اورینٹل ترکاریاں: تین غیر معمولی ہدایت

ایسٹ - ایک مشکل کاروبار ہے! لہذا، Outlandish کی مفکرین کے فلسفے کو سمجھنے کے لئے آسان ہیں لیکن ان کی غیر معمولی کھانے کا ذائقہ بھی نہیں مشکل نہیں ہے! سب کے بعد، طاقت کے تحت کسی بھی مالک کا بھی گھر ایک اصل اورینٹل ترکاریاں تیار کرنے کے لئے. لہذا میں روایتی پکوان بھارت، چین اور عرب ممالک میں خدمت کر رہے ہیں اس کے لئے چند ترکیبیں دینے کے لئے چاہتے ہیں. وہ ایک خاندان کے کھانے یا ایک بڑی دعوت کے لئے کامل ہیں. یا شاید آپ کو منانے کے لئے چاہتے چینی سال نو یا چیری پھول! پھر مزیدار اورینٹل ترکاریاں اپنی میز پر اہم ڈش ہو جائے گا.

بھارتی ترکاریاں

بھارت، تازہ پھل اور سبزیاں، سلاد کی کافی مقدار ہمیشہ وہاں ہے جہاں، میں بہت کم پکایا. بھارتی عام طور پر چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا، پھل پورے کھانے کی بجائے اور ایک گہری کٹورا میں ڈال دیا. لیکن، اس کے باوجود، ان کی ترکیبیں میں کئی برتن سلاد سے منسوب کیا جا سکتا ہے کہ کے طور پر، جبکہ پڑے دیسی لوگوں دلیہ طور پر ان کا شمار. لہذا، بھارتی ترکاریاں کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• 100g کے دلیے؛
• ڈبے میں بند مٹر ؛
• 2 ٹماٹر؛
• 1 ککڑی؛
• 1 مرچ؛
• تازہ ٹکسال؛
• ہلدی؛
• زعفران؛
• لیموں؛
• نمک؛
• کالی مرچ؛
• تیل.

آغاز کے لیے، دلیے ابالنے کے طور پیکنگ پر لکھا ہے. اناج کی تیاری کرتے وقت، ککڑی، ٹماٹر اور مرچ دھو. انہیں چھیل اور ہر ایک مٹر کے سائز تھا تاکہ چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. ایک کٹوری میں، کٹی تازہ ٹکسال، چمچ ہلدی، اور زعفران stlko ایک ہی، نیبو کا رس کے حصوں اور خوردنی تیل کے 50 ملی لیٹر (زیتون کا تیل یا سورجمھی بو کے بغیر لے جا سکتے ہیں) مکس. یہ چٹنی اچھی طرح مکس اور ایک چھوٹا سا مرکب دے. جب دلیے پکایا جاتا ہے، ایک کٹوری میں منتقل کرنے، کٹی سبزیاں اور سبز مٹر کے چند چمچوں کو شامل کریں (اس سے محبت کرتا ہے جو - میں تھوڑا زیادہ رکھتا ہے، باقی کافی ہو جائے گا، اور دو چمچ ذائقہ). اب، تمام تیل ڈریسنگ ڈال اچھی طرح مکس، ذائقہ نمک اور کالی مرچ شامل کریں. بعد تمام اجزاء کی چٹنی میں بھیگی اور مشرقی ترکاریاں منفرد بو متحرک حاصل کی حاصل کرنے کے لئے ایک گھنٹے کے لئے فرج میں بھیج بھارتی کھانا. یہ ترکاریاں کی خدمت کرو گوشت یا مچھلی ہو سکتا ہے، یا یہ ایک روشنی دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے ایک بہترین علیحدہ ڈش ہو سکتا ہے.

چینی ترکاریاں

چینی چاول اور نوڈلس کے اس کی محبت کے لئے دنیا بھر میں مشہور ہیں، لیکن ان سلاد کے بارے میں چند لوگوں کو معلوم ہے. تاہم، وہ بھی بہت سوادج ہیں، اور ان لوگوں کو آسانی نرسیں خواہشمند بھی تیار کر سکتے ہیں. مشرقی چین کے ورژن میں ترکاریاں بنانے کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• 1 ککڑی؛
• 1 avocado کے؛
• 1 توری؛
• سبز بیم (dill اور اجمود)؛
• نمکین ادرک؛
• سویا ساس؛
• تل کے بیج؛
• سمندری نمک.

توری، چھیل دھونا اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. ایک گہری ڈش میں ڈال اور سویا ساس ڈال، تاکہ وہ ایک گھنٹے کے لئے مسالیدار. دریں اثنا،، ککڑی اور avocado دھو انہیں صاف اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. ادرک کا ٹکڑا سٹرپس نمکین اور ایک کٹوری میں سب کچھ ڈالتے ہیں. zucchini کے مسالیدار جب کیوب، 2 کے لئے تیل میں بھون ان - درمیانے گرمی پر 3 منٹ اور ایک ترکاریاں میں شامل کریں. اب یہ صرف باریک کٹی سبز رہتا ہے اور اچھی طرح، ایک عام کٹورا میں ڈال تل کے بیج کے ساتھ چھڑک اور سب کچھ ملا. مشرقی ترکاریاں سمندری نمک کے سفیر اور تھوڑا سا سویا ساس شامل کریں. چینی ڈش تیار ہے! تم کاںٹا کے ساتھ اسے کھانے کی کوشش کر سکتے ہیں. اس کے بعد عمل کے اوقات کے ایک جوڑے کے لئے پر ھیںچیں کرنے کے لئے امکان ہے، لیکن یہ کچھ نہیں کے لئے نہیں ہے کہ وہ اسے مذاق بڑھاتے کرنے کے لئے ضروری ہے کہ کہنا ہے کہ!

ساسیج کے ساتھ اورینٹل ترکاریاں

یہ ترکاریاں میں لطف اندوز ہو سکتے عرب ممالک. وہاں اس کی تیاری کے گھر چکن ساسیج استعمال کرتے ہیں، لیکن آپ کو اچھی طرح سے پکایا یا پکا کے ساتھ اس کی جگہ لے سکتا ہے. عرب ترکاریاں خرید چاہئے:

• 100g کے ساسیج؛
• سیم کی 100g کے؛
• سخت پنیر کی 100g کے؛
• 1 ٹماٹر؛
• سبز 1 چڑھانے؛
• نمک؛
• کالی مرچ؛
• خوردنی تیل.

لنگوچہ اور سائٹ میں ٹماٹر کاٹ، ایک ٹھیک grater پر پنیر گھسنا، ایک گہری ترکاریاں کٹورا میں تمام سیم کے ساتھ اختلاط. کٹی جڑی بوٹیاں، نمک اور خوردنی تیل کے ساتھ ڈش ذائقہ اور موسم کالی مرچ شامل کریں. یہ سب تیار اورینٹل ترکاریاں ہے! ہدایت بہت آسان ہے اور تمام مصنوعات کو آسانی سے کسی بھی باورچی خانے میں پایا جا سکتا ہے. appetit بون!