گھر اچار، خوردنی تیل کے ساتھ موسم کے ساتھ اختلاط کرنے کے لئے فراہم کرتا ہے.

اٹلی میں، اس سبزی کو بہت پسند ہے. یہ نمکین پانی جو اللہ تعالی dente ہونے کے لئے منٹ کے صرف ایک جوڑے میں ابالا جاتا ہے، جو کہ نصف بیکڈ ہے. اس کے بعد مکھن، آٹا، دودھ یا کریم سے باہر béchamel بناتے ہیں. چٹنی گاڑھا ہونے پر، یہ کالی مرچ، جائفل اور نمک کے ساتھ وصول کیا جاتا ہے، نیبو کا رس کے چمچ ڈالا. پھر اطالوی ترکیبیں برسلز انکرت، سبزی bechamel ڈال بجھا، اور grated parmesan پنیر کے ساتھ چھڑکا مشورہ دیتا ہے.

یہ مزیدار مصنوعات کو صرف نہیں شاکاہاریوں براہ مہربانی گا. انہوں نے پرندوں کی لوت چیزیں پیٹس اور meatballs کر سکتے ہیں.

گوبھی (15-20 kochanchiki) سب سے پہلے آپ کو نمکین پانی میں پانچ منٹ کے لئے ابال کی ضرورت ہے. زمین بیف ڈرائیو انڈے کی پونڈ میں، 3 چمچوں پتلی grated فلیکس اور نمک اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ آلو موسم buckwheat کے شامل، اختلاط. گوشت کا ایک ٹکڑا دور چمٹی کاٹو، ایک کیک کی تشکیل. ایک سیٹ کے سر کے وسط میں. بند کیک، ایک گیند میں لپیٹ. گوشت کے ساتھ اس برسلز انکرت صرف بیکنگ شیٹ پر بازو میں بیکڈ جا سکتا ہے، اور. تندور 190 ° C. کرنے میں Preheat کرنے کے لئے ضروری موتیوں بیکڈ ہیں، چٹنی تیار: ھٹی کریم اور ٹماٹر پیسٹ کے 2 چمچوں ملائیں، ایک چھوٹا سا سرسوں شامل کریں. ، اس کے ڈریسنگ گیندوں ڈالو ایک اور 10 منٹ dopekayut بھیجیں.